Holbein´s Restaurant

4.4
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439 reviews
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€31 to €50
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Global, International

Enjoy a fine dining experience at Holbein's Restaurant. It's located in the Städel Art Museum with elegant décor that complements its setting. Holbein's Restaurant serves international cuisine created by head chef Patrick Grossmayer along with sushi from Kawano Hirofumi. Guests can indulge in delicate appetizers like beef tartare with dijon aioli and yellowfin tuna with cheese spinach. An entrée of pink-roasted veal, braised short ribs or filet mignon and prawns with ginger-spice froth with please the palate.

Holbein's Restaurant features a sushi lounge that also serves nigiri and sashimi. It also has a summer terrace for guests and hosts events.

What 439 People Are Saying
Overall ratings and reviews
Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant
4.4based on recent ratings
4.4
Food
4.4
Service
4.6
Ambience
4.0
Value
Noise · Moderate
91% of people would recommend it to a friend
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OT
OpenTable Diner
Frankfurt Area
12 reviews
Dined on March 13, 2020
Overall5Food5Service5Ambience5

Das Essen war wie immer hervorragend, sehr freundlicher Service

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UA
UlrikeA
Frankfurt Area
1 review
Dined on March 11, 2020
Overall5Food5Service5Ambience4

Hochwertige Küche, aufmerksamer Service und modernes Ambiente. Ich war dort zum ersten Mal, aber ganz sicher nicht zum letzten Mal.

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F
Foodhunter
Frankfurt Area
1 review
Dined on March 1, 2020
Overall4Food5Service5Ambience5

Sehr gutes Essen, kreative Küche. Der Service ist hervorragend. Das Steak war eine Nuance to durch, aber das wurde ausgeglichen.
Etwas übertrieben fand ich auf der Rechnung die Trinkgeldempfehlungen (>10% / 10% / 7%). Eine Unart, dass in Deutschland bald amerikanisches Trinkgeldniveau erreicht wird, obwohl die Gehaltsstrukturen anders sind.

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M
Marie
Frankfurt Area
1 review
Dined on March 1, 2020
Overall5Food5Service5Ambience5

Es gab nichts auszusetzen, von Anfang bis Ende. Immer wieder gerne!!!!

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B
Bejar123
Frankfurt Area
1 review
Dined on February 16, 2020
Overall5Food5Service5Ambience5

Alles stimmig, Service , Essen, Ambiente und ich habe auch noch ein Geburtstagsnachtisch bekommen

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AA
AlexanderA
Frankfurt Area
1 review
Dined on February 15, 2020
Overall4Food4Service4Ambience4

Das Essen war top.
Die Bedienung war sehr freundlich und aufmerksam.
Die Sauberkeit könnte besser sein.
Die Dachluken waren geöffnet und es gab kalte Zugluft von oben.

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M
Maggi
Frankfurt Area
2 reviews
Dined on February 13, 2020
Overall4Food5Service4Ambience5

Essen top, Service nicht sehr professionell (gastronomische Ausbildung nicht dem Level entsprechend).

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S
vipSanneken
Frankfurt Area
5 reviews
Dined on February 13, 2020
Overall3Food3Service4Ambience4

Preise deutlich zu hoch. Essen entspricht nicht dem hohen Preis.

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RK
ReginaK
Frankfurt Area
1 review
Dined on February 12, 2020
Overall3Food1Service1Ambience4

Das Sushi war nicht gut, die Service-Dame extrem unfreundlich!

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S
Schweeen
Frankfurt Area
1 review
Dined on February 11, 2020
Overall5Food5Service5Ambience5

Besser geht es eigentlich nicht. Alles auf einem sehr, sehr hohen Niveau. Große Klasse! Besten Dank für den wunderbaren Abend, das mega leckere Essen, die tollen Drinks und den unglaublich freundlichen, aufmerksamen Service! Wir kommen gerne bald wieder... :-)

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C
Casalinga
Frankfurt Area
5 reviews
Dined on February 11, 2020
Overall4Food5Service4Ambience4

Eigentlich immer perfekt fürs Mittagessen, leider saß meine Begleitung zur Sonne und wurde extrem geblendet. Trotz mehrfacher Bitte wurde hier nicht geholfen z. B. Durch einen optimierten Sitzplatz. Nachdem wir selber den Tisch und Stuhl leicht verschoben hatten, wurde sie ständig vom Personal gerempelt. Zudem alles sehr hektisch und Sushi nicht fünf Sterne wie sonst.

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CK
CK06
Hamburg Area
9 reviews
Dined on February 10, 2020
Overall5Food5Service5Ambience4

Es ist immer wieder ein Genuß. Wir waren sehr spät da, so dass der Trubel schon durch war und wir einen sehr angenehmen Abend hatten.

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UE
UlrikeE
Leipzig
1 review
Dined on February 10, 2020
Overall3Food2Service1Ambience4

Preisleistungsverhältnis stimmt nicht mehr. Die Portionen sind zu klein.
Der Service oberflächlich, unfreundlich, unpersönlich.
Reservierung hat aber sehr gut geklappt.
Vor 6 Jahren war alles stimmiger und angenehmer.

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IM
InesM
Frankfurt Area
1 review
Dined on February 9, 2020
Overall3Food3Service5Ambience4

Bei unserem gewählten Menü fiel die Sättigungsbeilage Kartoffelstampf zu gering aus, erschien nur als gehauchter Streifen auf dem Teller. Auch wenn sich die Essgewohnheiten drastisch geändert haben und man sich nicht mehr den Bauch vollschlägt wie noch zu Zeiten des Wirtschaftswunders, war das ein bisschen zu wenig. Der Service war wie gewohnt überragend. Die Weine haben allerdings inzwischen schwindelnde Höhen erreicht, vor allem wenn man Weinkenner ist und regelmäßig die Anbaugebiete bereist, in denen dieser hergestellt wird. 10 € für ein Glas Wein sind einfach zu viel. Darum kann ich meinem Bekanntenkreis Holbein's nicht weiterempfehlen, leider.

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OT
OpenTable Diner
Frankfurt Area
4 reviews
Dined on February 7, 2020
Overall5Food5Service5Ambience5

Vom Aperitif bis Espresso, Amuse Geule bis Dessert, alles super

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S
Suleika64
1 review
Dined on February 7, 2020
Overall5Food5Service5Ambience5

Wir hatten einen sehr schönen Fensterplatz, die Bedienung war sehr nett, Essen und Prosecco sehr gut, wir kommen gerne wieder.

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WT
WernerT
Frankfurt Area
1 review
Dined on February 5, 2020
Overall3Food3Service3Ambience5

Sehr schönes Lokal, aufgrund der räumlichen Gegebenheiten immer etwas laut. Zusätzlich ein oder zwei einfache Hauptgerichte im Angebot wären nett gewesen.

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WM
WMLienhard
1 review
Dined on February 4, 2020
Overall5Food5Service5Ambience5

wir lieben es, nach dem Museumsbesuch auch die Kulinarik und das Ambiente des Hauses zu genießen und waren wieder hocherfreut mit Speis und Trank und Service und dem Drumherum

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H
Helene19
1 review
Dined on February 2, 2020
Overall4Food3Service4Ambience5

Chiques sehr gepflegtes ungewöhnliches Ambiente, das sich zum Ausklang eines schönen Tages bestens eignet. Kulinarisch sehr zu empfehlen. Schade, dass die Portionen den satten Preisen nicht entsprechen, und man für ein kleineres Budget auf der Abendkarte vergeblich nach einem Angebot sucht. Wenn man nicht aus Frankfurt kommt, etwas befremdlich. Für den, der das Besondere liebt, trotzdem eine tolle Adresse!

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AC
AuCF
Black Forest
1 review
Dined on February 2, 2020
Overall4Food4Service4Ambience4

Die Gerichte waren lecker und gut portioniert. Der Service aufmerksam. Das Ambiente ist schön - aber die Bestuhlung könnte etwas aufgelockerter sein. Insgesamt können wir Holbein's Restaurant aber uneingeschränkt weiter empfehlen.

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EM
EMMJ
Frankfurt Area
2 reviews
Dined on February 1, 2020
Overall4Food4Service5Ambience4

Schönes Restaurant mit sehr freundlichem Service. Nach einem Museumsbesuch, aber auch separat, sehr zu empfehlen. Das Preisniveau ist schon recht hoch und nicht bei allen Gerichten zu rechtfertigen. Ich hatte ein sehr gutes (und üppiges) Tartar vom Rind und einen etwas trockenen Entenbraten. Einmal sehr gut und einmal mittelmäßig. Hervorzuheben ist der wirklich sehr freundliche und um den Gast bemühte Service. In Deutschland noch nicht so üblich sind die Trinkgeldvorschläge (5, 10 und >10%). Wenn schon, dann bitte doch auch gleich vorgerechnet.

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L
Lena
Frankfurt Area
2 reviews
Dined on January 29, 2020
Overall4Food4Service4Ambience5

Für einen besonderen Abschluss eines besonderen Städel-Besuchs sehr zu empfehlen. Ansonsten nicht das Restaurant, das ich unter anderen Umständen bewusst ansteuern würde. Essen und Trinken und auch der Service waren gut, aber nichts war - immer nach meiner Einschätzung - so ausgezeichnet, dass es das hohe Preisniveau rechtfertigt.
Sehr positiv: die Reservierung im Vorfeld, ein kurzfristiges Vorziehen um eine Stunde war absolut unproblematisch
Kritisch: beim Eintreten, trotz Reservierung, fühlt man sich nicht gleich willkommen, ein bisschen wie beiläufig empfangen; wenn man geht, wird man auch nicht mal beiläufig verabschiedet. Andererseits ist der Service im positiven Sinne locker.

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AK
AndreaK
1 review
Dined on January 29, 2020
Overall4Food5Service4Ambience4

Immer wieder gerne nur etwas mehr Varianz bei den Beilagen wäre schön. Und bitte den Klavierspieler nicht hinter Weinflaschen verstecken

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J
Jomay
Munich
8 reviews
Dined on January 28, 2020
Overall4Food4Service4Ambience5

Ein besonderer Ort in Frankfurt mit ansprechendem Ambiente, guter Küche und nettem Service

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OT
OpenTable Diner
Ruhr region
2 reviews
Dined on January 25, 2020
Overall3Food3Service5Ambience4

Das Holbeins bietet ein tolles Ambiente, am Samstagabend sorgte ein Pianist für musikalische Untermalung. Der Service war sehr aufmerksam, freundlich und schnell. Gute Weinauswahl, wir wählten den günstigeren Rioja, der sehr lecker war. Zum Essen hatten wir uns zum 4-Gänge-Menü entschieden. Qualität war ganz gut (die Rinderfilet waren leider zäh, das Risotto war in Weißwein ertränkt und zu sauer) und es fehlte deutlich an Pfiff. Für diesen Preis war es nichts besonderes, da hätten wir deutlich mehr erwartet. In Summe ein netter Abend, allerdings ohne kulinarisches Highlight.

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OT
OpenTable Diner
New York Area
4 reviews
Dined on January 22, 2020
Overall5Food5Service5Ambience5

Enjoyed a special dinner with family after seeing the Van Gogh exhibit.

d
dreasy44
Frankfurt Area
1 review
Dined on January 21, 2020
Overall2Food4Service1Ambience4

Bei der Tischplatzierung 15 Minuten Wartezeit am Counter, 14 Minuten davon ohne Personal. Kommentar von Mitwartenden: das ist ja schlimmer als in der DDR. Das wurde von den anderen 8 wartenden Personen bestätigt.
Service am Tisch sehr unaufmerksam, uninteressiert und unfreundlich.
Essen war gut und nicht zu beanstanden.
Das Holbeins hatten wir viel besser in Erinnerung.

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FB
FrancoB
Frankfurt Area
1 review
Dined on January 19, 2020
Overall3Food3Service3Ambience3

Ich hatte natürlich eine hohe Erwartung an die Küche, das Ambiente und an den Service und muss leider sagen, dass ich allgemein mit mehr Qualität gerechnet habe. Gemessen an der kleinen, aber durchaus hochpreisigen Karte, war das Preis-Leistungs-Verhältnis eher enttäuschend.
Die Pasta musste nachgesalzen werden, das Saibling-Sashimi war auch etwas fad, den Pulpo kenne ich zarter. Lediglich die Ente war richtig lecker. Also leider keine Weiterempfehlung von mir.

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r
relaxed
Frankfurt Area
1 review
Dined on January 16, 2020
Overall5Food5Service5Ambience5

Ein besonders schöner Ort für einen sehr schönen Abend.

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M
Malerin
Frankfurt Area
3 reviews
Dined on January 16, 2020
Overall5Food4Service4Ambience5

Wir waren zu viert und bekamen einen der besten Tische im Restaurant und zwar der letzte Tisch an der Fensterfront zur Treppe/Holbeinstraße hin. Der Kellner war nett und aufmerksam, ohne jede Aufdringlichkeit. Alles verlief angenehm, obwohl das Städelmuseum und auch das Restaurant durch die Ausstellung "Making van Gogh" voll waren.

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G
Gerlinde
Frankfurt Area
1 review
Dined on January 9, 2020
Overall4Food4Service3Ambience4

Das Restaurant ist gut gelegen für ein Essen nach dem Museumsbesuch, das Essen ist gut aber ziemlich teuer, Service sehr gemischt, kein glutenfreies Brot, hoher Geräuschpegel.

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T
Tina
Hamburg Area
6 reviews
Dined on January 7, 2020
Overall5Food5Service5Ambience5

Es war sehr angenehm, das Essen war sehr lecker. Wir hatten eine Ausstellungsführung gebucht und waren deshalb ein wenig unter Zeitdruck. Es hat wunderbar geklappt ohne Hektik! Vielen Dank dafür.

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OT
OpenTable Diner
Frankfurt Area
1 review
Dined on January 6, 2020
Overall4Food5Service4Ambience5

Leckeres Essen, prompte Bedienung, Lokal war ziemlich kühl.

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MZ
MarZ
London
4 reviews
Dined on January 5, 2020
Overall5Food5Service5Ambience5

Ein schönes Restaurant. Immer toll, auch nach einem Museumsbesuch.
Leckeres Essen in einer entspannten Atmosphäre.
Immer gerne wieder.

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b
boxelberg
Stuttgart Area
3 reviews
Dined on January 2, 2020
Overall3Food3Service4Ambience4

auch wenn ich mir vorstellen kann, dass die Betreiber hohe Mieten zahlen müssen, war doch das Preis-Leistungsverhältnis leider grenzwertig, sowohl beim Essen als auch bei den Getränken

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M
Muenster
2 reviews
Dined on December 28, 2019
Overall4Food5Service4Ambience4

Nach einer sehr gut besuchten Ausstellung eine schöne ruhige Zeit

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B
Berlinus
Hamburg Area
4 reviews
Dined on December 25, 2019
Overall5Food5Service5Ambience5

Tolle Atmosphäre, hervorragendes Essen, unauffälliger aber sehr aufmerksamer Service, sogar live Musik mit sehr guten brasilianischem Gitarristen ...ein rundum genussvoller Abend!

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OT
OpenTable Diner
Frankfurt Area
1 review
Dined on December 22, 2019
Overall5Food5Service5Ambience5

Sehr aufmerksame und freundliche Bedienung.
Einfach ei top Service und sehr zu empfehlen.
Es war ein rundum gelungener Abend!

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S
vipSommelier5709
Munich
17 reviews
Dined on December 22, 2019
Overall5Food5Service5Ambience5

Ausnehmend zuvorkommender Service und exzellentes Essen!

Report
CM
CarolineM
Frankfurt Area
1 review
Dined on December 21, 2019
Overall4Food4Service3Ambience5

Es kam mir vor, dass viele Speisen auf der Karte exakt die gleichen waren wie bei Meyer auf der Fressgass, abgesehen von den Sushi, die sehr lecker waren. Vielleicht war es auch Zufall, und wg der Saison die Auswahl kleiner ist. Wir haben gut gegessen in schönem Ambiente, die Preise sind allerdings schon hoch.

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FAQs

Holbein´s Restaurant is rated 4.4 stars by 439 OpenTable diners.

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