Bord'Elle Boutique Bar & Eatery

Entrées / Appetizers

• Huîtres Fraîches du Marché / Fresh Market Oysters

  Servies avec une mignonette au vin rouge pétillant [Served with a sparkling red wine mignonette]

  • Demi-Douzaine / Half Dozen$26.00
  • Douzaine / Full Dozen$40.00

• Burrata / Burrata$25.00

  Fromage importe de l'Italie, verdures, tomates, prosciutto, pain pita au four, vinaigrette kumquat [Imported Italian cheese, mixed greens, tomatoes, prosciutto, baked pita, kumquat vinaigrette]

• Wedges de Patate Douce / Sweet Potato Wedges$15.00

  Patates douces au cajun rôties, mayo aromatisée, noix de cajou au four [Cajun roasted sweet potatoes, salted mayo, baked cashews, sprouts]

• Cocktail de Crevettes / Shrimp Cocktail$26.00

  3 crevettes tigrées, sauce cocktail au raifort [3 tiger shrimp, horseradish cocktail sauce]

• Tartare de Boeuf / Beef Tartare$28.00

  Bœuf Canadien AAA, pate de chili, gherkin, échalotes française, zeste de citron [AAA Canadian beef, chilli paste, gherkin, French shallot, lemon zest]

• Pain Brioché a L'ail / Brioche Garlic Bread$15.00

  Pain brioché artisanal à l'ail, mozzarella, beurre à l'ail [Artisanal brioche bread, mozzarella, garlic butter]

• Tataki de Thon / Tuna Tataki$32.00

  Thon rouge tataki, croute de sésame, ponzu, mayonnaise wasabi [Red Tuna tataki, sesame crust, ponzu, wasabi mayo]

• Salade César Habanero / Habanero Caesar Salad$22.00

  Laitue romaine, prosciutto cuit, parmeggiano reggiano, vinaigrette aux câpres Habanero [Baby romaine hearts, baked prosciutto, parmeggiano reggiano, habanero caper dressing]

• Tartare de Saumon Sauvage / Wild Salmon Tartare$27.00

  Saumon organique, sauce soya épice, avocat, melon d'eau et taro [Organic salmon, spicy soy, sesame, avocado, watermelon, taro]

• Soupe a L'oignon / French Onion Soup$18.00

  Une soupe a l' oignon classique, mozzarella fondue, beurre à l'ail, brioche [Classic French onion soup, melted mozzarella, garlic butter, brioche]

Plats Principaux / Main Course

• Aubergine aux Tomates et Basilic / Tomato Basil Eggplant$32.00

  Aubergine gratinée, sauce tomate basilic, ail rôtie, parmeggiano reggiano, mozzarella [Baked eggplant, tomato basil sauce, roasted garlic, parmeggiano reggiano, mozzarella]

• Mac & Cheese Bord'elle / Bord'elle Mac N' Cheese$29.00

  Homard, crabe des neiges, 3 sauce aux fromages, ciboulette, parmeggiano reggiano, poivre frais moulu [Lobster, snow crab, 3 cheese sauce, chives, parmeggiano reggiano, fresh cracked pepper]

• Burger aux Crevettes Tigrées et Pomme de Terre / Tiger Shrimp Burger$39.00

  Burger de crevettes tigrées 5 oz, pain aux patates, mayonnaise, salade césar Habanero [Seared 5 oz tiger shrimp patty, potato bun, mayonnaise, habanero caesar salad]

• Short Rib de Boeuf / Beef Short Rib$54.00

  Braisé 6h, purée pommes de terre à l' ail, légumes rôtis, au jus [6hr braised beef rib, garlic mashed potatoes, roasted vegetables, au jus]

• Salade César au Poulet Habanero / Habanero Chicken Caesar Salad$32.00

  Cuisse de poulet grillée, cœurs de romaine, prosciutto croustillant, fromage parmeggiano [Grilled chicken thigh, baby romaine hearts, baked prosciutto, parmeggiano reggiano]

• Bar du Chili / Chilean Sea Bass$57.00

  Un bar poêlé 5 oz, purée de betteraves rouges, légumes rôtis, pesto au yuzu [Seared 5 oz seabass, red beet mashed potato, roasted vegetables, yuzu pesto]

• Plateau Don't Be Shellfish / Don't Be Shellfish Platter$125.00

  6 huîtres, 1lb de homard, crabe de neiges, 2 crevettes tigrées [6 oysters, 1 lb lobster, 2 tiger shrimp, snow crab]

• Cavatelli de Veau Braisé & Truffes / Braised Veal & Truffle Cavatelli$42.00

  Cavatelli artisanal, veau braisé, rapini, sauce crème à la truffe noire. Option végétarien disponible [Handmade cavatelli, braised veal, rapini, black truffle cream sauce. Vegetarian option available]

• Solo Hawk / Solo Hawk$98.00

  22 oz de faux-filet avec os, purée de patates, champignons sauvages, asperges, légumes de saison [22 oz bone-in rib eye, garlic mashed potato, wild mushrooms, asparagus, seasonal vegetables]

Featured Item

• Plateau du Chef / The Chef's Platter$260.00

  1 lb de homard, crabe de neiges, tomahawk de 22 oz, 2 cuisse de poulet grillée, 4 crevettes tigrées, 1 'short rib' de bœuf braisée, purée de patates, légumes de saison [1 lb lobster, 22 oz tomahawk, 4 tiger shrimp, 1 braised beef rib, 2 grilled chicken thighs, snow crab, garlic mashed potatoes, seasonal vegetables]

Desserts / Desserts

• Biscuit Mi-Cuit Géant / Half-Baked Giant Cookie$15.00

  Biscuit aux pépites de chocolat, crème glacée à la crème brûlée [Chocolate chip cookie, crème brûlée ice cream]

• Tiramisu à La Patron XO / Patron XO Tiramisu$17.00

  Patron XO café infusé, mascarpone fouetté, savoiardi, cacao [Infused Patron XO Coffee, whipped mascarpone, savoiardi, cocoa]

• Gateau aux Carottes et Caramel / Caramel Carrot Cake$12.00

  Gâteau aux carottes, noix, dolce du lèche, fromage à la crème [Carrot cake, tree nuts, dolce du leche, cream cheese]

Les a Côtes / Sides

• Pain Brioche / Sweet Bread$8.00

• Asperges du Québec / Québec Asparagus$15.00

• Purée de Pommes de Terre à L'ail & Ciboulette / Garlic & Chive Mashed Potato$13.00

• Champignons Sauvage Sautés / Sautéed Mushrooms$15.00

• Légumes de Saison / Seasonal Vegetables$16.00

• Homard Québec 1lb / 1lb Québec Lobster$59.00

• Assiette de Fruits Frais / Fresh Fruit Platter$14.00

• Chips de Pita et Taro / Taro & Pita Chips$5.00

Vin Blanc / White Wine

• Sauvignon Blanc, Domaine du Tariquet, France, Sud-Ouest

  • Verre$12.00
  • Bouteille$50.00

• Côte des Roses Blanc, France, Languedoc

  • Verre$13.00
  • Bouteille$55.00

• Chablis, Séguinot-Bordet, France, Bourgogne

  • Verre$17.00
  • Bouteille$85.00

• Domaine de Cigalus, France, IGP Aude Hauterive

  • Bouteille$100.00

• Naturae Chardonnay, France, Sud-Ouest

  • Verre$15.00
  • Bouteille$65.00

• Pinot Grigio Ca'Bolani, Italie, Friuli-Venezia Giulia

  • Verre$13.00
  • Bouteille$60.00

• Raymond Chardonnay, États-Unis, Californie

  • Bouteille$50.00

Vin Rosé / Rosé Wine

• Côte des Roses, France, Languedoc

  • Verre$13.00
  • Bouteille$55.00

Prosecco

• Mionetto Prosecco, Italie, Vénétie

  • Verre$17.00
  • Bouteille$70.00

• Zonin Cuvée Prosecco, Italie, Vénétie

  • Verre$15.00
  • Bouteille$55.00

Vin Rouge / Red Wine

• Villa Antinori, Italie, Toscane

  • Verre$17.00
  • Bouteille$80.00

• Rosso Veneto Pasqua, Italie, Venetie

  • Verre$13.00
  • Bouteille$48.00

• Grenache, Carignan Gérard Bertrand Grand Terroir Tautavel, France, Languedoc-Roussillon

  • Verre$15.00
  • Bouteille$50.00

• Valpolicella Ripasso Superiore, Zonin, Italie, Vénétie

  • Bouteille$65.00

• Sangiovese, Marchesi Antinori Tignanello, Italie, Vénétie

  • Bouteille$300.00

• Brunello di Montalcino Barbi, Italie Toscane

  • Bouteille$149.00

• Gamay, Morgon Chateau de Pizay, France, Beaujolais

  • Bouteille$65.00

• Peppoli Chianti Classico, Italie, Toscane

  • Bouteille$69.00

• Il Bruciato, Italie, Toscane

  • Bouteille$85.00

• Domaine de Cigalus, France, IGP Aude Hauterive

  • Bouteille$98.00

• Rioja, Marqués de Riscal Reserva, Espagne, La Rioja

  • Bouteille$85.00

• Pétales d'Ostoyoos, Canada, Colombie Brittanique

  • Bouteille$92.00

• Cabernet Sauvignon, Francis Coppola Diamond, Collection Black Label Claret États-Unis, Californie

  • Bouteille$90.00

• Della Remo Valpolicella Classico Farina Amarone, Italie, Vénétie

  • Bouteille$120.00

• Château de Villemajou, France, Corbière Boutenac

  • Bouteille$125.00

• Clos d'Ora, France, Minervois Vin Cultivé en Biodynamie

  • Bouteille$495.00

• L'Hospitalitas, France, Coteaux du Languedoc La Clape

  • Bouteille$235.00

Cocktails

• Spicy Daisy$18.00

  Bacardi Ocho, sirop simple, citron, ananas, mousseur végane, piment fresno [Bacardi Ocho, simple, lemon pineapple, vegan foamer, fresno]

• Bad Men$18.00

  Buffalo Trace, Campari cask Tales Byhrr Raspberries, orange flambé [Buffalo Trace, Campari cask Tales Bhyrr Raspberries, flamed orange]

• Anna Labelle Spritz$18.00

  Martini Fiero, Cointreau, thé glacé à la pêche Zonin Prosecco, orange flambée [Martini Fiero, Cointreau, peach ice tea Zonin Prosecco, flamed orange]

• Monroe Fizz$18.00

  Grey Goose La Poire, citron, sirop simple, Zonin prosecco, thé à la fleur de papillon, menthe [Grey Goose La Poire, lemon, simple syrup, Zonin prosecco, butterfly pea tea, mint]

• Los Cantaritos$18.00

  Cazadores Reposado, orange, pamplemousse, citron, sel, bière de gingembre [Cazadores Reposado, orange, grapefruit, lemon, salt, ginger beer]

• Bord'elle Ceasar$18.00

  Grey Goose, Classic Laddie, Clamato, citron, Worcestershire, chipotle tabasco, épices Mtl steak [Grey Goose, Classic Laddie Clamato, lemon, Worcestershire, chipotle tabasco, Mtl steak]

• VSO-Tea$24.00

  Rémy Martin VSOP, amers a la pêche thé glacé à la pêche, baies, menthe [Rémy Martin VSOP, peach bitters, peach ice tea, berries, mint]

• Blueberry Mule$18.00

  Grey Goose, St- Rémy XO, purée de bleuets sauvages bière de gingembre, menthe, amers à la cerise [Grey Goose, St- Rémy XO, wild blueberry purée, ginger beer, mint, cherry bitters]

Vodka

• Grey Goose

  • 750ml$250.00
  • 1.75 L$540.00
  • 3 L$970.00
  • 4.5 L$1,470.00
  • 6 L$2,000.00

• Grey Goose La Poire

  • 750ml$260.00

• Grey Goose L'orange

  • 750ml$260.00

• Grey Goose Night Vision Silver Edition

  • 1.75 L$575.00

Rhum

• Bacardi 8 Years Old

  • 750ml$245.00

• Bacardi Oakheart Spiced

  • 750ml$235.00

• Bacardi Superior

  • 750ml$220.00

• Appleton Estate

  • 750ml$235.00

Gin

• Hendrick's

  • 750ml$250.00

• Monkey 47

  • 500ml$300.00

• Bombay Sapphire

  • 750ml$220.00

• The Botanist

  • 750ml$250.00

• Bulldog

  • 750ml$255.00

Tequila

• Don Julio Blanco

  • 750ml$360.00

• Don Julio 1942

  • 750ml$945.00

• Patrón Añejo Gold

  • 750ml$335.00

• Patrón Silver

  • 750ml$310.00

• Patrón Cafe XO

  • 750ml$255.00

• Cazadores Reposado

  • 750ml$240.00

• Cazadores Blanco

  • 750ml$220.00

• Clase Azul Reposado

  • 750ml$990.00

• Clase Azul Mezcal Durango

  • 750ml$1,785.00

• Clase Azul Blanco

  • 750ml$700.00

Grappa

• Poli Bassano$135.00

• Poli Miele$160.00

Cognac

• Rémy Martin VSOP

  • 750ml$310.00

• Rémy Martin 1738 Accord Royal

  • 750ml$395.00

• Rémy Martin Excellence X.O.

  • 750ml$725.00

• Rémy Martin Louis XIII

  • 700ml$7,875.00

Champagne

• Moët & Chandon Impérial Brut

  • 750ml$205.00
  • 1.5 L$440.00

• Moët & Chandon Impérial Rosé

  • 750ml$260.00

• Moët & Chandon Moët Ice

  • 750ml$240.00

• Moët & Chandon Nectar Rosé

  • 750ml$290.00
  • 1.5 L$700.00

• Moët & Chandon Bright Night

  • 3 L$1,700.00

• Dom Perignon Luminous

  • 750ml$695.00

• Dom Perignon Luminous Rosé

  • 750ml$1,015.00

• Dom Perignon Brut

  • 750ml$550.00
  • 1.5 L$1,500.00

• Dom Pérignon Cuvée Brut Rosé

  • 750ml$830.00
  • 1.5 L$2,600.00

• Dom Pérignon Brut Luminous

  • 1.5 L$1,700.00

• Dom Pérignon Rosé Luminous

  • 1.5 L$2,800.00

• Dom Perignon Brut 2005

  • 3 L$6,900.00

• Veuve Clicquot Brut

  • 750ml$220.00
  • 1.5 L$480.00

• Veuve Clicquot Brut Rosé

  • 750ml$300.00

• Veuve Clicquot Rich

  • 750ml$280.00

• Veuve Clicquot Rich Rosé

  • 750ml$345.00

• Veuve Clicquot Eiffel Tower

  • 3 L$1,700.00

• Armand de Brignac Ace of Spades

  • 750ml$695.00
  • 1.5 L$2,400.00
  • 3 L$6,500.00

• Armand de Brignac Ace of Spades Rosé

  • 750ml$1,580.00

• Armand de Brignac Ace of Spades Demi Sec

  • 750ml$1,680.00

• Armand de Brignac Ace of Spades Blanc de Blancs

  • 750ml$2,400.00

• Armand de Brignac Ace of Spades Trilogy

  • 3 X 750ml$4,550.00

• Louis Roederer - Cristal

  • 750ml$660.00

• Louis Roederer - Cristal Rosé

  • 750ml$1,320.00

• Louis Roederer - Cristal Magnum

  • 1.5 L$2,100.00

• Louis Roederer - Cristal 1999

  • 3 L$8,250.00

• Laurent-Perrier Cuvée Brut Rosé

  • 750ml$275.00
  • 1.5 L$600.00

Whiskey

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• Jameson

  • 750ml$245.00

• Jack Daniels'

  • 750ml$245.00

• Jack Daniel's Honey

  • 750ml$220.00

• Glenfiddich 12 Year$265.00

• Chivas Regal Blended

  • 750ml$265.00

• Johnny Walker Black

  • 750ml$285.00

• Johnny Walker Blue

  • 750ml$710.00