El Mural de los Poblanos

FRUTA Y DULCE

Plato de frutas con yogurt, granola y miel de la casa

• Pan dulce de La Flor de Puebla

• Churros

• Tamal dulce o salado

  elote, dulce con crema, comino, mole o verde

• Conchas con nata de Chipilo o con frijoles refritos (2 piezas)

• Orden de nata de Chipilo

• Gorditas de nata (3 piezas)

HUEVOS

Incluyen: Jugo + fruta + pieza de pan dulce + café (americano, espresso, cappuccino, de olla o champurrado)

• Con mole*

  Estrellados sobre tortilla frita en manteca de cerdo, bañados con mole poblano y acompañados con frijoles refritos

• Rabo de mestiza

  Pochados en caldillo de tomate con rajas poblanas y queso fresco

• Con longaniza de Tepeaca

  Con chile serrano, frijoles de la olla, nopal asado, quesillo y papas fritas

• En cazuela

  Con jocoque, carne seca, chile serrano picado, pan árabe y un toque de aceite de oliva

• Chile con huevo de la Sierra Norte

  En salsa de chile morita con cecina y frijoles de la olla

• Mural*

  Fritos sobre papas chips y pipián rojo, verde o adobo

• Huevos Chiquis

  Estrellados sobre tortilla frita en manteca de cerdo, con pipián en polvo, acompañado de frijoles refritos

• Frijoles con huevo

  Huevos revueltos en frijoles de la olla con cebolla y chiles jalapeños fritos

• Huevo en salsa verde

  Servidos con cubos de papa y frijoles de la olla

• Omelette poblano

  Rajas poblanas con huitlacoche, guacamole y frijoles refritos

• Omelette ligero

  Queso panela con nopal asado y ensalada mixta

• Otros

  Con jamón, con salchicha, rancheros o a la mexicana. Acompañados con frijoles refritos o de la olla. Huevo El Calvario de Tehuacán, Puebla

MENÚ INFANTIL

Incluye:

• Jugo o fruta

• cereal con leche o pan dulce y vaso de leche

• huevo con jamón o salchicha

TRADICIONALES

Incluyen: Jugo + fruta + pieza de pan dulce + café (americano, espresso, cappuccino, de olla o champurrado)

• Quesadillas de requesón con quelite

  4 con frijoles de la olla y rajas toreadas

• Tacos de canasta

  6 a elegir: Chicharrón prensado, carne deshebrada, papa o frijoles, con salsa de aguacate

• Mole de panza

  Trozos de panza de res en caldillo picante de jitomate con chiles guajillo y de árbol perfumado con epazote

• Chilaquiles con huevo - Con pollo - Con cecina

  Prietos de chile pasilla o verdes de chile serrano, con frijoles de la olla, aguacate, queso y crema

• Pellizcadas

  3 con chorizo, pollo y cecina

• Enmoladas*

  Rellenas de pollo, huevo revuelto o queso

• Enfrijoladas

  Rellenas de pollo o queso, con un toque de chipotle

• Mole de pápalo de la Tía Asela

  Costilla y espinazo de cerdo en salsa verde con pápalo y haba fresca, acompañado de frijoles de olla

• Quesadillas de mercado con tlalitos

  3 con quesillo, calabacita, champiñón, flor de calabaza y tlalitos, acompañado con frijoles de la olla

• Dobladitas de fideo seco

  Tortillas de maíz fritas rellenas de fideo seco, acompañadas de chorizo blanco de Tepeaca, lechuga, aguacate, queso Cotija y crema

• Tlacoyos empedrados

  Masa de maíz con chile costeño y chícharos, bañados en salsa verde de chile serrano con aguacate, queso, crema y pollo asado

• Mole de chito

  Carne de chivo de matanza secada al sol en mole de chile guajillo, costeño y chile de árbol, servido con chochoyotes (bolitas de masa y epazote)

BEBIDAS

• Champurrado

  Pinole de San Mateo Ozolco, Puebla. Baluarte Slow Food

• Chocolate

• Jugos

  Naranja, toronja, zanahoria, betabel, combinado, verde (apio, nopal, piña y naranja), frutas de temporada

Café o Tés

• Café de olla

• Americano regular

• Espresso

• Espresso doble

• Cappuccino

• Lechero

• Té negro english breakfast

• Té verde de origen japonés (Sencha) saborizado con limón

• Guayaba

  con trozos de guayaba y canela

• Tisana herbal relajante

  mezcla de 5 flores

• Almendras con canela

  mezcla frutal con canela

• Tés del mercado

  anís, hierbabuena, manzanilla y limón

ENTRADAS

• Cemitas de chalupa "El Mural"

  El tradicional pan poblano en versión mini relleno de chalupas

• Trilogía de cemitas

  Preparadas con chipotle dulce capeado relleno de queso con ayocotes, milanesa de cerdo y pata de res en vinagre, acompañadas de aguacate, cebolla, pápalo y quesillo

• Quesadillas de mercado con tlalitos

  Tortillas de maíz hechas a mano, rellenas de flor de calabaza, champiñones, calabacita, quesillo y un toque de tlalitos

• Tacos de canasta

  6 a elegir: Chicharrón prensado, carne deshebrada, papa o frijoles, con salsa de aguacate

• Tacos de chicharrón prensado

  En salsa verde, acompañados de salsa martajada de chile morita, cebolla y cilantro

• Tacos de lechón estilo Don Raúl

  Carne de lechón horneada al romero y sofrita en aceite de oliva, acompañados de salsa de chile habanero, limón, cebolla morada, rábanos y cilantro

• Tostadas de tinga

  Guiso de jitomate con pollo y hierbas finas con un toque de chipotle, servido en tostada de maíz azul con frijoles negros refritos, lechuga, queso Cotija y crema

• Tostadas de jocoque con chapulines

  Al ajillo en pan árabe con coliflor, cebolla y chile serrano

• Chalupas poblanas

  Tortillas de maíz fritas en manteca, bañadas en salsa verde y roja con cebolla y carne de res deshebrada

SOPAS

• Fideo seco de la casa

  Con chipotle en polvo, chicharrón, queso Cotija, crema y aguacate

• Sopa de quintoniles

  Caldo de pollo con granos de elote y calabacitas, la perfumamos con té limón

• Sopa poblana

  Consomé de pollo con rajas poblanas, calabaza, queso fresco, grano de elote, champiñón, flor de calabaza y epazote

• Sopa de chicharrón

  Preparada con caldo de frijol y adobo, acompañada de tortilla frita, aguacate, queso fresco y chipotle en polvo

• Sopa de médula

  Médula de res en caldillo de jitomate con epazote y polvo de chipotle

• Consomé de pollo

  Con arroz blanco y pollo deshebrado

ENSALADAS

• Ensalada de verdolagas

  Con jitomate, queso Flor de Atlixco, nuez, cebolla y aderezo de aguacate

• Salpicón de res

  Carne de res deshebrada con papa, queso fresco, cebolla, jitomate, lechuga, aguacate, chipotle y aceite de hierbas

• Ensalada de nopal

  Nopales curtidos en sal de grano, con jitomate, cilantro, rábano, chile serrano, queso fresco, cebolla, aguacate y aceite de oliva

• Ensalada Mural

  Mezcla de lechugas con jícama, manzana roja, pera, naranja, zanahoria, semillas y aderezo de naranja

TRADICIONALES

• Tacos árabes de cordero

  Pan árabe relleno de carne de cordero. Acompañados con jocoque, aceite de oliva y salsa de chipotle

• Chanclas

  Pan relleno de carne de cerdo, longaniza, aguacate, lechuga y cebolla, bañado en caldillo de chile ancho y guajillo

• Mole de chito

  Carne de chivo de matanza secada al sol en mole de chile guajillo, costeño y chile de árbol, servido con chochoyotes (bolitas de masa y epazote)

• Mole de panza

  Trozos de panza de res en caldillo picante de chiles guajillo y de árbol perfumado con cilantro criollo

• Albóndigas de cordero de Chignahuapan

  En salsa de chile jalapeño, acompañadas con arroz rojo, frijoles de la olla y calabacitas

• Mole de pápalo de la Tía Asela

  Costilla y espinazo de cerdo en salsa picante de chile serrano con pápalo y haba fresca, acompañado de frijoles de la olla

• Mole de olla

  Trozos de chambarete de res cocinados en caldillo de jitomate con elotes, xoconostle, calabazas, chayote y ejotes

• Chile ancho relleno de queso

  Chile relleno de queso de cabra y requesón, servido sobre salsa de jitomate y acompañado de arroz blanco

MOLES

Venta de mole poblano en pasta para llevar

• Mole poblano*

  El platillo insignia de nuestro país, hecho a base de chiles secos, chocolate, semillas y especias. Se acompaña de tamal tonto (sin carne)

• Pipián verde

  Elaborado con pepitas de calabaza, tomate, chile verde, hierbas y especias

• Pipián rojo*

  Preparado con cacahuates, jitomate, chiles secos y especias

• Adobo

  La receta tradicional de chiles secos y especias que aportan textura y sabor únicos

• Manchamanteles

  Mole hecho a base de chile ancho y guajillo, manzana, piña y plátano macho, semillas y especias

• Pollo

  El preferido de las familias mexicanas

• Guajolote

  Tradicional en las fiestas de nuestros pueblos

• Cerdo

  Traído por los españoles, se introdujo en la época colonial y se convirtió en uno de los favoritos del gusto mexicano

• Pechuga de pato

  Un ingrediente para recordar nuestras raíces precolombinas

• Enchiladas

  En esta opción se puede degustar hasta tres diferentes moles de su elección, las enchiladas se sirven rellenas con pollo o queso

• Degustación de moles

  Para probar un poco de todos nuestros moles con la carne de su elección: Con pollo, guajolote o cerdo - Con pato deshebrado

• Arroz D.O. Morelos

  Un plato de arroz con el mole de su elección, es el complemento ideal para cualquier platillo

CARNES Y AVES

• Cecina de Tepeaca

  Carne de res de la mejor calidad, marinada con sal y secada al sol. Se acompaña con queso panela asado, nopal asado, frijoles refritos, guacamole y chorizo blanco

• Bistecitos rancheros

  Jugosos bisteces de rib eye encebollados, acompañados de guacamole, rajas poblanas y frijoles refritos

• Filete barroco

  Corazón de filete bañado en salsa de queso tipo raclette con puré de camote, papa gajo y chilacayote salteado con mantequilla y epazote

• Pocholas

  180 grs. de filete de res molido en metate, acompañado de ensalada de pepino, aguacate, rábano y lechuga

• Pechuga a la parrilla

  Pechuga de pollo asada acompañada de ensalada verde con queso panela, jitomate y aderezo de xoconostle

DE LA COSTA

• Pesca de temporada

  En salsa de chile poblano y queso de cabra con hutilacoche y costra de pepita de calabaza y amaranto

• Mixiote de pescado

  Trozos de pescado de temporada cocinados al vapor con hoja santa y adobo, acompañado con verduras salteadas con mantequilla y arroz blanco

• Camarones al mezcal

  Fritos en salsa macha de semillas y flameados con mezcal poblano, acompañados con rodajas de papa y puré de haba fresca y hierbabuena

• Coctel de camarón

  En salsa de tomate con cebolla, cilantro y aguacate

MENÚ INFANTIL

• Fideo seco con fajitas de filete de res y papas chips

• helado de vainilla

MENÚ DEGUSTACIÓN

Nota: Todos los comensales deben ordenarlo

• Quesadilla de mercado con tlalitos

• Cemita de chalupa

• Ensalada de nopal

• Sopa de quintonil

• Taco árabe de cordero

• Enchilada a los 3 moles

• Pan de elote con rompope

• Arroz con leche

PLATILLOS DE TEMPORADA

• Escamoles: Marzo - Abril - Mayo

  Huevos de hormiga, se recolectan principalmente en los estados de Hidalgo, Tlaxcala, Puebla y México

• Cocopaches: Abril - Mayo

  Por este nombre genérico se le conoce localmente a varias especies de chinches de las plantas, especialmente las que son comestibles, de las que las hay de variados tamaños y colores

• Gusanos de Maguey y Chicatanas: Mayo - Junio

  Se conoce como gusano de maguey las especies que se crían en las pencas de la familia del agave. Cuando las primeras lluvias tienen lugar, las hormigas voladoras llamadas chicatanas dejan sus hormigueros y gente de todas las edades las recogen

• Chinicuiles: Julio - Agosto

  El chinicuil es conocido en otras zonas, como gusano rojo o gusano colorado y se extraen por debajo del maguey. Para su consumo, los chinicuiles se cuecen en comal, tostados o fritos, y se comen solos o en tacos

• Chiles en Nogada: Julio - Agosto - Septiembre

  Tradicional platillo típico de la gastronomía poblana, que rinde honor a las fiestas de la Independencia de México

• Cuetlas: Agosto - Septiembre

  Cuetla, chiancuetla o tepolchichic es el nombre común que se le da en México a una variedad de gusano que crece en las plantas de chía, cuaulote, jonote y tlahuilote, y que son comestibles. Es consumido en la Mixteca del estado de Guerrero, centro de Veracruz y Puebla

• Huaxmole de Caderas y Espinazo: Octubre - Noviembre

  Herencia de la cocina mixteca

VINOS POR COPA (150 ml.)

• Casa Madero 2V (blanco). Casa Madero. Chardonnay, Chenin Blanc. Párras, Coah

  Enólogo: Francisco Rodríguez

• Casa Grande Chardonnay (blanco). Casa Madero. Chardonnay. Párras, Coah

  Enólogo: Francisco Rodríguez

• V Rosado (rosado). Casa Madero. Cabernet Sauvignon. Párras, Coah

  Enólogo: Francisco Rodríguez

• Correos 10 (tinto). Unión de Product. del Valle de Gpe. Cab. Sauv., Zinfandel. San Antonio de las Minas, B.C.

  Enólogo: Thomas Egli

• Balero (tinto). Vinos Balero. Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot. Valle de Guadalupe, B.C.

  Enólogo: Humberto Falcón

• Casa Madero 3V (tinto). Casa Madero. Tempranillo, Cabernet, Merlot. Párras, Coah

  Enólogo: Francisco Rodríguez

• 2 km/h (tinto). Viñas de Garza. Tempranillo, Grenache. Valle de Guadalupe, B.C

  Enólogo: Amado Garza

• Cañada de los Encinos (tinto). Vinsur. Petit Verdot, Zinfandel. Ensenada, B.C

  Enólogo: Daniel Lonnberg

• Mariatinto (tinto). Mariatinto. Temp., Syrah, Grenache, Carig., Mourv., P.S., Cab. Sauv. Valle de Gpe., B.C.

  Enólogo: Humberto Falcón

• Casa Madero Cosecha Tardía (postre). Casa Madero. Semillón, Gewûrztraminer. Párras, Coah

  Enólogo: Fco. Rodríguez

VINOS MEDIA BOTELLA (375 ml.)

• Casa Madero Chardonnay (blanco). Casa Madero. Chardonnay. Párras, Coah

  Enólogo: Francisco Rodríguez

• Casa Madero Merlot (tinto). Casa Madero. Merlot. Párras, Coah

  Enólogo: Francisco Rodríguez

• Casa Madero Shiraz (tinto). Casa Madero. Shiraz. Párras, Coah

  Enólogo: Francisco Rodríguez

• Casa Madero Cabernet Sauvignon (tinto). Casa Madero. C.S. Párras, Coah

  Enólogo: Francisco Rodríguez

• Rivero González Tinto (tinto). Rivero González. Merlot, C.S., Cabernet Franc. Párras, Coah

  Enólogo: Jeremy Tod

VINOS BLANCOS

• Duquesa Cuvee Blanc. Vino de la Reina. Chardonnay, Sauvig. Blanc, Viognier. Valle de San Vicente. B.C.

  Enólogo: Héctor Villaseñor

• Casa Madero 2V. Casa Madero. Chardonnay, Chenin Blanc. Párras, Coah

  Enólogo: Francisco Rodríguez

• Casa Madero Chardonnay. Casa Madero. Chardonnay. Párras, Coah

  Enólogo: Francisco Rodríguez

• Casa Madero Chenin Blanc (orgánico). Casa Madero. Chenin Blanc Orgánico. Párras, Coah

  Enólogo: Francisco Rodríguez

• Casa Grande Chardonnay. Casa Madero. Chardonnay. Párras, Coah

  Enólogo: Francisco Rodríguez

• Henri Lurton Le Chenin. Lurton. Chenin Blanc. Valle de Guadalupe, B,C.

  Enóloga: Lourdes Martínez Ojeda

• Henri Lurton Le Sauvignon. Lurton. Sauvignon Blanc. Valle de Guadalupe, B,C.

  Enóloga: Lourdes Martínez Ojeda

• Rancho Mogorcito. Viñas de Garza. Chardonnay, Sauvignon Blanc. Valle de Guadalupe, B.C.

  Enólogo: Amado Garza

• Cosecha Tardía 375 ml. (postre). Casa Madero. Semillón, Gewûrztraminer. Párras, Coah

  Enólogo: Francisco Rodríguez

VINOS ESPUMOSOS

• Sidra Marqués de Asturias. Niestos de Asturias. Manzana. Puebla

• Sala Vivé Brut. Freixenet México. Chenin, S.B., P.N., Macabeo, S.E. Ezequiel Montes, Qro

  Enólogo: Josep Bujan

• Espuma de Piedra Blanc de Blancs. Casa de Piedra. S.B. San Antonio de las Minas, B.C.

  Enólogo: Hugo D'Acosta

• Espuma de Piedra Rosé. Casa de Piedra. Barbera. San Antonio de las Minas, B.C.

  Enólogo: Hugo D'Acosta

VINOS ROSADOS

• Gaby Rosé. Hacienda Guadalupe. Syrah, Grenache. Valle de Guadalupe

  Enólogo: Daniel Lonnberg

• V Rosado. Casa Madero. Cabernet Sauvignon. Párras, Coah

  Enólogo: Francisco Rodríguez

• Cursi. Hacienda La Lomita. Mezcla de uvas tintas (Merlot, Shiraz, Grenache). Valle de Guadalupe., B.C.

  Enólogo: Reynaldo Rodríguez

• Nube Rosa. Era. Malbec. Valle de Guadalupe

  Enóloga: Verónica S. Corona

• Viña de Garza Rosé. Viñas de Garza. Grenache, Cabernet Sauvignon. Valle de Guadalupe, B.C.

  Enólogo: Amado Garza

• Rosado. Bodega de los Cedros. Malbec, Syrah. Arteaga, Coahuila

  Enólogo: José Trillo

VINOS TINTOS LIGEROS

• Incógnito. Estación de Oficios El Porvenir. C.S., Zinfandel, Grenache. Valle de Guadalupe, B.C.

  Enólogo: Hugo D´Acosta

• Correos 10. Unión de Productores del Valle de Guadalupe. Cab. Sauv., Zinfandel. Valle de Guadalupe, B.C.

  Enólogo: Thomas Egli

• Mezcla Mediterránea. Trasiego. Aglianico, Montepulciano, Merlot, Sangiovese. Valle de Guadalupe, B.C.

  Enólogo: Camillo Magoni

• Calixa. Monte Xanic. Syrah. Valle de Guadalupe, B.C.

  Enólogo: Hans Backhof

• Canto de Luna. Finca La Carrodilla. C.S., Syrah, Tempranillo. Valle de Guadalupe, B.C.

  Enólogo: Gustavo González

• Balero. Vinos Balero. Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot. Valle de Guadalupe, B.C.

  Enólogo: Humberto Falcón

• Casa Madero Merlot. Casa Madero. Merlot. Valle de Guadalupe, B.C.

  Enólogo: Francisco Rodríguez

• Alta Sierra. Proyecto MX. Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec. Ezequiel Montes, Qro

  Enólogo: Augusto Caire

• Portolá No. 4. Vinícola Regional de Ensenada. Merlot, Nebbiolo, Ruby Cabernet. Ensenada, B.C.

  Enólogo: Colaboración enológica

• 440. Shimul. Petit Syrah, Dolcetto. Valle de Guadalupe, B.C.

  Enólogo: Álvaro Ptacnik

• Pauta. Concierto Enológico. Tempranillo, C.S., Merlot, Barbera, Garnacha. Valle de Guadalupe, B.C.

  Enólogo: Armando Orozco

VINOS TINTOS DE CUERPO MEDIO

• L.A. Cetto Nebbiolo. L.A. Cetto. Nebbiolo. Valle de Guadalupe, B.C.

  Enólogo: Sebastián Suáre

• Caporal. Hacienda de Guadalupe. Nebbiolo,Merlot,Tempranillo. Valle de Guadalupe.B.C.

  Enólogo: Daniel Lonnberg

• Tres Valles. Tres Valles Sangiovese. Valle de Guadalupe y San Vicente Ferrer, B.C.

  Enólogo: Joaquín Prieto

• Sismo. Sinopsis. Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon. Valle de Guadalupe, B.C.

  Enólogo: Oscar Delgado

• Mezcla de Tintos. Barón Balché. Malbec, Grenache, Carignan, C.F. El Porvenir, B.C.

  Enólogo: Óscar Delgado Rodrígue

• Casa Madero Cabernet Sauvignon. Casa Madero. Cabernet Sauvignon. Parras, Coah

  Enólogo: Francisco Rodríguez

• Casa Madero Malbec. Casa Madero. Malbec. Parras, Coah

  Enólogo: Francisco Rodríguez

• Santo Tomás Cabernet Sauvignon. Santo Tomás. C.S. Valle de Santo Tomás, B.C.

  Enóloga: Laura Zamora

• Santo Tomás Barbera. Santo Tomás. Barbera. Valle de Santo Tomás, B.C.

  Enóloga: Laura Zamor

• Casa Madero Shiraz. Casa Madero. Shiraz. Parras, Coah

  Enólogo: Francisco Rodríguez

• Casa Madero 3V. Casa Madero. Tempranillo, C.S., Merlot. Parras, Coah

  Enólogo: Francisco Rodríguez

• Don Luis Cetto Concordia. L.A. Cetto. Cabernet Sauvignon, Shiraz. Valle de Guadalupe, B.C.

  Enólogo: Sebastián Suárez

• Don Luis Cetto Terra. L.A. Cetto. C.S., Merlot, Petit Verdot. Valle de Guadalupe, B.C.

  Enólogo: Sebastián Suárez

• Surco Rojo. Vinícola Regional de Ensenada. Cabernet Sauvignon, Nebbiolo. Valle de San Vicente, B.C.

  Enólogo: Camilo Magoni

• 2 km/h. Viñas de Garza. Tempranillo, Grenache. Valle de Guadalupe, B.C.

  Enólogo: Amado Garza

• Lienzo. Fraternidad. Cabernet Sauvignon, Nebbiolo. Valle de Guadalupe, B.C.

  Enólogo: José Luis Durand

• Altotinto Syrah. Altotinto. Syrah. Valle de Santo Tomás, B.C.

  Enóloga: Laura Chiappella

• Tono 8. Salto de Fé. Cabernet Sauvignon, Barbera, Nebbiolo. Valle de Guadalupe, B.C.

  Enóloga: Laura Zamora

• Plata .925. Vinos Plata. Zinfandel, Tempranillo, Petit Sirah. San Antonio de las Minas, B.C.

  Enólogo: Erick Plata

• Convertible Rojo. Viñas Pijoan. C.S., Petit Sirah, Barbera, Colombard. Valle de Guadalupe, B.C.

  Enólogo: Paou Pijoan

• Don Leo. Don Leo. Cabernet Sauvignon, Shiraz. Parras, Coah

  Enólogo: Francisco Rodríguez

• La Casona. Encinillas. Cabernet Sauvignon, Merlot. Valle de Encinillas, Chih

  Enólogo: Luis Einaudi

• Montefiori Cabernet-Sangiovese. Viña Montefiori. C.S., San Giovese. Valle de Guadalupe, B.C.

  Enólogo: Paolo Paoloni

• Tierra Adentro. Tierra Adentro. C.S., Malbec, Merlot. Zacatecas, Zac.

  Enólogo: Joaquín Madera Tamargo

• Cañada de los Encinos. Vinsur. Petit Verdot, Zinfandel. Ensenada, B.C.

  Enólogo: Daniel Lonnberg

• Grapho. Salto de Fé. Cabernet Sauvignon, Barbera, Nebbiolo. Valle de Guadalupe, B.C.

  Enóloga: Laura Zamora

• Relieve Merlot. Relieve. Merlot. Valle de Guadalupe, B.C.

  Enólogo: Wenceslao Martínez

• Pies de Tierra. Vinisterra. Syrah, Tempranillo. San Antonio de las Minas, B.C.

  Enólogo: Christoph Gaertner

• D'Poncelis. Vinícola D'Poncelis. Syrah, Grenache, Mourvedre. Valles Grulla, Ojos Negros y Guadalupe, B.C.

  Enólogo: Pedro Poncelis

• Altotinto Nebbiolo. Altotinto. Nebbiolo. Valle de Santo Tomás, B.C.

  Enóloga: Laura Chiappella

• Sinfonía de Tintos. Quinta Monasterio. Carignan., Syrah, Zinf., Garnacha. Valle de Gpe., B.C.

  Enólogo: Reynaldo Rodríguez

• Vino de la Reina PN. Vino de la Reina. Pinot Noir. Valle de Guadalupe, B.C.

  Enólogo: Héctor Villaseñor

• J2:10. Vinícola Regional. Cabernet Sauvignon, Nebbiolo. Valle de San Vicente, B.C.

  Enólogo: José Luis Durán

• Totol. Totol. Zinfandel. Ensenada, B.C.

  Enólogos: Gustavo Peña y Marisol Medrano

• Don Leo. Don Leo. Pinot Noir. Valle del Tunal, Coah

  Enólogo: Francisco Rodríguez

• Kórima. Shimul. Mezcla de base Misión. Valle de Guadalupe, B.C.

  Enólogo: Álvaro Ptacnik

• Vía Láctea. Cava Maciel. Merlot. Ensenada, B.C.

  Enólogo: Jorge Maciel

• Casa Madero Cabernet Sauvignon Orgánico. Casa Madero. C.S. Parras, Coah

  Enólogo: Francisco Rodríguez

• Mariatinto. Mariatinto. Temp., Syrah, Grenache, Carig., Mourvedre, P.S., C.S. Valle de Gpe., B.C.

  Enólogo: Humberto Falcón

• Ley XVIII. Rancho San Miguel. Carignan. Valle de Guadalupe, B.C.

  Enólogo: Thomas Egli

• Zig Zag. Hilo Negro. Nebbiolo, Syrah. Valle de Guadalupe, B.C.

  Enólogo: Daniel Lonnberg

• Miguel. Adobe de Guadalupe. Tempranillo, C.S., Grenache. El Porvenir, B.C.

  Enólogo: Daniel Lonnberg

• Norte 32 Etiqueta Negra. Norte 32. Tempranillo, Shiraz. Valle de Guadalupe, B.C.

  Enólogo: José Luis Durand

• Ala Rota. Durand Viticultura. C.S., Petite Sirah, Merlot, Malbec, Tannat. Valle de Gpe., B.C.

  Enólogo: José Luis Durand

• Paso Uno. Era. Malbec. Valle de Guadalupe

  Enóloga: Verónica S. Corona

• Ensamble Arenal. Paralelo. Merlot, C.S., Petite Sirah y Barbera. Valle de Guadalupe, B.C.

  Enólogo: Hugo D'Acosta

• Ensamble Colina. Paralelo. Merlot, C.S., Petite Sirah, Barbera, Zinfandel. Valle de Guadalupe, B.C.

  Enólogo: Hugo D'Acosta

• Bardo. Diosa Vid. Barbera. Valle de Guadalupe, B.C.

  Enólogo: Bruno Madrazo Arjona

• Barón Balché Zinfandel. Barón Balché. Zinfandel. El Porvenir, B.C.

  Enólogo: Oscar Delgado Rodríguez

• Cascabel. Vinisterra. Tempranillo, Grenache. Valle de Guadalupe, B.C.

  Enólogo: Christoph Gaertner

• Concierto. Concierto Enológico. C.S., Merlot, Ruby Cabernet. Valle de Guadalupe, B.C.

  Enólogo: Armando Orozco

• Casa Madero 3V Gran Reserva. Casa Madero. Cabernet Franc, C.S. Shiraz Parras, Coah

  Enólogo: Francisco Rodríguez

• Casa Madero Gran Reserva Malbec. Casa Madero. Malbec. Parras, Coah

  Enólogo: Francisco Rodríguez

• Vino de Bruma. Shimul. Nebbiolo, Syrah y Dolcetto. Valle de Guadalupe, B.C.

  Enólogo: Álvaro Ptacnik

• Carrodilla Shiraz. Finca La Carrodilla. Shiraz. Valle de Guadalupe, B.C.

  Enólogo: Gustavo González

• M de Mariatinto. Mariatinto. Tempranillo. Syrah,Nebbiolo. Valle de Guadalupe, B.C.

  Enólogo: Humberto Falcón

VINOS TINTOS CON ESTRUCTURA

• Trasiego Nebbiolo. Trasiego. Nebbiolo. Valle de Guadalupe, B.C.

  Enólogo: Camilo Magoni

• Gran Cabernet Premium. Altotinto. Cabernet Sauvigñon. Valle de Santo Tomás, B.C.

  Enóloga: Laura Chiappella

• Albarolo. Shimul. Nebbiolo. Valle de Guadalupe, B.C.

  Enólogo: Álvaro Ptacnik

• Rolu Nebbiolo. Vinos Wagner. Nebbiolo. Valle de San Vicente, B.C.

  Enólogo: Luis Rodríguez

• Rolu Tempranillo. Vinos Wagner. Tempranillo. Valle de San Vicente, B.C.

  Enólogo: Luis Rodríguez

• Rivero Gonzalez Tinto. Rivero González. Merlot, C.S., Cabernet Franc. Parras, Coah

  Enólogo: Jeremy Tod

• Bardo. Diosa Vid. Merlot. Valle de Guadalupe, B.C.

  Enólogo: Bruno Madrazo Arjona

• Minotauro. La Trinidad. Cabernet Sauvignon, Zinfandel. Valle de Guadalupe, B.C.

  Enóloga: Patricia Ramírez

• Casa Grande Cabernet Sauvignon. Casa Madero. Cabernet Sauvignon. Parras, Coah

  Enólogo: Francisco Rodríguez

• Casa Grande Shiraz. Casa Madero. Shiraz. Párras, Coah

  Enólogo: Francisco Rodríguez

• Rolu Tinto. Vinos Wagner. Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Nebbiolo. Valle de San Vicente, B.C.

  Enólogo: Luis Rodríguez

• Reserva Especial. Barón Balché. Cabernet Franc, Merlot, Syrah. El Porvenir, B.C.

  Enólogo: Óscar Delgado Rodríguez

• Montefiori Brunello. Villa Montefiori. Brunello. Valle de Guadalupe, B.C.

  Enólogo: Paolo Paoloni

• Fauno. La Trinidad. Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Nebbiolo. Valle de Guadalupe, B.C.

  Enóloga: Patricia Ramírez

• Megacero Premium Blend. Encinillas. Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz. Valle de Encinillas, Chih

  Enólogo: Luis Einaudi

• Fecha. Shimul. Carignan. Valle de Guadalupe, B.C.

  Enólogo: Álvaro Ptacnik

• Teziano. Norte 32. Cabernet Sauvignon. Valle de Guadalupe, B.C.

  Enólogo: José Luis Durand

• Rafael. Adobe de Guadalupe. Cabernet Sauvignon, Nebbiolo. El Porvenir, B.C.

  Enólogo: Daniel Lonnber

• Trazo. Vinícola Fraternidad. Tempranillo, C.S., Merlot y Petit Verdot. Valle de Guadalupe, B.C.

  Enólogo: José Luis Durand

• Casa Grande Seleción de Barricas. Casa Madero. Petite Sirah, Dolcetto. Parras, Coah

  Enólogo: Francisco Rodríguez

• Gran Ricardo. Monte Xanic. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot. Valle de Guadalupe, B.C.

  Enólogo: Hans Backhof

• Ícaro. Durand Viticultura. Nebbiolo, Merlot, Petite Sirah. Valle de Guadalupe, B.C.

  Enólogo: José Luis Durand

• Único. Santo Tomás. Cabernet Sauvgnon, Merlot. Valle de Santo Tomás, B.C.

  Enóloga: Laura Zamora

• Sombrero. Viñas de Garza. Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo. Valle de Guadalupe, B.C.

  Enólogo: Amado Garza

• Balché Siete. Barón Balché. Zinfandel. El Porvenir, B.C.

  Enólogo: Óscar Delgado Rodríguez

• Gran Amado. Viñas de Garza. C.S., Merlot, Tempranillo, Zinfandel. Valle de Guadalupe, B.C.

  Enólogo: Amado Garza

VINOS TINTOS MAGNUM 1.5 lts.

• Mariatinto. Mariatinto. Temp., Syrah, Grenache, Carig., Mourvedre, P.S., C.S. Valle de Gpe., B.C.

  Enólogo: Humberto Falcón

LOS OTROS VINOS MEXICANOS

• Gomez Cruzado Blanco. Vivet. Tempranillo Blanco. España, La Rioja

  Enólogo: David Gonzalez, Sergio Mujico

• Ceja Wine. Ceja Vineyards. Chardonnay. Napa Valley, Ca. USA

  Enóloga: Amelia Ceja

• El Avión de Juguette. Juguette. Grenache, Tempranillo, Graciano. McLaren Valley, Australia

  Enólogos: Ben Caldwell y Mauricio Ruiz

• El Trompo de Juguette. Juguette. Cab. Sauv., Merlot, Petit S. Langhorne Creek, Australia

  Enólogos: Ben Caldwell y Mauricio Ruiz

• Feluns. Viñedos Fusión. Carignan, Syrah, Grenache. Languedoc-Rousillon, Francia

  Enólogo: Hugo D'Acosta

• Vendimia Seleccionada. Gómez Cruzado. Tempranillo,Garnacha. España, La Rioja

  Enólogo: David González, Sergio Mujico

• Reserva Gomez Cruzado. Gómez Cruzado. Garnacha, Tempranillo. España, La Rioja

  Enólogo: David González, Sergio Mujico

• Vino de Casa. Ceja Vineyards. Merlot, Syrah, Pinot Noir. Napa Valley, Ca. USA

  Enóloga: Amelia Ceja

• Pancrudo. Gómez Cruzado. Garnacha. España, La Rioja

  Enólogo: David González, Sergio Mujico

• Ceja Wine. Ceja Vineyards. Pinot Noir. Napa Valley, Ca. USA

  Enóloga: Amelia Ceja

• Ceja Wine. Ceja Vineyards. Cabernet Sauvignon. Napa Valley, Ca. USA

  Enóloga: Amelia Ceja

• Dulce Beso (postre) Ceja Vineyards. Chardonnay, Sauvignon Blanc. Napa Valley, Ca. USA

  Enóloga: Amelia Ceja

Mezcales Y Destilados de Agave

MEZCALES POBLANOS

• Candinga (Espadín)

• Candinga (Papalometl)

• Huichichiqui (Azul)

• Huichichiqui (Espadín)

• Los Fuertes (Azul)

• Los Fuertes (Papalometl)

• Montelobos Ensamble (Papalometl, Espadín, Tobalá)

• Los Fuertes (Pechuga con mole)

• Candinga (Pechuga con mole)

• Candinga (Tobalá)

• Candinga (Arroqueño)

• Mezcales de Leyenda Puebla (Potatorum)

• Candinga (Madrecuishe)

• Reserva del Chégalo (Pitzometl)

• Montelobos (Tobalá)

• Candinga (Tepextate)

MEZCALES DESTILADOS EN COBRE

Arroqueño

• Chaneque

• Rey Campero

• Danzantes Arte Mezcal

Blanco

• Chaneque

• Macurichos

Coyote

• Convite

• Chaneque

Cenizo

• Don Mateo (Michoacán)

Cupreata

• Chaneque (Guerrero)

• Don Mateo Silvestre (Michoacán)

• Mayalen (Guerrero)

• Sanzekán (Guerrero)

Espadín

• Enmascarado 45

• Santo Infierno

• El Peneque

• Montelobos

• Cortijo con gusano Reposado

• Motivos

• Río Revuelto

• Cortijo 44

• Alipús San Juan

• Alipús San Luis

• Alipús San Baltazár

• Viejo Indecente

• Danzantes Blanco

• Tío Ro

• Danzantes Reposado

• Danzantes Añejo

Ensambles

• Convite (Espadín, madrecuishe)

• Río Revuelto (Espadín, madrecuishe)

• Viejo Indecente (Espadín, madrecuishe)

• Real Matlatl (Mexicano, tobalá, arroqueño, blanco)

Inaiquidens

• Raicilla Blanca (Jalisco)

• Raicilla oro (Jalisco)

• Don Mateo (Michoacán)

Jabalí

• Rey Campero

• Convite

Karwinski

• El Peneque Cuish

• Canalla Rebelde Cuish

• La Venia Cirial

Madrecuishe

• Macurichos

• Rey Campero

• Jolgorio

• Chaneque

• Yuu Baal

Mexicano

• Rey Campero

• Rajabule

• Macurichos

• Jolgorio

Pechuga

• La Herencia de Sánchez (de codorniz)

• Chaneque (Mole Poblano)

• Cortijo

• Jolgorio

• Chaneque (de avestruz)

• Montelobos (Guajolote)

Barril

• Rajabule

Salmiana (Tamaulipas)

• Tinieblo

Sotol (Chihuahua)

• Coyote

• Desierto

• Veneno

Tepextate

• Macurichos

• Rey Campero

• Jolgorio

• Yuu Baal

• Real Matlatl

MEZCALES DESTILADOS EN COBRE

Tobalá

• Convite

• Reserva del Chégalo (Papalometl)

• Jolgorio

• Danzantes

• Real Matlatl

Tobaziche

• Chaneque

• Rajabule

MEZCALES DESTILADOS EN BARRO

Arroqueño

• Siete Misterios

• Real Minero

Barril

• Siete Misterios

• Real Minero

Espadín

• Alipús San Miguel

Ensamble

• Real Minero (Espadín-largo)

Mexicano

• Chaneque

Pechuga

• Real Minero

• Siete Misterios

Tepextate

• Chaneque

Tobalá

• Macurichos

• Siete Misterios

• Real Minero

MARGARITAS

• MARGARITAS

  Preparadas con tequila Don Julio Blanco o mezcal de Puebla. Tradicional o de sabores: (Tamarindo, arándano, jamaica, mango, sandía, chile poblano, nieve de coco con zarzamora, y fruta de temporada)

Cervezas Artesanales Poblanas

• Bella de Noche, Indian Pale Ale (260 ml.)

• Campeón del Barrio, Baltic Porter (260 ml.)

• Flaco Adorado, Belgian Blond (260 ml.)

• Osadía, Dubbel (355 ml.)

• Saga, Blonde Ale (355 ml.)

• Serdán, Bitter (355 ml.)

• Manifesto 05 Hefeweizen (355 ml.)

• Rivadabia Mamba, Ambar (355 ml.)

Cervezas Artesanales Nacionales 355 Ml.

• Tempus Reserva Especial, Red Ale

• Allende, Indian Pale Ale

• Bocanegra, Pilsner

• Colimita, Lage

• Cucapá Chupacabras, Pale Ale

• Minerva Colonial, Kolsch

• Ticus, Porter

• Reforma Magna Imperial, Kolsch

• Reforma Templo Mayor, Porter

• Jack Chocolate, Sweet Stout

• Calavera, Mexican Imperial Stout

• Calavera, Tripel de Abadía

CERVEZAS NACIONALES 355ml.

• Bohemia clara u oscura

• Carta Blanca

• Corona o Corona light

• Indio

• León

• Modelo Especial

• Negra Modelo

• Pacífico

• Sol o Sol cero (sin alcohol)

• Superior

• Tecate 325 ml.

• Tecate light

• Victoria

• XX ámbar o lager

AGUAS Y REFRESCOS

• Agua mineral de Tehuacán 355 ml.

• Agua Tónica Schweppes 296 ml.

• Agua Hethe 350 ml. Natural

• Agua Hethe 350 ml. Con gas

• Agua de Piedra 650 ml. Sin gas

• Agua de Piedra 650 ml. Con gas

• Agua Tónica Fever Tree 200 ml.

• Agua B'ui 473 ml. Clásica o natural

• Aguas de sabor 355 ml.

• Botella de agua 400 ml.

• Jarra de agua de sabor 1.8 lt.

• Refresco 355 ml.

• Limonada o naranjada 355 ml.

• Jarra de limonada o naranjada 1.8 lt.

COCTELERÍA

• Bombón

• Bloody Mary

• Clericot

• Jarra de clericot

• Mezcalada

• Menyul veracruzano

• Menyul americano

• Midori colado

• Mojito

• Pancho Reyes

• Piña colada

• Sangría

• Viva María

COCTELERÍA SIN ALCOHOL

• Clamato

• Margarita

• Piña colada

• Sangría

APERITIVOS

• Dry Sack

• Tío Pepe

• Campari

• La Ina

TEQUILA

• Cazadores Blanco

• Cazadores Reposado

• Hornitos

• Centenario Reposado

• Centenario Plata

• Cuervo Tradicional

• 7 leguas Blanco

• Don Julio Blanco

• 7 leguas Reposado

• Cazadores Añejo

• Tres Generaciones Blanco

• Herradura Blanco

• Maestro Tequilero Blanco

• Don Julio Reposado

• Herradura Reposado

• Maestro Tequilero Reposado

• Tres Generaciones Reposado

• Cuervo 1800 Añejo

• Maestro Tequilero Dobel Diamante

• Tres Generaciones Añejo

• Herradura Añejo

• Maestro Tequilero Añejo

• Don Julio 70

• Herradura Alambique

• Volcán de Mi Tierra Blanco

TEQUILA PREMIUM

• Casa Dragones Blanco (azul)

• Volcán de Mi Tierra Cristalino

• Don Julio 1942

• Reserva de la Familia

• Casa Dragones Joven + Extra Añejo (negro)

RON MEXICANO

• Caciña

• Potosí

• MK Orgánico, blanco

• Aconte Blanco

• MK Orgánico 18 ml. añejo

• Aconte 3 años

• Mocambo 10 años

• Aconte 7 años

• Mocambo 15 años

• Aconte 15 años

• MK Orgánico 8 años reserva especial

RON

• Appleton Blanco

• Bacardi Blanco

• Matusalem Platino

• Havana Añejo Reserva

• Malibú

• Matusalem Clásico

• Appleton Estate

• Flor de Caña 5 Años

• Matusalem Gran Reserva

• Havana 7 Años

• Bacardi 8 Años

• Flor de Caña 12 Años

RON PREMIUM

• Flor de Caña 18 años

• Zacapa 23 Años

• Dos Maderas 5+3

• Santa Teresa 1796

• Dos Maderas 5+5

• Zacapa XO

COGNAC

• Martell VSOP

• Hennesy VSOP

• Martell XO

WHISKY

• JB

• JW Etiqueta Roja

• Jack Daniel's

• Chivas Regal 12

• Buchanan´s 12 Años

• JW Etiqueta Negra

• Glenfiddich, Single Malt 12 Años

• Buchanan's Master

• Glenlivet 12 Años

• JW Double Black

• Glenmorangie 10 Años

• Macallan 12 Años

• Macallan, Single Malt Amber

WHISKY PREMIUM

• JW Etiqueta Verde

• Glenmorangie The Lasanta, Barricas Jerez y Bourbon

• Glenmorangie The Quinta Ruban, Barrica Roble Americano y Oporto

• Old Pulteney, Single Highland Malt 12 Años

• Ardberg

• JW Etiqueta Oro

• Balblair, Single Malt Vintage 02

• Buchanan´s 18 Años

• Chivas Regal 18 Años

• Glenfiddich, Single Malt 18 Años

• Ancnoc, Single Malt 12 Años

• Macallan, Single Malt 15 Años

• Glenlivet, Single Malt 18 Años

• Glenmorangie 18 Años

• Old Pulteney, Single Highland Malt 21 Años

• JW Etiqueta Azul, Single Malt 50 Años

• Macallan, Single Malt Ruby

BRANDY

• Fundador

• Terry Centenario

• Magno

• Torres 10

• Torres 15

BRANDY PREMIUM

• Carlos I

• Lepanto

• Duque de Alba

• Cardenal de Mendoza

• Jaime I

VODKA

• Wyborowa

• Smirnoff

• Absolut Azul

• Stolichnaya

• Belvedere

• Grey Goose

VODKA PREMIUM

• Grey Goose Le Pure

• Pravda

GINEBRA

• Beefeater

• Tanqueray

• Bombay Sapphire

GINEBRA PREMIUM

• The London No. 1

• Bulldog

• Ungava

• Hendricks

• Botanic

DIGESTIVOS

• Amaretto Disaronno

• Ancho Reyes

• Anís Asturiana Dulce

• Anís Asturiana Seco

• Anis Chinchon Campechano

• Anís Chinchón Dulce

• Anís Chinchón Seco

• Anís Las Cadenas

• Baileys

• Chaneque Mezcal, Cereza

• Chaneque Mezcal, Café de olla

• Chartreuse Amarillo

• Chartreuse Verde

• Cinzano Rosso

• Cointreau

• Damiana

• Drambuie

• Dubonnet

• Frangelico

• Galliano

• Grand Marnier

• Jâgermaister

• Licor 43

• Licor Pama (Granada)

• Mandarine Napoleón

• Midori

• Oporto Ferreira

• Pacharan

• Pasita

• Pernod

• Rompope

• Sambuca Blanco

• Sambuca Negro

• Strega

• Yolixpa (Cuetzalan, Puebla)

POSTRES

Surgidos en los conventos de diferentes órdenes, los dulces de Puebla son una rica tradición que deleita a paladares exigentes; surgen de la fusión de las culturas árabe, española e indígena, existen más de trescientos diferentes, los cuales fueron creados en su mayoría durante la época colonial

• Flan tradicional, Custard

  La mejor forma de degustar leche y caramelo

• Pan de elote, Sweet cornbread

  Calientito, servido con helado de rompope

• Cremita, Rompope pudding

  El postre favorito de los poblanos en sus paseos dominicales por el centro

• Tarta de almendras, Almond torte

  Dulce herencia de Santiago de Compostela, acompañada de helado de vainilla de Papantla

• Regalo de Quetzalcoatl, Warm chocolate cake

  Delicioso pastelito de cacao horneado al momento, acompañado de helado de vainilla de Papantla. (Tiempo de prepración 20 min.)

• Arroz con leche, Rice pudding

• Panqué de plátano con cajeta, Banana cake

  Acompañado con helado de vainilla de Papantla

• Helado de vainilla o chocolate, Vanilla or chocolate ice cream

• Helado de pinole, Pinole ice cream

  Finely ground corn with cinnamon ice cream

• Helado de turrón, Turron Ice Cream

• Nieve de temporada, Seasonal sorbet

• Merengue

  Con pulque, tradicionales del centro de Puebla

• Muégano de Tehuacán

• Dulces típicos poblanos, Traditional cookies and candies

  Tortitas de Santa Clara, camotes y macarrones

• Queso mexicano y frutas

  Selección de quesos artesanales mexicanos con miel y frutas de la estación

• Merengón

  Crema batida, queso crema y fruta de temporada. Meringue based dessert filled with seasonal fruit

CAFÉ Y TÉ

Café Mexicano: Mezcla de la casa, obtenida en las regiones cafetaleras del país, buscando el mejor balance y la combinación de notas, que remarquen los valores intrínsecos del café, así como variedades y grados de tueste. El té es una infusión de las hojas y brotes de la planta de té, cuyas hojas son secadas justo después de la recolecta para cuidar su oxidación. De aquí sus diferentes procesos para elaborar los tés verdes, blancos y negros

• Americano

• Espresso

• Espresso doble

• Cappuccino

• Lechero

• Café de olla

• Té negro english breakfast

  El té negro se encuentra oxidado en mayor grado, generalmente posee un aroma más fuerte y contiene más teína (cafeína)

• Té verde sencha limón

  De origen japonés (Sencha) saborizado con limón. El té verde ha tenido mínima oxidación durante su proceso, no es fermentado a diferencia del Negro, las hojas las recogen frescas, después de someterse a la torrefacción, se prensan, enrollan, trituran y finalmente se secan.

• Tisana o infusión

  Es una infusión que se obtiene de una determinada combinación de hierbas, es conocida también como bebida aromática

• Guayaba

  Con trozos de guayaba y canela

• Almendras con canela

  Deliciosa mezcla frutal con canela

• Tisana herbal relajante

  Mezcla de 5 flores que ayudan a relajar

• Tés de mercado

  Anís, hierbabuena, manzanilla y limón

DIGESTIVOS

• Amaretto Disaronno

• Ancho Reyes

• Anís Asturiana Dulce

• Anís Asturiana Seco

• Anis Chinchon Campechano

• Anís Chinchón Dulce

• Anís Chinchón Seco

• Anís Las Cadenas

• Baileys

• Chartreuse Amarillo

• Chartreuse Verde

• Cinzano Rosso

• Cointreau

• Damiana

• Drambuie

• Dubonnet

• Frangelico

• Galliano

• Grand Marnier

• Jâgermaister

• Licor 43

• Licor Pama (Granada)

• Mandarine Napoleón

• Midori

• Oporto Ferreira

• Pacharan

• Pasita

• Pernod

• Rompope

• Sambuca Blanco

• Sambuca Negro

• Strega

• Yolixpa (Cuetzalan, Puebla)

VINOS DE POSTRE

• Casa Madero Cosecha Tardía

  Casa Madero, Semillón y Gewûrztraminer Párras, Coah

DESTILADOS PREMIIUM

Tequilas Premium

• Casa Dragones Blanco (azul)

• Volcán de Mi Tierra Cristalino

• Don Julio 1942

• Reserva de la Familia

• Casa Dragones, Joven + Extra Añejo (negro)

DESTILADOS PREMIIUM

Cognac

• Martell VSOP

• Hennesy VSOP

• Martell XO

Brandy Premium

• Carlos I

• Lepanto

• Duque de Alba

• Cardenal de Mendoza

• Jaime I

Ron Premium

• Flor de Caña 18 años

• Dos Maderas 5+3

• Dos Maderas 5+5

• Zacapa 23 Años

• Santa Teresa 1796

• Zacapa XO

Whisky Premium

• Glenmorangie The Lasanta, Barricas Jerez y Bourbon

• Glenmorangie The Quinta Ruban, Barricas Roble Americano y Oporto

• Old Pulteney, Single Highland Malt 12 Años

• Arbeg

• Balblair, Single Malt Vintage 02

• Buchanan´s 18 Años

• Chivas Regal 18 Años

• Glenfiddich, Single Malt 18 Años

• Ancnoc, Single Malt 12 Años

• Macallan, Single Malt 15 Años

• Glenlivet, Single Malt 18 Años

• Glenmorangie 18 años

• Old Pulteney, Single Highland Malt 21 Años

• J.W. Etiqueta Azul, Single Malt 50 Años

• Macallan, Single Malt Ruby

Vodka Premium

• Grey Goose Le Pure

• Pravda

Ginebra Premium

• Bulldog

• The London No. 1

• Hendricks

• Ungava

• Botanic