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Brüdigams Wildwechsel, Kaaks, SH

Brüdigams Wildwechsel

4.7
4.7
397 Reviews
€30 and under
Regional German
Hier kochen wir europäische Landhausküche mit der einmaligen Handschrift von Frank. Möbel aus unterschiedlichen Designepochen, kombiniert mit außergewöhnlichen Objekten, schaffen an gedeckten Tischen eine einmalige Atmosphäre. Im Sommer lädt unsere schöne Terrasse Sie ein das schöne Wetter zu genießen.

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2 people

7:00 p.m.


Booked 6 times today

Additional information

  • Dining style

    Casual Elegant

  • Cuisines

    Regional German, Modern European, Contemporary German

  • Hours of Operation

    Wed, Thu 12:00 pm–2:00 pm Fri–Sun 12:00 pm–10:00 pm

  • Phone number

    04893 9373128

  • Payment Options

    AMEX, Carte Blanche, Diners Club, Discover, Eurocheque Card, JCB, MasterCard, Visa

  • Dress Code

    Casual Dress

  • Executive Chef

    Frank Brüdigam

What 397 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.7
4.7 based on recent ratings
  • 4.8Food
  • 4.8Service
  • 4.5Ambience
  • 4.5Value

NoiseModerate

Loved For

  • Schleswig-Holstein

    Best Overall

  • Schleswig-Holstein

    Best Food

  • Schleswig-Holstein

    Best Service

  • Schleswig-Holstein

    Best Value

  • Schleswig-Holstein

    Good for business meals

  • Schleswig-Holstein

    Good for business meals

Sort by

  1. Elisabeth

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined 3 days ago

    overall5food5service5ambience5
    Sehr sehr gutes Essen mit „Liebe“ zubereitet und sehr nettem Service! Wir kommen gerne wieder!
  2. SarahS

    Schleswig-Holst

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on May 26, 2023

    overall4food5service4ambience3
    Das Essen in Brüdigams Wildwechsel hat uns wirklich ausgezeichnet geschmeckt. Auch der Service war sehr flink und zuvorkommend. Insgesamt hatten wir einen wirklich schönen Abend. Das einzige was uns nicht so gut gefallen hat, war unser Sitzplatz. Die Tische stehen sehr eng beieinander, wodurch man das Gefühl hatte, sich nicht in Ruhe Unterhalten zu können, ohne das die Nachbartische das Gespräch mithören.
  3. Wolfgang

    Hamburg

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on May 12, 2023

    overall5food5service5ambience5
    Ein Restaurant geprägt von ausgesprochener Herzlichkeit, hervorragender Qualität und regionalem Blickwinkel. Abwechlungsreich und einfach eine Gaumenfreude bei jedem Bissen - die vielfältige Erfahrung und Professionalität "auf die Zunge" gebracht. Danke.
  4. Kristin

    Schleswig-Holst

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on May 7, 2023

    overall5food5service5ambience5
    Das Essen war ausgezeichnet, das Schokoladenmalheur mit weißen schokoladenjoghurteis ein Genuss. Da kommt man gerne wieder, zumal das Servicepersonal wirklich klasse war.
  5. Michael

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on May 6, 2023

    overall5food5service5ambience5
    Hammer, Hammer, Hammer!!! Wir waren hellauf begeistert. Hervorragendes Essen und viele nette Menschen getroffen. Besser geht es nicht. Wir kommen wieder.
  6. KarinK

    Schleswig-Holst

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on April 30, 2023

    overall5food5service5ambience3
    Wir hatten uns für das 3 Gänge Menü entschieden.Es war sehr lecker,aber die Portionen waren für „alte“Menschen zu reichlich.
  7. UlrichG

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on April 28, 2023

    overall5food5service5ambience5
    Sehr leckere und sehr schön auf den Tellern angerichtete Speisen. Beim Hauptgang auch sehr heiße Teller. Sehr aufmerksame und freundliche Bedienung. Insgesamt ein gelungener Abend, einziger Wermutstropfen: Ich habe fast eine Stunde Anfahrt - trotzdem werde ich wiederkommen.
  8. WolframK

    Schleswig-Holst

    5 reviews

    5.0

    5 reviews

    Dined on April 16, 2023

    overall5food5service5ambience5
    ein wunderbarer Abend mit leckerem Essen. Völlig ungezwungene Atmosphäre.
  9. Gourmetfreund

    Schleswig-Holst

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on April 14, 2023

    overall5food5service5ambience5
    Wie immer trotz viel Betrieb entspanntes und sehr freundliches Personal, tolles Essen und klasse Ambiente.
  10. SPOler

    Hamburg

    3 reviews

    vip
    5.0

    3 reviews

    Dined on April 14, 2023

    overall5food5service5ambience5
    Der Gruß aus der Küche ist leider immer zu kalt. Schade, weil er besonders fein war, aber durch die Kühlschrank Temperatur einfach zu wenig Geschmack. Alles andere war aber prima und wir hatten einen sehr schönen Abend! Bis bald
  11. AndreaM

    Schleswig-Holst

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on April 10, 2023

    overall5food5service5ambience5
    Es war mein erster Besuch und mit Sicherheit nicht mein letzter. Das Personal war ausgesprochen freundlich und aufmerksam. Das Ambiente hat mich sehr angesprochen. Und das Beste war natürlich das leckere Essen. Ich habe den Abend sehr genossen.
  12. OpenTable Diner

    Schleswig-Holst

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on April 10, 2023

    overall5food5service5ambience5
    Wie immer ein Geschmakserlebnis alles auf den Punkt gebracht
  13. GWulff

    Schleswig-Holst

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on April 7, 2023

    overall5food5service5ambience5
    Alles war so sehr perfekt..... Herzlichen Dank für die wunderschöne Erfahrung an das gesamte Team. Wir kommen sehr gerne wieder
  14. Gast

    Schleswig-Holst

    1 review

    3.0

    1 review

    Dined on April 7, 2023

    overall3food2service3ambience3
    Das Ambiente war gut, das Essen grundsätzlich gut. Der Fisch war von innen nicht ganz durchgegart und nur warm, bei dem Preis ungenügend. Die Gerichte meiner Tischnachbarn waren hingegen sehr gut. Eine zweite Chance hat jeder verdient.
  15. JohnnyMnemonic

    Schleswig-Holst

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on April 2, 2023

    overall5food5service5ambience5
    Eine irre gute Symbiose zw. Normalwohlfühl, Landhaus, Flohmarkt, Extravaganz. Das gilt für das Essen, den Service, das Ambiente. Tolles Frühstück (wir haben dort übernachtet). Kommen sicher wieder. LG Sönke
  16. SusanneF

    Schleswig-Holst

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on April 2, 2023

    overall5food5service5ambience5
    Sie möchten in gemütlicher Umgebung fantastisch essen? Dann ab zu Brüdigams!
  17. OpenTable Diner

    Schleswig-Holst

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on March 31, 2023

    overall5food5service5ambience5
    Sehr lecker gewesen :) super netter Empfang & auch der Service war sehr zuvorkommend :) bald wieder :)
  18. SarahL

    Schleswig-Holst

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on March 26, 2023

    overall5food5service5ambience5
    Wir waren das zweite Mal hier zu unserem Hochzeitstag. Wir hatten das 4 Gänge Menü, bei dem man aus unterschiedlichen Gerichten wählen kann. Mir wurde als Vegetarierin sogar noch gesondert etwas angeboten, was nicht auf der Karte stand und kleine Abänderungen waren ebenso kein Problem. Die Küche ist geprägt von hochwertigen regionalen Produkten, die gekonnt modern in Szene gesetzt werden auf einem gehobenen Niveau. Der Service ist erstklassig und sehr zuvorkommend, die Besitzerin versteht sich als gute Seele. Das Preis-Leistungsverhältnis ist einfach nicht zu toppen! Wer richtig gut essen will und Leib und Seele etwas Gutes tun, ist hier immer an richtiger Stelle! Danke für den unvergesslichen Abend!
  19. ClaudiaW

    Schleswig-Holst

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on March 26, 2023

    overall5food5service5ambience5
    Es war ein Träumchen Das Ambiente sehr interessant Der Service sehr aufmerksam und zuvorkommend Das Essen einfach perfekt Wir waren alle super zufrieden
  20. PeterP

    Schleswig-Holst

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on March 24, 2023

    overall5food5service5ambience5
    Sehr lecker, wir kommen gerne wieder!!!!!!!!!!!!!!
  21. AlfredC

    Schleswig-Holst

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on March 17, 2023

    overall5food5service5ambience5
    Das Essen sowie der Service waren wieder einmal hervorragend. Besonders der Seeteufel auf Orangenpfefferpolenta mit gegrilltem Chicorée war herausragend. Immer wieder gerne.
  22. Dekla

    Schleswig-Holst

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on March 12, 2023

    overall5food5service5ambience5
    Der beste Ausdruck der Zufriedenheit ist, wenn man wiederkommt. Wir werden demnächst wieder einkehren.
  23. Rolli

    Schleswig-Holst

    1 review

    3.0

    1 review

    Dined on March 10, 2023

    overall3food4service5ambience3
    Lecker, etwas überpreisig in den Vor-, Nach- und Zwischenspeisen
  24. RainerK

    Schleswig-Holst

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on February 19, 2023

    overall5food5service5ambience3
    Exzellentes Essen mit ausgefallenen Kompositionen zu sehr angemessenen Preisen in netter Atmosphäre und außergewöhnlich freundlichem Personal.
  25. OpenTable Diner

    Schleswig-Holst

    2 reviews

    vip
    5.0

    2 reviews

    Dined on February 12, 2023

    overall5food5service5ambience5
    Es macht immer wieder Spaß nach Kaaks in den Wildwechsel zu fahren und Frank‘s Küche zu genießen. Abgerundet von einem charmanten und aufmerksamen Service, so macht es einfach Spaß. Die Herzlichkeit von Gastgeberin Barbara, muss man wirklich hervorheben. Man fühlt sich immer willkommen, hier kommt man nicht nur zum Essen, hier werden gemütliche Abende wirklichkeit!
  26. Thomas

    Schleswig-Holst

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on February 11, 2023

    overall5food5service5ambience3
    Auf Empfehlung eines Freundes hingefahren und nicht bereut.
  27. Petra

    Schleswig-Holst

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on February 4, 2023

    overall5food5service5ambience5
    Super nette Bedienung - freundlich schamand. Aufmerksam aber nicht aufdringlich. Und das Essen super aromatisch, eine Verwöhnung der Geschmackssinne. Immer gerne wieder.
  28. EugenK

    Schleswig-Holst

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on January 29, 2023

    overall5food5service5ambience5
    Wir waren das erste mal dort und wir wurden überzeugt, Die Vorspeisen, Hauptgang, Desert waren wirklich lecker, Das Personal war super freundlich und vorkommend, Wir kommen wieder
  29. UlrichC

    Hamburg

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on January 27, 2023

    overall5food5service5ambience4
    Hervorragendes Essen, alles stimmig. Eine aufmerksame Bedienung. Preis zwar nicht billig, aber es war jeden Euro wert.
  30. HolgerK

    Schleswig-Holst

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on January 22, 2023

    overall5food5service5ambience5
    Das Essen war reichhaltig und es enthielt überraschende Geschmackskreationen. Der Service war ausgesprochen aufmerksam, höflich und angenehm famliär. Leider ist das Restaurant nur am Wochenende geöffnet und somit immer sehr stark besucht.
  31. Katja

    Schleswig-Holst

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on January 21, 2023

    overall5food5service5ambience5
    Wir danken für den wundervollen Abend bei Ihnen. Immerwieder eine Wiederholung wert. Tolles Essen,sehr aufmerksames und sehr freundliches Personal. Danke
  32. Bine

    Schleswig-Holst

    4 reviews

    5.0

    4 reviews

    Dined on January 20, 2023

    overall5food5service5ambience4
    Leckeres, qualitativ hochwertiges Essen. Sehr netter Service.
  33. MichaelB

    Schleswig-Holst

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on December 31, 2022

    overall4food5service5ambience5
    Wir waren sehr zufrieden. War ein gelungener Abend mit sehr empfehlenswerter Kombination aus Essen und Weinbegleitung. Gerne wieder!
  34. Holger

    Hamburg

    3 reviews

    5.0

    3 reviews

    Dined on December 30, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Super tolles Essen, schönes Ambiente, nettes Personal.
  35. HelmutG

    Schleswig-Holst

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on December 30, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Sehr gutes Essen, neue Gerichte kennengelernt. Aufmerksame Bedienung. Ein gelungenes Essen.
  36. JanM

    Schleswig-Holst

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on December 18, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Leckeres Essen, nette Bedienung. Kommen gerne wieder.
  37. ChristineW

    Hamburg

    3 reviews

    5.0

    3 reviews

    Dined on December 17, 2022

    overall5food5service5ambience4
    Das Essen war ausgefallen aber exqiusit. Es ist sehr zu empfehlen
  38. WolframK

    Schleswig-Holst

    5 reviews

    5.0

    5 reviews

    Dined on December 16, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Wir haben dort unsere Weihnachtsfeier gemacht. Alles zu unserer besten Zufriedenheit! Dank an Barbara und Frank
  39. LarsS

    Schleswig-Holst

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on December 10, 2022

    overall5food5service5ambience4
    Das Essen ist einfach ein Gedicht und zum genießen. Wir werden dort auf jeden Fall wieder etwas essen.
  40. Besser

    Hamburg

    3 reviews

    5.0

    3 reviews

    Dined on November 19, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Wir waren sehr zufrieden... Und kommen bestimmt wieder

FAQs

Brüdigams Wildwechsel offers takeout which you can order by calling the restaurant at 04893 9373128.

Brüdigams Wildwechsel is rated 4.7 stars by 397 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

Make a reservation

2 people

7:00 p.m.


Booked 6 times today
Google Map for Brüdigams Wildwechsel

Waidmannsweg 2, Kaaks, SH 25582

Additional information

  • Neighbourhood

    Itzehoe

  • Hours of Operation

    Wed, Thu 12:00 pm–2:00 pm Fri–Sun 12:00 pm–10:00 pm

  • Cuisines

    Regional German, Modern European, Contemporary German

  • Dining style

    Casual Elegant

  • Dress Code

    Casual Dress

  • Parking Details

    Street Parking

  • Payment Options

    AMEX, Carte Blanche, Diners Club, Discover, Eurocheque Card, JCB, MasterCard, Visa

  • Executive Chef

    Frank Brüdigam

  • Additional

    Beer, Patio/Outdoor Dining, Takeout, Wine

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