Award-winning

Burg Staufeneck

Name: Burg Staufeneck
Address: Burg Staufeneck, Salach, BW, Germany, 73084
Telephone: 07162 9334473 ext. 73
Price range: €31 to €50
Rating: 4.6

4.6

139 Reviews

€31 to €50

Modern European

Top tags:

Das Burgrestaurant mit seiner vorgelagerten Terrasse ist Treffpunkt für Genießer aus aller Welt. Rolf Straubingers mediterrane Interpretationen regionaler Gerichte sind ebenso Höhepunkte der Karte, wie seine köstlich-frischen Fischgerichte.

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Party Size

2 people

DateTime

Sept 27, 2023

7:00 p.m.

Additional information

Dining style
Casual Elegant
Cuisines
Modern European, Regional German, International
Hours of Operation
Sun 6:00 pm–11:00 pm Lunch Sun 12:30 pm–4:00 pm Dinner Thu–Sat 5:00 pm–7:15 pm Thu–Sat 7:30 pm–11:00 pm
Phone number
07162 9334473 ext. 73
Website
http://www.burg-staufeneck.de/
Payment Options
Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Dress Code
Smart Casual
Executive Chef
Rolf Straubinger
Catering
auf Anfrage

Location
Burg Staufeneck, Salach, BW 73084
Award-winning
1. MICHELIN 1 Star 2023
Neighbourhood
Salach
Parking Details
Überdachte Parkplätze in ausreichender Anzahl vorhanden.
Public Transit
Keine öffentliche Haltestelle auf Burg Staufeneck. Die nächste Haltestelle ist Schule/Salach.
Additional
Banquet, Beer, Cigar Room, Gluten-free Options, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, Private Room, Vegan, View, Wheelchair Access, Wine

What 139 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.6

4.6 based on all time ratings

4.8Food
4.6Service
4.5Ambience
4.2Value

Noise • Moderate

139 Reviews

PE
PeterE
Stuttgart
1 review
2.0
1 review
Dined on February 25, 2022
overall2food3service4ambience2
In dieser Preiskategorie sind wir Besseres gewöhnt. Sie haben den Grund unseres Besuchs abgefragt, wir gaben „Geburtstag“ an. Eine kleine Geste wäre schön gewesen! Bei unseren letzten Besuchen gab es zum Schluss noch selbstgemachte Pralinen, das wäre noch ein Höhepunkt gewesen. Kräutersalz als Abschiedsgeschenk war auch eine gute Idee! Wir hatten eine Anfahrt von über 40 km, beim nächsten Mal werden wir uns das genau überlegen, ob wir das wieder auf uns nehmen.
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OT
OpenTable Diner
Stuttgart
1 review
5.0
1 review
Dined on March 16, 2020
overall5food5service5ambience5
Jeden Cent wert
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OT
OpenTable Diner
Greater Boston
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on March 8, 2020
overall5food5service5ambience5
Sehr gutes Konzept. Qualitativ exzellente Produkte, gewohnter sehr guter Service und eine Auswahl, die zum Namen passt - oifach andersch. Etwas für häufigere Besuche.
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AT
AxelT
1 review
5.0
1 review
Dined on March 7, 2020
overall5food5service5ambience5
alles hervorragend, Essen fast schon Gourmet, Service top
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N
Nachbar
Stuttgart
3 reviews
5.0
3 reviews
Dined on February 26, 2020
overall5food5service4ambience5
Die Umstellung mit dem Neuen Konzept finden wir wunderbar.
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MH
MichaelH
Stuttgart
1 review
5.0
1 review
Dined on February 23, 2020
overall5food5service5ambience5
Waren im fine dining. Das Essen war sehr gut. Das neue Ambiente sehr schön.
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SS
SandraS
Stuttgart
1 review
5.0
1 review
Dined on February 23, 2020
overall5food5service5ambience4
sehr leckeres essen und sehr schön eingerichtetes ambiente
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O
Oliver
Frankfurt
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on February 15, 2020
overall5food5service5ambience5
erstklassige Bedienung und eine Küche, die Ihres Gleichen sucht ....hier in der Region unangefochten die Nr.1
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KF
KonradF
BW
1 review
4.0
1 review
Dined on February 15, 2020
overall4food5service3ambience3
Das Essen war wie immer ausgezeichnet. Der Service war für uns sehr verwirrend weil zu viel verschiedenes Personal für unseren Tisch zuständig war. Dadurch passiert das eine oder andere Missgeschick. Der Raum war insgesamt sehr sehr laut. Das Ambiente war sehr ansprechend. Die Auswahl der Speisekarte ist für mich persönlich zu wenig. Ich habe Mühe etwas für meinen Geschmack zu finden (esse kein Fleisch, bin jedoch kein Vegetarier).
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b
beetle1710
Stuttgart
1 review
3.0
1 review
Dined on February 14, 2020
overall3food5service4ambience4
Nach Chaos am Empfang wurde das Restaurant seinem sehr guten Ruf gerecht. Musik in Hintergrund zu laut und nicht dem Ambiente angepasst.
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W
Wasawue
Stuttgart
1 review
5.0
1 review
Dined on February 9, 2020
overall5food5service5ambience5
Angenehmes Ambiente, zuvorkommender freundlicher Service, hervorragendes kreatives Essen von höchster Qualität, auch Bio. Hier fühlt man sich als Gast wahrgenommen - was will man mehr?
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N
Nicoledesiree2000
Stuttgart
1 review
5.0
1 review
Dined on January 30, 2020
overall5food5service5ambience4
Wie immer sehr, sehr lecker! Toller Service und eine sehr angenehme Stimmung!
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SJ
SJepsen
Stuttgart
3 reviews
4.0
3 reviews
Dined on January 26, 2020
overall4food4service4ambience5
Für ein besonderes Ambiente und qualitativ gute Gerichte ist Burg Stauffeneck immer eine gute Wahl. Das neue Restaurant-Konzept gefällt uns gut und scheint der Besucheranzahl nach gut anzukommen.
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S
Stefan
1 review
5.0
1 review
Dined on January 23, 2020
overall5food5service5ambience5
Rundum alles auf höchsten Niveau. Ein schöner unvergesslicher Abend zum runden Geburtstag
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G
Gast
Stuttgart
4 reviews
5.0
4 reviews
Dined on December 29, 2019
overall5food5service5ambience5
Das Essen war sehr lecker und das Preis/Leistung ist perfekt.
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p
peterusb
Stuttgart
1 review
5.0
1 review
Dined on December 28, 2019
overall5food5service5ambience5
Wie immer ein fantastisches Menü. Sind gespannt auf die neuen Räume und vielleicht neue Kreationen im neuen Jahr.
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OT
OpenTable Diner
Stuttgart
3 reviews
5.0
3 reviews
Dined on December 26, 2019
overall5food5service5ambience5
Wir sind zusammen mit der Familie wieder zum 2. Weihnachtsfeiertag auf Burg Staufeneck essen gewesen. Wie immer: das Essen vorzüglich und perfekt zubereitet und der Service herausragend! Wir kommen immer wieder gerne wieder!
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OT
OpenTable Diner
Stuttgart
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on December 21, 2019
overall5food5service5ambience5
Super toll wie immer !!
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BV
BernhardV
1 review
5.0
1 review
Dined on November 26, 2019
overall5food5service5ambience5
Das Restaurant ist immer einen Besuch wert und die Speisen sind einfach himmlisch.
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OT
OpenTable Diner
Stuttgart
1 review
5.0
1 review
Dined on November 22, 2019
overall5food5service5ambience5
Alles top, Service, Essen etc
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D
Daniel
Stuttgart
1 review
4.0
1 review
Dined on November 16, 2019
overall4food4service4ambience3
Das Essen ist wirklich vorzüglich, aber mir schlichtweg zu teuer (300€ zwei Personen). Hab schon ähnlich gut für die hälfte gegessen. Das Beilagenbrot war noch teilweise gefroren, habe höflich und zurückhaltend darauf aufmerksam gemacht, keine Entschuldigung kein neues Brot... sowas darf in der Preiskategorie nicht passieren - enttäuschend. Hatten trotzdem einen schönen Abend und hab mir von dem Eis und dem Preis die Laune nicht verderben lassen :)
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MH
MichaelH
Stuttgart
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on October 25, 2019
overall5food5service5ambience4
Es war ein wunderschöner Abend mit tollem Essen und super Service.
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MP
MonikaP
Stuttgart
1 review
5.0
1 review
Dined on October 11, 2019
overall5food5service5ambience4
Hervorragend, kann man nur weiterempfehlen. Ein Besuch zu gegebenem Anlass ist immer ein besonderes Erlebnis.
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KS
KSalb
Stuttgart
1 review
5.0
1 review
Dined on October 2, 2019
overall5food5service4ambience5
Wie immer, war der Besuch im Restaurant ein kulinarisches Erlebnis, angefangen vom Gruß aus der Küche mit kleinen, aber sehr feinen Häppchen, weiter über die vegetarische Vorspeise, die wie immer, sehr schön angerichtet war und vorzüglich schmeckte, bis hin zum Hauptgang. Die Bouilabaisse, die ich nun zum wiederholten Male gegessen habe, war top ! wie eh und je. Wirklich ein Gedicht! Die große Weinkarte läßt keine Wünsche offen, sodass wir den passenden Wein für den Abend gefunden hatten. Wenn man etwas Besonderes essen, trinekn und erleben möchte, dann ist ein Besuch im Restaurant Burg Staufeneck ein MUSS!
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OT
OpenTable Diner
Stuttgart
4 reviews
vip
5.0
4 reviews
Dined on September 28, 2019
overall5food5service5ambience5
Immer wieder ein tolles Erlebnis
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AT
AndreaT
Stuttgart
1 review
5.0
1 review
Dined on September 22, 2019
overall5food5service5ambience5
Der Besuch hat unsere Erwartungen übertroffen ! Empfang und Bedienung waren einem feinem Menü angemessen und hervorragend
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BW
BenjaminW
Berlin
1 review
5.0
1 review
Dined on August 18, 2019
overall5food5service5ambience5
Absolutes Highlight in der Nähe von Stuttgart ,einfach genial!
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N
Noruzi
Stuttgart
1 review
5.0
1 review
Dined on August 11, 2019
overall5food5service4ambience5
Es hat uns sehr gut gefallen. Das Ambiente Ambiente Menü war ausgezeichnet. Sehr schönes Ambiente. Sehr zu emofehlen
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M
Manfred
Stuttgart
1 review
5.0
1 review
Dined on August 9, 2019
overall5food5service5ambience5
In gewohnter Manier wurde uns ein rundum gelungener Abend geboten. Danke
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KB
KorneliaB
Stuttgart
1 review
5.0
1 review
Dined on August 8, 2019
overall5food5service5ambience5
Sehr gutes Menü traumhaftes Ambiente sehr aufmerksames und freundliches Personal
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K
Klady
Vancouver
1 review
5.0
1 review
Dined on August 3, 2019
overall5food5service5ambience5
War toll, sehr gutes Essen sowie ein toller und sehr aufmerksamer Service
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A
Anfio
Stuttgart
1 review
5.0
1 review
Dined on July 26, 2019
overall5food5service5ambience5
Ein unvergessliches Menü zu unserem Hochzeitstag. Herzlichen Dank für die toll und so haronisch kombinierten Gerichte, das bis ins Detail geplante und liebevoll angerichtete Menü und die Sonderunscherfüllung für das Menü meinr Frau.
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H
Holi
Stuttgart
1 review
5.0
1 review
Dined on July 26, 2019
overall5food5service4ambience5
Einzigartiges Ambiente, insbesondere bei guter Sicht auf der Terasse. Das Essen im Burgbistro/ auf der Terasse ist in einem hervorragenden Preis-/Leistungsverhältnis. Der Service ist sehr zuvorkommend und angenehm. Wenn jetzt noch auch im Bistro bei den Gästen angesagt würde, was serviert wird, wäre es perfekt.
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t
turalu
Atlantic Canada
1 review
5.0
1 review
Dined on June 23, 2019
overall5food5service5ambience5
Schönes Mittagessen auf einer angenehmen Terrasse mit Traumblick bei ausgezeichnetem Essen, was will man mehr?
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F
Friedl
Stuttgart
1 review
5.0
1 review
Dined on June 20, 2019
overall5food5service5ambience5
Fantastisches Essen,sehr guter Service,wir kommen wieder!!
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m
masaky1961
Stuttgart
1 review
5.0
1 review
Dined on May 26, 2019
overall5food5service5ambience5
Ein wunderbarer Abend auf der Terasse mit ausgezeichnetem Essen und vorzüglicher Weinempfelung. Danke und jederzeit wieder!
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R
Roman
Stuttgart
6 reviews
5.0
6 reviews
Dined on April 7, 2019
overall5food5service5ambience5
Burg Staufeneck ist einfach eine Klasse für sich! Top-Service vom erstem Empfang an, sehr aufmerksame Bedienung. Die Speisen in jeder Kategorie optisch und geschmacklich in der Top-Klasse. Der ganze Aufenthalt und der tolle Blick auf das Filstal machen Freude. Sehr empfehlenswert!
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HM
HaMa
Stuttgart
1 review
4.0
1 review
Dined on March 10, 2019
overall4food5service4ambience4
Im Vergleich zu den Vorbesuchen, hat mich der Restaurant Besuch auf Burg Staufeneck diesmal voll und ganz überzeugt! Das aktuelle Menü (Winter Highlights) bietet eine veritable Geschmacksreise: Hervorragende Vorspeisen mit Meeresfrüchten, vor allen Dingen die seit 25 Jahren berühmte Bouillabaisse (in deren Genuss ich trotz mehrfacher vorheriger Besuche noch nie gekommen war), war ein Gedicht! Schon allein wegen diesem Gang, würde sich eine größere Anfahrt lohnen! Ebenfalls sehr interessant war der Zwischengang: Kalbsschwanz Ravioli mit Perigord Trüffel und perfekt gebraten und gewürztem Zander ... Hauptgang und Nachspeise überzeugten ebenfalls aufs beste! Bei meinem letzten Besuch war das Restaurant sehr gut ausgelastet, vielleicht war deshalb der Service nicht in allen Dingen perfekt, ... diesmal blieben aber keine Wünsche offen: sehr zuvorkommender, aufmerksamer und freundlicher Service, ohne jegliche Tendenz zur Aufdringlichkeit, Fragen und Wünsche wurden sofort erkannt und beantwortet bzw. realisiert. Insgesamt also ein rundum gelungener Abend, der im Gedächtnis bleibt! Vielen Dank dafür!
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M
Michaele
Stuttgart
1 review
4.0
1 review
Dined on March 7, 2019
overall4food5service5ambience5
Das Essen war etwas Besonderes und sehr gut zubereitet. Der Service war perfekt. Die Atmosphäre mit der schönen Aussicht war gut.
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U
Ulrike54
Stuttgart
1 review
5.0
1 review
Dined on March 3, 2019
overall5food5service5ambience5
Warum der Michelin- Tester dieses Restaurant mit "nur" einem Stern versehen haben, kann ich nicht nachvollziehen. Besonders hinsichtlich anderer 1 Sterne Restaurants ( z. B. Meyers Keller in Nördlingen), die gegen die Qualität dieses Essens stark abfallen. Zu besonderen Anlässen leisten wir uns das Erlebnis das stimmungsvolle Ambiente und die stets neue Speisekarte in Burg Staufeneck zu genießen. Die Fantasie und die Kochkunst des Chefkochs ist überwältigend. So ist z.B. die Gänseleberpastete nie gleich, sondern immer wieder anders zubereitet, aber jedesmal fantastisch. Die hohe Kunst des Kochs zeigt sich in meinen Augen besonders bei dem vegetarischen Menu ( Fleisch kann jeder!). Aber auch die Saucen zu Fisch und Fleisch des nicht vegetarischen Menus beweisen den absoluten Könner. Wir testen gerne hochpreisige Restaurants ( auch in Frankreich). Deswegen kann ich nur sagen, dass im Gourmetrestaurant hier längst der zweite oder sogar dritte Stern fällig wäre!
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Safety precautions

Cleaning & sanitising
- Surfaces sanitised between seatings
- Digital, disposable or sanitised menu provided
- Common areas deep-cleaned daily
- Sanitiser or wipes provided for customers
- Contactless payment available
Physical distancing
- Limited number of seated diners
- Distancing maintained in common areas
- Extra space between tables

Protective equipment
- Waitstaff wear masks
Screening
- Sick staff prohibited in the workplace
- Staff temperature check required
- Contact tracing information collected

FAQs

Burg Staufeneck is rated 4.6 stars by 139 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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Party Size

2 people

DateTime

Sept 27, 2023

7:00 p.m.

Burg Staufeneck, Salach, BW 73084

Additional information

Award-winning
1. MICHELIN 1 Star 2023
Neighbourhood
Salach
Hours of Operation
Sun 6:00 pm–11:00 pm Lunch Sun 12:30 pm–4:00 pm Dinner Thu–Sat 5:00 pm–7:15 pm Thu–Sat 7:30 pm–11:00 pm
Cuisines
Modern European, Regional German, International
Dining style
Casual Elegant
Dress Code
Smart Casual
Parking Details
Überdachte Parkplätze in ausreichender Anzahl vorhanden.
Public Transit
Keine öffentliche Haltestelle auf Burg Staufeneck. Die nächste Haltestelle ist Schule/Salach.
Payment Options
Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Executive Chef
Rolf Straubinger
Additional
Banquet, Beer, Cigar Room, Gluten-free Options, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, Private Room, Vegan, View, Wheelchair Access, Wine

Website
http://www.burg-staufeneck.de/
Phone number
07162 9334473 ext. 73
Catering
auf Anfrage

Burg Staufeneck

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Protective equipment

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