Meilleurs restaurants Américain Contemporain à Fremont, Seattle / Est de Washington

Prix

$$
$$$
$$$$

Régions

EastsideSeattle

Quartiers

Ballard / FremontBellevueBelltown / marché de Pike PlaceBothellCapitol HillCapitol Hill / First Hill

Les mieux classés

AniméBelle vueBien pour les occasions spécialesBien pour les repas d'affairesCharmantChic

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55 restaurants disponibles à proximité

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Icône

1. Atoma Seattle

4.9

Exceptionnel(290)

$$$$

• Contemporary american • Wallingford

Réservée 42 fois aujourd'hui

We are a contemporary restaurant that celebrates the diverse and global influences of our team's culinary background. Our mission is to provide a space that fosters and inspires creativity. From this environment comes a unique experience that pays homage to our surroundings. We take pride in the farmers, ranchers, fishermen, and winemakers that surround us in the Pacific Northwest. Drawing on our experiences, childhood, and travels, we aim to invoke a sense of nostalgia and thoughtfulness throughout your dining experience.Our cuisine is a true reflection of the seasons, drawing inspiration from the bountiful offerings of our surroundings. With a deep reverence for our culinary heritage, we present dishes that marry traditional European techniques and flavors with a contemporary twist. Every plate that emerges from our kitchen is a testament to our commitment to humble yet inspired creations.

2. The George

4.3

Génial(1539)

$$$$

• Contemporary american • Centre ville

Réservée 23 fois aujourd'hui

Discover The George: A modern dining destination led by Director of Culinary Eraj Jayawickreme. Indulge in a brasserie-inspired menu within a high-design space, marking a new era for this historic hotel's iconic dining room. The menu celebrates local, seasonal ingredients through small plates, raw selections, vegetarian options, mains, and desserts. Savor Pacific Northwest flavors with the freshest seafood, artisan cheeses, and vibrant produce. The George pays homage to the historic Georgian Room, a Seattle icon since 1924. Designed by renowned Spanish studio Lázaro Rosa-Violán, the space blends history with timeless aesthetics. Hand-painted tiles, Art Deco chandeliers, and marble floors enhance the ambiance, while floor-to-ceiling iron and glass doors and original Palladian windows complete the vision. With a private dining room and semi-private enclaves, The George is perfect for groups and special occasions.Restaurant & Bar Design Awards: Best Design, Americas, 2023.

3. Single Shot

4.9

Exceptionnel(1522)

$$$$

• Contemporary american • Capitol Hill / First Hill

Réservée 28 fois aujourd'hui

Le Single Shot vous accueille dans un petit bijou situé dans le quartier de Capitol Hill. Il affiche une décoration de style 1920 mêlée à un charme cosmopolite. Le chef James Sherrill élabore soigneusement des plats cuits dans un four à bois. Vous pourrez déguster des cocktails faits de A à Z par des barmans expérimentés au magnifique bar en marbre. Le personnel attentionné fera en sorte à ce que vous vous sentiez comme chez vous dès votre première visite. Vous pourrez profiter d'un repas composé de plusieurs plats, d'une boisson et d'une collation, d'un repas prolongé ou d'un dernier verre.

4. Ben Paris

4.6

Exceptionnel(1399)

$$$$

• Contemporary american • Centre ville

Réservée 44 fois aujourd'hui

Just steps away from Pike Place Market, Ben Paris is a vibrant hangout where locals and hotel guests can enjoy a modern spin on classic American cuisine highlighting the PNW, hand crafted cocktails and carefully selected local beer & wine.Reservation Policies:- Tables will be seated once the whole party has arrived- Reservations are held for 10 minutes; please call if you are running late- Walk-ins welcome!- For groups of 8 or more, please call to make your reservation. A credit card is required to secure it, and a $25 per guest charge applies for no-shows. We kindly require that all members of large dinner parties participate in our Tour the Menu family-style dining option.

Icône

5. COMMUNION

4.7

Exceptionnel(426)

$$$$

• Contemporary american • Centre ville

Réservée 45 fois aujourd'hui

Located in Seattle’s historic Liberty Bank Building, COMMUNION Restaurant & Bar is an award-winning Seattle restaurant led by James Beard–nominated Chef Kristi Brown and co-owner Damon Bomar. Known for creating Seattle Soul—a soulful twist on modern comfort food—COMMUNION celebrates culture, flavor, and community. Favorites like the Salmon & Crawfish Czarina, Black-Eyed Pea Hummus & Relish Tray, and Fried Pork Chop with Westland Whiskey Peach Chutney showcase Chef Kristi’s signature blend of Southern roots and Pacific Northwest ingredients. Guests enjoy an upscale-casual dining experience with lively music, thoughtful craft cocktails, and a covered, heated patio for year-round comfort. Recognized among the best restaurants in Seattle, COMMUNION is a gathering place for food, culture, and belonging near Garfield High School, Seattle University, and the vibrant 23rd & Union corridor.

6. Shaker + Spear

4.6

Exceptionnel(750)

$$$$

• Contemporary american • Belltown / marché de Pike Place

Réservée 26 fois aujourd'hui

Shaker + Spear se concentre sur les fruits de mer accompagnés d'ingrédients frais de la région. Vous pourrez y déguster des plats et des boissons dans une atmosphère sympathique. Ce restaurant se situe au milieu de Belltown, l'un des quartiers les plus branchés de Seattle. Avec le chef Carolynn Spence à la barre, Shaker + Spear propose des ingrédients frais du marché et une cuisine innovatrice axée sur l'approvisionnement local et la pêche durable. Shaker + Spear est le favori des visiteurs en quête d'une pause après une journée de shopping à proximité de Pike Place Market ou une marche le long de Puget Sound. Un dernier verre au Pennyroyal, le bar d'à côté, satisfait tout le monde jusqu'à minuit.

Une photo du restaurant RockCreek Seafood & Spirits - Seattle

7. RockCreek Seafood & Spirits - Seattle

4.7

Exceptionnel(2876)

$$$$

• Contemporary american • Fremont

Réservée 40 fois aujourd'hui

Le RockCreek Seafood & Spirits est un restaurant et bar à service complet situé dans le quartier Fremont de Seattle, Washington. Il est ouvert tous les jours pour le souper entre 16h00 et 23h00, ainsi que le brunch de 9h00 à 15h00 les samedis et dimanches. Le menu est centré sur les fruits de mer issus du monde entier de pêches bien gérées, avec une offre allant de produits familiers locaux du Nord-Ouest tels que le crabe, les huîtres et les moules, jusqu'aux poissons tropicaux comme le Kona Kampachi ou l'Ono hawaïen, ou des délices de la côte Est comme le bar rayé. Les plats mettent l'accent sur des ingrédients frais arrivant en cuisine chaque jour et sur des saveurs prononcées du monde entier. Le lodge de pêche urbain-industriel à 2 étages a été construit avec des matériaux locaux et recyclés par le Dovetail Construction and Marian Built. Le restaurant comporte des tables fabriquées à partir de pin et réutilise son matériel agricole préféré. L'espace présente une salle à manger principale, un super bar, une grande terrasse moderne, ainsi qu'une mezzanine avec une salle à manger privée.

Une photo du restaurant Matt's in the Market

8. Matt's in the Market

4.8

Exceptionnel(2261)

$$$$

• Contemporary american • Centre ville

Réservée 66 fois aujourd'hui

Étant situé à même le marché, le restaurant Matt's in the Market bénéficie du meilleur jardin potager, du meilleur verger, du meilleur jardin de fleurs ainsi que des meilleurs fournisseurs de poisson, de viande, de fromage et de produits laitiers à sa porte. Son chef exécutif Shane Ryan crée des menus avec les meilleurs ingrédients du marché, auxquels s'ajoutent les meilleures saveurs du Pacifique Nord-Ouest et du monde.

Une photo du restaurant The Hart and the Hunter - Seattle

9. The Hart and the Hunter - Seattle

4.6

Exceptionnel(246)

$$$$

• Contemporary american • Centre ville

Réservée 13 fois aujourd'hui

Palihotel Seattle is home to The Hart and The Hunter, our laid-back Americana diner featuring elevated diner classics and easygoing cocktails. Established in Los Angeles in 2012, this family-friendly and cheerful Pike market adjacent neighborhood spot offers crave-worthy dishes such as Smoked Corn Beef Hash, Griddled Sandwiches, Pie à la Mode, Savory or Sweet Waffles and other delights! Cocktails range from seasonal specialties to the classics done right.

10. 2120

4.7

Exceptionnel(1610)

$$$$

• Contemporary american • Centre ville

Réservée 10 fois aujourd'hui

Nestled beside the iconic Amazon Spheres, and just a short stroll from the Space Needle and downtown’s premier hotels, 2120 brings “casual fine dining” to South Lake Union—inside our chic, energetic dining room, and on our partially covered heated patio with those beautiful Spheres views. You’ll discover a seasonally driven New American menu built around the freshest, locally sourced ingredients—because what grows together truly goes together.Our thoughtfully curated Pacific Northwest wine list celebrates the region’s best vintners, while our playful cocktail program weaves kitchen‑inspired flavors into every sip. Whether you’re unwinding after work at the bar, gathering friends on the patio, or settling in for a relaxed dinner indoors, 2120 offers an inviting backdrop for memorable moments in the heart of Seattle.

Découvrez ce dont les locaux raffolent

De clients vérifiés comme vous

A
AngelaOr
Région de Washington, D.C. •1 commentaire
5.0
Y est allé le 15 févr. 2026
Communion is my favorite restaurant in Seattle! Chef Kristi and her entire team are incredible.
Plus d’informations
COMMUNION$$$$• Régionale Américaine (contemporaine du Sud)• Centre ville
•
4,7
OT
OpenTable Diner
Los Angeles •2 commentaires
5.0
Y est allé le 10 juill. 2021
Nice lunch. Big portions.
Plus d’informations
Ben Paris$$$$• Américain Contemporaine• Centre ville
•
4,6
OT
OpenTable Diner
Seattle / Est de Washington •1 commentaire
5.0
Y est allé le 19 mai 2018
Excellent!
Plus d’informations
Single Shot$$$$• Américain Contemporaine• Capitol Hill / First Hill
•
4,9

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