How is Marblau restaurant rated?

Name: Marblau
Address: Poolstraße 21, Hamburg, HH, Deutschland, 20355
Telephone: 040 226161555
Price range: €31 to €50
Rating: 4.2

Marblau

4.2

405 Reviews

€31 to €50

Mediterranean

Top tags:

Dine at Marblau for authentic Mediterranean cuisine, including fresh seafood and Spanish, North African and Southern European delicacies. Whether a guest is craving North African-style couscous, Souther Italian-style pizza or Spanish-style queso manchego with rosemary, Marblau is sure to have just the right flavors and aromas to please any appetite. The decor scheme is light, airy and sea-inspired for a relaxing dining experience. Ideal for private parties and other special events, Marblau offers predetermined multiple-course dinners to take the hassle out of planning. There are also plenty of vegetarian dishes made with bold, flavorful produce.

Not available on OpenTable

Unfortunately, this restaurant is not on the OpenTable reservation network.

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Additional information

Dining style
Fine Dining
Cuisines
Mediterranean
Hours of Operation
Mon–Fri 11:30 am–3:00 pm Mon–Sat 5:00 pm–12:00 am Sun 12:30 pm–12:00 am
Phone number
040 226161555
Website
http://www.marblau.de/
Payment Options
AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Dress Code
Casual Dress
Catering
Catering by Marblau - Culina Mediterranea für Ihren geschäftlichen Anlass in Ihrem Büro oder für Ihre Feier zu Hause. Erleben Sie eine mediterrane Fusion – wir kochen für Sie inspiriert von den verschiedenen Mittelmeerküchen, von Nordafrika über Italien bis Spanien und Frankreich.
Private party facilities
Geschlossene Gesellschaften bis max. 100 Personen möglich.

Location
Poolstraße 21, Hamburg, HH 20355
Neighbourhood
St. Pauli
Parking Details
Parkmöglichkeit besteht im Parkhaus "Bei Schuldts Stift" (Handwerkskammer) oder Parkplatz Johannes-Brahms-Platz.
Public Transit
U-Bahn Messehallen und U-Bahn Gänsemarkt
Additional
Beer, Non-Smoking, Patio/Outdoor Dining, Wine

Strauchtomaten-Salat€6.00
mit roten Zwiebeln und Olivenöl
Mediterrane Fischsuppe€11.50
mit Rouille und Croutons
Marblau Salat€14.80
mit Avocado, gegrillter Melone, Riesengarnelen und Krustentierschaum
Vitello Tonnato€12.80
mit gebratenen Paprika-Octopusscheiben
Orientalisch gewürztes Thunfischtatar€14.80
mit geröstetem Foccacia und Verjusschaum
Marblau-Vorspeisen€21.80
für 2 Personen

Carpaccio- Spezialitäten

Carpaccio vom Rinderfilet€12.80
mit Parmesan und Rucola
Lammcarpaccio€12.80
mit Pesto, gehobeltem Manchego, gerösteten Pinienkernen und Kräutersalat
Thunfischcarpaccio€14.80
mit Chili-Physalis und Schalotten-Limetten-Vinaigrette
Kohlrabi-Zucchinicarpaccio€13.80
mit Minze und gegrillten Jacobsmuscheln
Brinen-Rittich-Carpaccio€11.80
mit Ziegenkäse aus dem Ofen und Zitronenmelissevinaigrette

Pizzatten - Pizza

dünn und Knusprig

Pancetta-Feige
- kleine Varspeisenpizza€8.00
- Regulär€12.00
Spinat, Ziegenkäse
und Pinienkerne
- kleine Varspeisenpizza€8.00
- Regulär€12.00
Scampi-Mango
und Basilikum
- kleine Varspeisenpizza€12.50
- Regulär€16.80
Pimentos, Serranoschinken
und Meersalz
- kleine Varspeisenpizza€9.00
- Regulär€13.50

Pasta - Risotto

Spaghetti mit Scampi
Chili, ofengetrockneten Tomaten und Frühlingslauch
- mittlere Portion€12.50
- große Portion€16.80
Ziegenkäseravioli
mit Salbei und Walnüssen
- mittlere Portion€9.80
- große Portion€14.80
Pfifferlingrisotto
mit gerösteten Pinienkernen ofengetrockneten Tomaten und Parmesanschaum
- mittlere Portion€10.00
- große Portion€15.50
- mit Buchenholz-Pancetta (mittlere Portion)€12.00
- mit Buchenholz-Pancetta ( große Portion)€18.50
Tagliatelle
in Parmesan mit pilanter Tomaten-sauce, Filetscheibchen und Gebackener Petersilie
- mittlere Portion€14.50
- große Portion€19.50

Hauptgerichte

Miditerrane Fischsuppe€19.80
mit Rouille und Croutons
Dorade€21.80
im Ganzen aus dem Ofen mit Kräutern und Limonenöl, Röstkartoffeln, mediterranem Gemüse oder kleinem Blattsalat
Thunfischsteak€24.80
mit Feigen-Chili-Vinaigrette und Cous Cous
Kaninchen€19.80
geschmorte Keule und Involtini mit Aprikosen, Kürbis, Ingwer, Zimt, Lorbeer, schwarzen Pfeffer und Cous Cous

Gegrilltes

Beinhaltet eine Beilage und eine Sauce Ihrer WahI (weitere Beilage $3)

Bestes Fleisch vom Husumer Rind
traditionell an der Luft gereift
- Entrecöte 270g€26.00
- Filet 200g€28.50
Spieß vom Schwarzfederhuhn*€18.50
mit Zitrone mariniert
Gekräutertes Nackensteak€20.00
vom iberischen Eichel-Schwein 250g

Beilagen

Kleiner Salat
mit Kräutervinaigrette
Mediterranes Gemüse
Dreierlei Bohnen
Rosmarinkartoffeln
Cous Cous
Marblau-Pommes frites

Saucen

Pfefferjus
Balsamico-Schalotten
Tomaten-Kräuter-Ragout (pikant)
Sauce Béarnaise
Zitronenmelisse-Ziegenquark (kalt)

Dessert

Créme Carmael€6.90
mit Blutorangen
Süßes orientalisches Früchte-Cous Cous€8.50
mit Himbeersorbet
Schokoladenmalheur€8.50
mit Vanilleeis
Hausgemachtes Eiscreme
Schokolade, Macadamia, Kirsche, Vanille
Hausgemachtes Sorbet
Zitrone, Himbeer
- 1 Kugel€3.50
- 2 Kugeln€5.50
- 3 Kugeln€7.50
- dazu Wodka oder Limoncello zzgl.€3.00

käse

Mit Chutney, Trauben, Oliven und Nussbrot

Manchego
Hartkäse aus Schafsmilch aus La Mancha, Spanien
Coulommiers
Kuhrohmilchkäse mit weißer Schimmelrinde aus Frankreich
Bleu de Causses
Blauschimmel-Kuhkäse aus Frankreich
St. Maure de Touraine
handgeschöpfter und geaschter Ziegenrohmilchkäse aus Frankreich
Queso Manchego Romero
spanischer Rosmarinkäse
- 1 Sorte€5.00
- 3 Sorten€9.90
- 5 Sorten€15.90

What 405 people are saying

Overall ratings and reviews

4.2

4.2 based on all time ratings

4.3Food
4.2Service
4.2Ambience
4Value

Noise • Moderate

405 Reviews

ME
MichiE
Berlin
4 reviews
4.0
4 reviews
Dined on February 29, 2020
overall4food5service4ambience4
Hervorragendes Essen ob Fisch oder Pasta .alles auf hohem Niveau
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P
Palstek
1 review
5.0
1 review
Dined on February 20, 2020
overall5food5service5ambience5
Das Menü war ausschließlich aus frischen Zutaten zusammen gestellt., fein abgeschmeckt und einfach ein Genuss. Der Rotwein war ebenfalls lecker. .
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M
Mazopi
Hamburg
1 review
5.0
1 review
Dined on February 14, 2020
overall5food5service5ambience5
nettes Ambiente, aufmerksames, freundliches Personal mit guten (Beilagen-) Tipps und das Essen war wirklich hervorragend - das Iberico Schweinefilet war grandios! Wir kommen auf jeden Fall wieder!
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OT
OpenTable Diner
Hamburg
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on February 14, 2020
overall5food5service5ambience3
Sehr leckeres Essen! Sehr zu empfehlen. Auch sehr netter und informativer Service.
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B
Biggi
1 review
5.0
1 review
Dined on February 13, 2020
overall5food5service5ambience5
Wir waren sehr zufrieden! Wir können das Marblau weiterempfehlen!!
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TK
TanjaK
1 review
1.0
1 review
Dined on February 8, 2020
overall1food1service1ambience4
Obwohl dem Kellner mitgeteilzt wurde , das das Hauptgericht zügig komm soll, wegen Konzertkarten, und er versicherte es sei kein Problem. Konnten wir nicht das Hauptgericht zu uns nehmen! Weil die es einfach nicht geschafft haben in über 1,5 Stunden es auf die Reihe zu bekommen.
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OT
OpenTable Diner
Hamburg
1 review
4.0
1 review
Dined on February 1, 2020
overall4food4service3ambience4
freundliche Bedienung, allerdings sehr langes Warten das Essen
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L
Lichtpunkt8
Salt Lake City
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on February 1, 2020
overall5food5service5ambience3
Sehr freundlicher Service. Sehr gutes Essen und eine schöne Weinkarte!
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K
Kaspar
Berlin
2 reviews
vip
4.0
2 reviews
Dined on January 29, 2020
overall4food4service4ambience3
Sehr angenehme Atmosphäre, zugewandte und freundliche Bedienung. Die Speisen waren durch die Bank von sehr guter Qualität - auch wenn sie nicht sonderlich kreativ zubereitet waren.
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OT
OpenTable Diner
Hamburg
2 reviews
4.0
2 reviews
Dined on January 18, 2020
overall4food4service4ambience4
Tolles Restaurant!
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OT
OpenTable Diner
Hamburg
1 review
vip
5.0
1 review
Dined on January 17, 2020
overall5food5service5ambience5
Super! Tolles Essen, sehr netter Service, angenehm maritimes Ambiente.
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H
Homebaer
1 review
5.0
1 review
Dined on January 14, 2020
overall5food5service5ambience5
Ein toller Service, super gutes Essen (Spaghetti mit Garnelen, Hähnchenspieß, Lachscarpaccio, Rindercappacio). Entspannte Atmosphäre, leichte Jazzmusik. Von 17:15 bis 18:30 recht leer (Dienstags), danach voll und dann auch recht laut. Insgesamt 5 Sterne wert!
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P
Pascal
1 review
5.0
1 review
Dined on January 2, 2020
overall5food5service5ambience5
Sehr lecker, Empfang und Service top, immer gerne wieder.
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S
Silvester
Hamburg
2 reviews
4.0
2 reviews
Dined on December 31, 2019
overall4food5service4ambience4
Silvestermenü war nicht unbedingt günstig, aber ausgezeichnet, besonders das Thunfisch Tatar. Kleines Manko: kein Brotkorb mit Butter als Appetizer vorweg.
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KM
KristianM
1 review
5.0
1 review
Dined on December 31, 2019
overall5food5service5ambience4
it was for at late dinner on the 31.12.19 at 9.30 we arrived (new year evening) the menu was fantastic the vine was perfect. I/we can recomend the Marblau wiht a lot of words, but let me say just perfect.
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SS
SabineS
Hamburg
1 review
3.0
1 review
Dined on December 31, 2019
overall3food4service1ambience5
Würden schneller wiederkommen mit aufmerksameren Service
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M
Musikfreund
Hamburg
1 review
4.0
1 review
Dined on December 30, 2019
overall4food5service4ambience4
Das Lokal war mäßig besucht. Bei stärkerer Frequentierung ist gut vorstellbar, dass es im Gastraum lauter vielleicht sogar zu laut wird. Das Essen hat ganz toll geschmeckt. Das Lammcarpaccio war ein Gedicht.. Für den Liebhaber das Kaninchen schmeckt nach "1001 Nacht". Die Bedienung war sehr freundlich und recht schnell. Die Weine sind fein aber recht hochpreisig. Alles in allem ein tolles Essen vor einem tollen Konzert in der Laeiszhalle. Werden bestimmt wieder hingehen!
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C
Claudissima
Hamburg
1 review
4.0
1 review
Dined on December 29, 2019
overall4food5service4ambience5
Essen und Ambiente wie immer ansprechend, das Preis-Leistungs-Verhältnis gewohnt "hochpreisig" der Service wie meistens relativ "gemütlich". Da wir das schon wussten und anschließend pünktlich ins Konzert wollten, hatten wir entsprechend früh reserviert und ausreichend Zeit für das Essen eingeplant (2,5 h). Trotzdem wäre es mit Nachtisch zeitlich eng geworden.
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W
Weihnachtsessen
Berlin
1 review
1.0
1 review
Dined on December 25, 2019
overall1food1service1ambience2
Unfreundliches Personal. Lauwarmes Essen, nicht sehr hochwertig aber sehr teuer.
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OT
OpenTable Diner
Berlin
1 review
3.0
1 review
Dined on December 21, 2019
overall3food3service3ambience4
Schönes, stimmungsvolles Restaurant in der Neustadt. Gefällige Karte, und kleine aber ordentliche Weinauswahl. Ambitionierte Küche, wobei den Essen der Pfiff fehlte. Also nichts zu meckern, bis auf die krosse, kleine (große) Pizza, die sich selbst mit dem Steakmesser nicht schneiden ließ. Das Steak war gut gebraten, der Spinat kam als Sauce-Pampe und die Bernaise war dünn. Aber alles in Ordnung, wenn nur der Service nicht so nachlässig gewesen wäre. Alles in allem, wir würden dem Marbleu immer eine zweite Chance geben.
1 person found this helpful
S
Satz
Hamburg
2 reviews
1.0
2 reviews
Dined on December 21, 2019
overall1food2service1ambience5
Die einzig weibliche Bedienung hat ihren Beruf den zahlenden Gast dass Gefühl zu geben sich im Restaurant wohl zu fühlen total mit der gezeigten Arroganz und ein nicht erwünschter Gast zu sein verfehlt. Ein bisher zu friedender aber wohl nicht wiederkehrende Gast wünscht frohe Weihnacht. Es gab nichtmal eine Verabschiedung dafür unhöfliche Blicke bd satz
MarblauResponded on December 25, 2019
Sehr geehrter Gast, schade, es tut uns sehr leid, dass Sie mit der Servicekraft so unzufrieden waren. Da Sie bisher zufrieden waren und unser Serviceteam sich nicht geändert hat, würde ich mich über die Chance freuen, dem Problem auf den Grund gehen zu können und Sie wieder als zufriedenen Gast gewinnen zu können. Über eine persönliche Nachricht, gerne per Mail, würde ich mich daher sehr freuen! welcome@marblau.de
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K
Karin
1 review
5.0
1 review
Dined on December 20, 2019
overall5food5service5ambience5
Ich war mit einer Freundin dort und wir haben uns sehr wohl gefühlt. Die Gerichte sind nicht 08/15 und sehr lecker zubereitet. Die Bedienung war sehr freundlich und kompetent. Die Preise sind nicht niedrig, aber angemessen. Kein Restaurant für mal eben einen Teller Nudeln einwerfen, sondern schon etwas Besonderes.
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b
bibo
1 review
2.0
1 review
Dined on December 19, 2019
overall2food3service1ambience3
Wir waren zu zweit zu einem geschäftlichen Lunch in der Vorweihnachtszeit im Marblau. Leider war der Service total überfordert. Wir haben viel zu lange auf die Gänge des Menüs gewartet. Das Desert war falsch und dem Kellner und der Kückhe war nicht klar, was an diesem Tag auf der Karte stand. Die Portionen waren wirklich überschaubar. Die Qualität des Essens war noch das beste. Alles in allem wäern wir lieber nicht dort hin gegangen, denn wir hatten schon das Besondere erwartet.
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a
artrenaline
Hamburg
20 reviews
vip
4.0
20 reviews
Dined on December 19, 2019
overall4food4service5ambience5
Wunderbar, wie immer! Ambiente toll, Service fix und nett, Essen sehr geschmackvoll! Immer wieder gern!
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E
Essens
Hamburg
1 review
5.0
1 review
Dined on December 13, 2019
overall5food5service4ambience5
Meine Kollegin und ich waren am Freitag Abend dort essen. Sehr lecker, schönes Ambiente, sehr freundliche Bedienung. Sehr schön. Danke
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Z
Zimt68
Hamburg
13 reviews
4.0
13 reviews
Dined on December 12, 2019
overall4food4service4ambience5
Ambiente im Long-Island-Look, freundlicher Service, sehr gutes Essen.
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JK
JanineK
Hamburg
1 review
4.0
1 review
Dined on December 9, 2019
overall4food2service4ambience4
Essen war gut und Sevice sehr freundlich. Was leider sehr schade war, ich hatte mein Essen ohne Chilli bestellt, habe dann in der Soße dafür Jalapenos gehabt. Ich hätte mir gewünscht das man mich vorher gefragt hätte ob Jalapenos in Ordnung sind, wenn ich schon ohne Chilli bestellt habe. Da hätte die Küche besser mitdenken müssen.
1 person found this helpful
DG
DennisG
Hamburg
1 review
3.0
1 review
Dined on December 7, 2019
overall3food2service4ambience5
Die Pizza war sehr trocken, ebenso das cous cous... Das Ambiente war top, Service war auch super. Die Speise lassen etwas nach.
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OT
OpenTable Diner
Hamburg
2 reviews
3.0
2 reviews
Dined on November 10, 2019
overall3food3service2ambience3
Das Essen (Hähnchenspies) war o.k., Lieder wenig gewürzt und ein wenig fade, schade. Ich habe mehr erwartet. Meine Begleitung hatte die Ziegenkäseravioli bestellt, nach 10min teilte man uns mit, das diese leider aus seiwnund bot uns Kürbisravioli an, die waren auch etwas fade. Tipp mehr mit Gewürzen machen, sich mehr trauen.
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CG
CaryGrant
Hamburg
1 review
5.0
1 review
Dined on November 2, 2019
overall5food5service5ambience4
Rundum glücklich und zufrieden: online gebucht, freundlicher Empfang, Tisch zum Aussuchen, Essen + Trinken ausgezeichnet, kompetenter, sehr aufmerksamer und unaufdringlicher Service, angemessene Preise. Wir waren sehr gerne da und freuen uns schon auf das nächste Mal!
1 person found this helpful
KB
KaiB
Hamburg
1 review
4.0
1 review
Dined on November 2, 2019
overall4food4service4ambience4
Bisschen teurer, aber leckeres Essen ansprechend serviert im angenehmen Ambiente. Aufmerksame Bedienung.
1 person found this helpful
B
Brahms
Hamburg
2 reviews
4.0
2 reviews
Dined on October 28, 2019
overall4food5service5ambience4
Leider wurde auf eine Nachfrage bezüglich der Rechnung nicht reagiert
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E
Elchy
1 review
4.0
1 review
Dined on October 27, 2019
overall4food5service5ambience4
Wir wurden vom Service sehr aufmerksam empfangen, mussten nicht warten, haben eine exzellente Weinempfehlung zum Essen passend bekommen, wurden mehrfach noch ev. weiteren Wünschen befragt und haben Essen, Getränke und den Aufenthalt insgesamt sehr genossen. Sehr, sehr gerne wieder.
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H
Hiddensee
1 review
4.0
1 review
Dined on October 17, 2019
overall4food4service4ambience4
Insgesamt sehr angenehm. Leider waren 2 Gerichte bereits um 17:45 ausverkauft. Der Toilettenbereich nicht ansprechend. Personal sehr freundlich.
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JB
JuliaB
Hamburg
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on October 10, 2019
overall5food5service5ambience5
Alles super!Das Ambiente ist toll.Das Essen sehr lecker!
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NK
NicoleK
Hamburg
1 review
4.0
1 review
Dined on October 2, 2019
overall4food4service4ambience4
Das Essen war sehr gut und der Service sehr zuvorkommend und freundlich.
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S
Susanne
Hamburg
1 review
5.0
1 review
Dined on October 2, 2019
overall5food5service5ambience5
Wir sind durch Zufall im Marblau unmittelbar vor einem Konzert in der Laeiszhalle gelandet und waren sehr positiv überrascht!!
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OT
OpenTable Diner
Düsseldorf
4 reviews
4.0
4 reviews
Dined on September 30, 2019
overall4food4service5ambience4
Sehr freundlicher Service, Montag Abend hätten wir auch einen Tisch ohne Vorreservierung bekommen, Essen sehr schön angerichtet.
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M
Micha1962
Cologne
6 reviews
vip
5.0
6 reviews
Dined on September 28, 2019
overall5food5service5ambience5
Alles hat gepasst. Sehr aufmerksamer und freundlicher Service, leckeres Essen von der Vorspeise bis zum Nachtisch. Wir kommen gerne wieder.
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a
artrenaline
Hamburg
20 reviews
vip
4.0
20 reviews
Dined on September 23, 2019
overall4food4service3ambience5
Immer wieder gut. War vielleicht das letzte mal draussen in diesem Jahr. ;-)
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FAQs

Marblau is rated 4.2 stars by 405 OpenTable diners.

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Neighbourhood
St. Pauli
Hours of Operation
Mon–Fri 11:30 am–3:00 pm Mon–Sat 5:00 pm–12:00 am Sun 12:30 pm–12:00 am
Cuisines
Mediterranean
Dining style
Fine Dining
Dress Code
Casual Dress
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Parkmöglichkeit besteht im Parkhaus "Bei Schuldts Stift" (Handwerkskammer) oder Parkplatz Johannes-Brahms-Platz.
Public Transit
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AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Additional
Beer, Non-Smoking, Patio/Outdoor Dining, Wine

Website
http://www.marblau.de/
Phone number
040 226161555
Catering
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Marblau

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Vorspeisen

Strauchtomaten-Salat€6.00

Mediterrane Fischsuppe€11.50

Marblau Salat€14.80

Vitello Tonnato€12.80

Orientalisch gewürztes Thunfischtatar€14.80

Marblau-Vorspeisen€21.80

Carpaccio- Spezialitäten

Carpaccio vom Rinderfilet€12.80

Lammcarpaccio€12.80

Thunfischcarpaccio€14.80

Kohlrabi-Zucchinicarpaccio€13.80

Brinen-Rittich-Carpaccio€11.80

Pizzatten - Pizza

Pancetta-Feige

Spinat, Ziegenkäse

Scampi-Mango

Pimentos, Serranoschinken

Pasta - Risotto

Spaghetti mit Scampi

Ziegenkäseravioli

Pfifferlingrisotto

Tagliatelle

Hauptgerichte

Miditerrane Fischsuppe€19.80

Dorade€21.80

Thunfischsteak€24.80

Kaninchen€19.80

Gegrilltes

Bestes Fleisch vom Husumer Rind

Spieß vom Schwarzfederhuhn*€18.50

Gekräutertes Nackensteak€20.00

Beilagen

Kleiner Salat

Mediterranes Gemüse

Dreierlei Bohnen

Rosmarinkartoffeln

Cous Cous

Marblau-Pommes frites

Saucen

Pfefferjus

Balsamico-Schalotten

Tomaten-Kräuter-Ragout (pikant)

Sauce Béarnaise

Zitronenmelisse-Ziegenquark (kalt)

Dessert

Créme Carmael€6.90

Süßes orientalisches Früchte-Cous Cous€8.50

Schokoladenmalheur€8.50

Hausgemachtes Eiscreme

Hausgemachtes Sorbet

käse

Manchego

Coulommiers

Bleu de Causses

St. Maure de Touraine

Queso Manchego Romero

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