Bistro la Gargouille

salades

• Salade de betteraves*$10.00

  Betteraves, céleris, oignons rouges, poivrons rouges, vinaigrette balsamique et fines herbes

• Salade César$16.00

  Romaine, parmesan, lardons à l'érable et whisky, croutons et vinaigrette César de la Gargouille

• Salade Mexicaine*$26.00

  Romaine, laitue arcadia, croquettes d'aiglefin, salsa de maïs et haricots, vinaigrette crémeuse à l'avocat

frites et autres

• Frites maison*$10.00

  Servies avec choix de mayonnaise

• Frites de pommes de terre douces*$12.00

  Servies avec choix de mayonnaise

• Rondelles d'oignons et jalapenos$14.00

  Panés à la bière

• Chips maison$10.00

  Assaisonnement BBQ, choix de trempette

• Nos légumes du jour$12.00

  Le choix du chef

tacos

Option sans gluten; Duo $15 / trio $21

• Au poulet*

  Poulet effiloché épicé, salade de choux, oignons marinés et sauce épicée

  • (2)$14.00
  • (3)$20.00

• Au poisson

  Morue panée, salade de choux, oignons marinés et créma à la limette

  • (2)$16.00
  • (3)$22.00

• Crevettes

  Crevettes épicées, salade de choux, oignons marinés et créma à la limette

  • (2)$16.00
  • (3)$22.00

poutines

Aussi offert en demi portion; Option: Remplacer les frites par choux-fleurs panées $5

• Régulière$16.00

  Sauce brune maison, fromage en grains

• Au poulet$21.00

  Sauce brune maison, fromage en grains, sauce épicée et poulet effiloché

• Au canard confit$24.00

  Sauce brune maison, fromage en grains, sauce BBQ de la Gargouille au Jack Daniel's et canard effiloché

• De la Gargouille$24.00

  Sauce brune maison, fromage en grains, sauce dijonnaise et viande fumée

nachos

Servi avec crème sûre. Demi portion Disponible

• Notre classique$21.00

  Pico de gallo, olives noirs, oignons marinés et jalapenos

• Au poulet$26.00

  Poulet, pico de gallo, olives noirs, oignons marinés, jalapenos et sauce épicée

• De la Gargouille$26.00

  Viande fumée, pico de gallo, olives noirs, jalapenos, oignons marinéset sauce dijonnaise

• Porc Éffiloché$24.00

  Porc, pico de gallo, olives noirs, jalapenos, oignons marinéset sauce BBQ au Jack Daniel's

tartares

Servi avec crostini / Option sans gluten

• Le boeuf*$25.00

  Filet mignon,oignons rouges, câpres, cornichons, chipotle, persil et sauce dijonnaise

• Aux deux saumons*$25.00

  Saumon frais et saumon fumé, oignons verts, piments broyés, câpres, persil et sauce épicée

pâtes

• Linguine au poulet$22.00

  Sauce crémeuse aux tomates séchées, copeaux de parmesan, poitrine de poulet

protéines

• Notre tataki de thon$25.00

  Longe de thon en croûte aux deux sésames, créma limette et sauce asiatique

• Nos crevettes épicées$26.00

  Crevettes épicées, légumes à saveur asiatique

• Notre steak Manhattan$36.00

  Contre-filet AAA tranché, compote d'oignons à la bière, légumes; Choix de sauces: au Porto ou Beurre Wellington

• Côtes levées de bison*$32.00

  Sauce BBQ de la Gargouille au Jack Daniel's et salade de chou

• Hamburger d'icitte$18.00

  Boeuf, mayo au Jack Daniel's, ketchup maison, tomates, fromage gruyère, laitue, bacon fumé, compote d'oignons (option pain sans gluten)

snacks

• Ailes de poulet*$18.00

  5 ailes de poulet entières en sauce Choix de sauce BBQ au Jack Daniel's, forte, asiatique, nature ou Sel et Poivre

• Cornichons frits$12.00

  Servie avec créma limette

• Calmars frits$15.00

  Mayo épicée

• Trempette Gargouille$21.00

  Mélange de fromages, pancetta, Bière Gargouille, Oignons vert, croustille nacho

extras

• Avocat$5.00

• Salsa$3.00

• Fromage$5.00

• Crème sûre$3.00

• Steak$20.00

• Crevette (1)$3.50

• Porc Effiloché (4oz)$7.50

• Extra mayo aux choix$1.50

• Sauce Poutine$3.00

• Fromage Poutine$4.00

• Crostinis$1.50

• Smoked Meat (5oz)$7.50

• Canard (4oz)$12.00

• Compote oignon$2.50

de la mer

• Paëlla$30.00

  Riz Bomba, moules, calmars, crevettes, pétoncles, poulet, chorizo et légumes

• Moules$18.00

  Échalotes francaise, crème , persil et vin blanc

• Fish N Chips$21.00

  Queue de morue, panure maison, sauce tartare maison , frites maison et salade de chou

fromages & charcuteries

• Sortilège du Camembert aux bleuets$22.00

  Camembert pané, confiture maison bleuet et vanille sortilège, pain au levain

• Saucissons/olives/féveroles$18.00

  Saucisson du moment, olives Cortijo, féveroles rôties

• Fromages et charcuteries$44.00

  Trois variétés de fromages, trois variétés de charcuteries, servis avec ses accompagnements

nos desserts

• Fondant au chocolat$14.00

  Compote de framboise, sauce chocolat blanc

• Gâteau au fromage Caramel Salé$12.00

  Coulis caramel

• Churros$10.00

  Sucre et canelle, sauce chocolat, Crème Anglaise

• Crème brûlée de la Gargouille$10.00

  Saveur du moment