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D´FRANCK, Guadalajara, JAL

D´FRANCK

4.7
4.7
32 Reviews
Mex$310 to Mex$500
International
D´FRANCK se caracteriza por ser un restaurante vanguardista con una propuesta gastronómica de cocina de autor, implementada por el Chef Franck Delage, en donde los detalles son protagonistas en el proceso de la preparación, junto a la inventiva en la presentación de cada platillo, conceptualizando la gastronomía local y brindando al comensal una gran experiencia culinaria de calidad internacional.
Dentro de la selecta variedad del menú en D´FRANCK, se encuentra un Rincón Francés, donde los platillos propios de Francia con mayor trascendencia son recreados y servidos en las formas tradicionales de su País.
Estos platillos propios del “RincónFrancés” se caracterizan por su composición de ingredientes frescos y por el excepcional toque del Chef Franck Delage, gracias a que constantemente pone a prueba su imaginación y experiencia en cada platillo, lo que detona en sabores y aromas extraordinarios, tanto en cocina, como también, en la mesa con el fin de disfrutar de una experiencia única.

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  • Dining style
    Casual Elegant
  • Price
    Mex$310 to Mex$500
  • Cuisines
    International, Traditional French
  • Hours of Operation
    Lunch Daily 1:00 pm–12:00 am Dinner Mon–Thu, Sun 1:00 pm–12:00 am Fri, Sat 1:00 pm–1:00 am
  • Phone number
    33 1001 7961
  • Payment Options
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress Code
    Smart Casual
  • Executive Chef
    Franck Delage

What 32 people are saying

Overall ratings and reviews

4.7
4.7 based on all time ratings
  • 4.8Food
  • 4.8Service
  • 4.8Ambience
  • 4.6Value

NoiseModerate

32 Reviews
  1. OpenTable Diner

    San Diego

    2 reviews

    vip
    5.0

    2 reviews

    Dined on February 14, 2021

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Excelente todo muy bien buena atención y cómida

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  2. Ferch3012

    New York City

    35 reviews

    vip
    1.0

    35 reviews

    Dined on February 14, 2021

    1. Overall 1
    2. Food 1
    3. Service 1
    4. Ambience 3
    La peor experiencia de mi vida! Reserve con ustedes por las reseñas que tenían, sin embargo, el servicio fue lo peor de todo. De entrada pedimos ver qué cockteleria tenían y por la falta de conocimiento del mesero, nos dijo enviaría al mixologo con el carrito, el cual llegó después de atender mesas que llegaron después de nosotros y ni siquiera me ofreció para tomar. Luego la comida no llegaba, el mesero más nunca paso por la mesa, la comida de las mesas que llegaron luego de nosotros y a las cuales les tomaron la orden después de nosotros, les llegaron entrada y principal mientras a nosotros nada. En fin no comimos, pasamos la peor experiencia y jamás lo recomendaría. No es una taquería o una pollera para dar ese pésimo servicio y atención, sin embargo, es la imagen que dan!

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  3. Lulipao

    Guadalajara

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on January 27, 2021

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    RIQUISIMA LA COMIDA, SEGURO REGRESO A PROBAR NUEVOS PLATOS

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  4. Sally

    Guadalajara

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on December 31, 2020

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Excelente despedida de año con el menú para llevar. Todo estaba muy bien servido y muy rico.

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  5. OpenTable Diner

    Guadalajara

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on March 12, 2020

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    D’Franck offers an unique fusion dishes that can satisfy any International food critics. It is gonna be a must visit if you are in town!!

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  6. OpenTable Diner

    Mexico City

    4 reviews

    vip
    5.0

    4 reviews

    Dined on March 7, 2020

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Espectacular

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  7. OpenTable Diner

    Guadalajara

    7 reviews

    5.0

    7 reviews

    Dined on March 6, 2020

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Gran lugar, perfecto para tener una plática amena. Servicio muy atento, amable y dispuesto. Comida deliciosa.

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  8. OpenTable Diner

    Mexico City

    12 reviews

    vip
    5.0

    12 reviews

    Dined on March 4, 2020

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Fui a celebrar mi cumpleaños y la verdad quedamos todos con un gran sabor de boca. Excelente experiencia!! La comida deliciosa y el servicio excelente!!! Precios justos y el ambiente muy acogedor. Felicidades!!! Se volvieron de mis favoritos 😊😊😊👍🏻

    1 person found this helpful

  9. AVDiaz

    Guadalajara

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on March 3, 2020

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Siempre es un placer comer en este lugar, sorprendiendo con sus platillos y coctelería Atención excelente Disfruté mucho la terraza Todo delicioso!!!

    1 person found this helpful

  10. OpenTable Diner

    Houston

    20 reviews

    5.0

    20 reviews

    Dined on February 29, 2020

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Como siempre muy buenos platillos innovadores ! Es un poco elevado los precios y las porciones un poco chicas peto excelente Un detalle muy curioso Te sirven uno mini bolillos peto solo uno Y si pides otro no te lo niegan pero no entendemos el porqué no te pones al menos dos Una cocina de autor muy creativa

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  11. OpenTable Diner

    Guadalajara

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on February 15, 2020

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Very good service, and outstanding Food

    Is this helpful?

  12. JMRojas

    Mexico City

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on February 14, 2020

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 4
    Great Place, excelent service and exquiscite food. Porffessional staff attending your table. Very glad to assist you and recommend a good wine to go with your meal. Definitely a new favorite in Guadalajara.

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  13. Cuyeyo

    Las Vegas

    5 reviews

    5.0

    5 reviews

    Dined on February 9, 2020

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Excelente lugar!! Servicio de primera y la comida ni se diga.

    Is this helpful?

  14. OpenTable Diner

    Chicago

    8 reviews

    5.0

    8 reviews

    Dined on February 9, 2020

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Restaurante acogedor, servicio muy bueno, comida deliciosa. Es un lugar perfecto para cenar con amigos en donde comes rico y se puede hablar. Regresaremos.

    Is this helpful?

  15. OpenTable Diner

    Tampa

    5 reviews

    5.0

    5 reviews

    Dined on February 8, 2020

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Servicio impecable y comida deliciosa. Súper recomendado

    Is this helpful?

  16. DavidD

    Chicago

    4 reviews

    vip
    5.0

    4 reviews

    Dined on January 29, 2020

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    The steak was one of the best I’ve had in years!

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  17. OpenTable Diner

    San Francisco

    1 review

    vip
    4.0

    1 review

    Dined on January 26, 2020

    1. Overall 4
    2. Food 5
    3. Service 3
    4. Ambience 4
    Servicio lento, paso mucho tiempo entre el primer tiempo y el segundo. Y a la hora de la cuenta abusaron con el precio del vino x copa.

    Is this helpful?

  18. OpenTable Diner

    Guadalajara

    14 reviews

    vip
    5.0

    14 reviews

    Dined on January 17, 2020

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Todo en general muy bueno, si lo recomiendo vale la pena conocer la experiencia del restaurante!!

    Is this helpful?

  19. OpenTable Diner

    Guadalajara

    8 reviews

    vip
    5.0

    8 reviews

    Dined on December 24, 2019

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Excelente todo !! Delicioso, buen servicio y atención ... es caro pero con gusto lo pagamos

    Is this helpful?

  20. Karen

    Guadalajara

    4 reviews

    5.0

    4 reviews

    Dined on December 22, 2019

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Fui por mi cumpleaños a D'FRANCK y pedí el pollo Thai. Muy buen sabor y la apariencia del platillo era muy moderna. Me gustó más que nada el servicio porqué te dejaban platicar pero sin dejarte olvidado. Eso se valora mucho hoy en día por que se les enseña a los meseros que te estén constantemente preguntado si quieres más platillos. Eso es muy molesto y aquí no sucedió. Espero pronto regresar.

    1 person found this helpful

  21. OpenTable Diner

    Guadalajara

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on December 20, 2019

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Emad of year businesses dinner

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  22. OpenTable Diner

    Puerto Vallarta

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on December 13, 2019

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Excelente cocina francesa; ingredientes frescos y de calidad; cálido ambiente, sin ruido

    1 person found this helpful

  23. RaquelH

    Mexico City

    13 reviews

    5.0

    13 reviews

    Dined on November 20, 2019

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Excelente velada con mis amigas en la terraza. Amplia selección de buenos vinos a muy buen precio. De entrada probamos el carpaccio de langosta , muy fresco y buena combinación de sabores. Los tacos de pato al pastor súper recomendados!!! De plato fuerte compartimos un corte Cowboy, bellamente presentada con una flor de cebolla... Además de todo, ofrecen varias opciones de guarniciones recién preparadas en tu mesa ... Y para finalizar, no dejen de probar la farándula de frutas y el coulant de chocolate!!

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  24. Daniel

    Guadalajara

    5 reviews

    5.0

    5 reviews

    Dined on November 16, 2019

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Un lugar nuevo en Guadalajara. Cenamos ahí para celebrar nuestro aniversario; y nos dejó sin palabras. Excelente servicio, el mesero conoce a la perfección los platillos que ofrecen, le pedimos que nos guiara con sus recomendaciones y debo admitir que desde el vino hasta el postre fue un acierto. Sin duda es un lugar al que volveremos, ya que aparte del gran servicio, la carta es bastante interesante. De postre recomiendo el Creme Brulee, delicioso!

    1 person found this helpful

  25. AlejandraD

    Austin

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on November 10, 2019

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    We visited D'Franck on a Sunday evening and had an amazing experience with wonderful food and great and detailed service! The place exudes a cozy ambiance, suited for a date, business meeting or outing with family or friends. Conveniently located on the main floor of the stylish Midtown experience complex, it is easily accessed and easy to find, as it is two doors down from The Hilton Hotel. Our dining included a creamy and delectable terrina foie gras, the most authentic onion soup I've had in over a decade, and duck so expertly cooked that it is tender and moist inside yet has that almost crispy skin on the outside!! Dessert followed as creme brulee... I can see why Franck's masterpiece has attained 3 consecutive top recognition awards in France! An amazing experience for us all! Thank you chef Franck Delage and team for pouring your heart and soul into this endeavor!

    1 person found this helpful

  26. Vicente

    New York City

    3 reviews

    vip
    5.0

    3 reviews

    Dined on November 10, 2019

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Excellente lugar!!

    Is this helpful?

  27. RaquelH

    Mexico City

    13 reviews

    5.0

    13 reviews

    Dined on November 10, 2019

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Extraordinaria experiencia culinaria!!! El lugar está precioso y estuvimos super bien atendidos. Pedimos un carpaccio de langosta de entrada, y despues el Rib-eye D’Franck y una pasta a la vainilla con setas y camarones (tenía mis dudas con la pasta, pero me encantó!!). Para terminar, ordenamos un coulant de chocolate y un creme brulee. Todo estuvo espectacular y quedamos con ganas de volver para probar otras delicias

    Is this helpful?

  28. OpenTable Diner

    Guadalajara

    4 reviews

    5.0

    4 reviews

    Dined on November 7, 2019

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Excelente lugar en todos los sentidos!

    Is this helpful?

  29. Comensal

    Guadalajara

    52 reviews

    vip
    5.0

    52 reviews

    Dined on November 2, 2019

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Excelente atención, servicio y experiencia gastronómica.

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  30. ARTURO

    Las Vegas

    11 reviews

    vip
    5.0

    11 reviews

    Dined on November 2, 2019

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Sencillamente, el mejor restaurante de Guadalajara.

    1 person found this helpful

  31. ARTURO

    Las Vegas

    11 reviews

    vip
    5.0

    11 reviews

    Dined on October 26, 2019

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Excepcional. El lugar de la cocina de autor que necesitaba Guadalajara. Una cocina excelente, atención de calidad un lugar elegante y precios muy razonables.

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  32. ARTURO

    Las Vegas

    11 reviews

    vip
    5.0

    11 reviews

    Dined on October 24, 2019

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Es fantástica la cocina. El lugar elegante y discreto y la atención excelente. Muy recomendable.

    1 person found this helpful

FAQs

D´FRANCK offers takeout which you can order by calling the restaurant at 33 1001 7961.

D´FRANCK is rated 4.7 stars by 32 OpenTable diners.

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Av. Adolfo Lopez Mateos Nte 2405, Italia Providencia, Guadalajara, JAL 44648

Additional information

  • Cross Street
    Avenida López Mateos Norte #1133
  • Neighbourhood
    Tlaquepaque
  • Hours of Operation
    Lunch Daily 1:00 pm–12:00 am Dinner Mon–Thu, Sun 1:00 pm–12:00 am Fri, Sat 1:00 pm–1:00 am
  • Price
    Mex$310 to Mex$500
  • Cuisines
    International, Traditional French
  • Dining style
    Casual Elegant
  • Dress Code
    Smart Casual
  • Parking Details
    Estacionamiento dentro de la Plaza Midtown Jalisco.
  • Payment Options
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Executive Chef
    Franck Delage
  • Additional
    Bar/Lounge, Beer, Chef's Table, Cigar Room, Cocktails, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Takeout, Wine
  • Privacy Policy
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