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Genusswerkstatt

4.2
4.2
115 Reviews
€30 and under
Global, International
Von feurig scharfen Senfkörnern bis zu angefeuertem Dry Aged Steak vom Grill - die Kraft ist überall spürbar: in der Art zu kochen, dem bewegenden Service sowie der spannend bodenständigen Präsentation des Restaurants in Einbeck.
Die GENUSSHANDWERKER erfinden und tüfteln, damit unsere "Feuerküche" zündend neu auf den Teller kommt. Zudem ist unsere Heimat des südlichen Niedersachsens bekannt für Korn brennen, Senf mahlen, Salz gewinnen und die mittelalterliche Kunst, Bier zu brauen. Diese Wurzeln inspirieren uns und werden mit Liebe zum Kochhandwerk durch internationale Spezialitäten ergänzt.

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2 people

7:00 p.m.


Booked 6 times today

Additional information

  • Dining style

    Casual Dining

  • Cuisines

    Global, International, Barbecue, Steak

  • Hours of Operation

    Lunch Tue–Sun 12:00 pm–2:30 pm Afternoon Tea Tue–Sun 12:00 pm–6:00 pm Dinner Tue–Sat 6:00 pm–9:00 pm

  • Phone number

    05561 3199970

  • Payment Options

    AMEX, Eurocheque Card, MasterCard, Visa

  • Dress Code

    Casual Dress

  • Executive Chef

    Hannes Langlotz

  • Private party facilities

    Firmen-& Famielienfeiern, Events, Hochzeiten, Konfirmationen, Kommunionen, Einschulungen, Tagungen usw.

  • Neighbourhood

    Einbeck

  • Parking Details

    85 Stellplätze

  • Public Transit

    10 Minuten zu Fuß (Möncheplatz)

  • Additional

    Banquet, Bar/Lounge, Beer, Beer Garden, Cafe, Chef's Table, Corkage Fee, Counter Seating, Full Bar, Late Night, Non-Smoking, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, Private Room, View, Wheelchair Access, Wine

What 115 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.2
4.2 based on recent ratings
  • 4.3Food
  • 4.5Service
  • 4.3Ambience
  • 3.6Value

NoiseEnergetic

Loved For

  • Lower Saxony

    Good for business meals

  • Lower Saxony

    Good for business meals

  • Lower Saxony

    Great for outdoor dining

Sort by

  1. ChristophB

    1 review

    3.0

    1 review

    Dined on May 11, 2023

    overall3food2service2ambience3
    Preis und Leistung passen hier leider nicht. Den Anspruch, den die Preise erheben halten Essen, Service und Ambiente nicht.
  2. ChristianL

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on May 10, 2023

    overall5food5service5ambience5
    Schönes, modernes Ambiente. Wenn man möchte, mit Blick in die Küche. Tolle Gerichte, tolle Fleisch-Qualität und sehr aufmerksamer Service! Klar, hier bewegt man sich nicht im Preiseinstiegsbereich, aber für mich war es jeden Euro und Cent wert. Wenn ich wieder in Einbeck bin, werde ich hier sehr gerne wieder zu Abend essen!!!
  3. DirEx

    1 review

    2.0

    1 review

    Dined on May 10, 2023

    overall2food2service5ambience4
    Spargel mit Schnitzel für 39€: Spargel war hart, Schnitzel war dünn mit ölgetränkter Panade, Hollandaise etwas mau. Dazu ein Glas Wein für 10€. Ein nettes Ambiente und freundliches Personal reichen nicht, das Essen muss auch top sein.
  4. Petzie

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on May 6, 2023

    overall4food5service5ambience4
    Das Essen war sehr lecker. Nur etwas teuer. Würden aber wieder dort Essen gehen
  5. SilviaL

    Lower Saxony

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on April 18, 2023

    overall5food5service5ambience5
    Ein durchaus stimmiges Gesamtkonzept, gutes Essen, nette Servicekräfte, Interieur minimalistisch ansprechend mit durchgängig sichtbaren Konzept. Wir kommen gern wieder.
  6. KatrinG

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on April 14, 2023

    overall5food5service5ambience4
    Sehr zu empfehlen. Der Service war außergewöhnlich gut.
  7. TomB

    Lower Saxony

    2 reviews

    3.0

    2 reviews

    Dined on April 14, 2023

    overall3food3service4ambience5
    Tolles Ambiente und sehr nettes Personal. Die Vorspeise (Tatar vom Rind) war sehr gut gemacht, schön angerichtet und hat gut geschmeckt. Die Portion war sehr klein und hatte €19 pro Person gekostet. Ich muss gestehen, daß unsere Erwartungshalung nach der guten Vorspeise und der allgemeinen ,,Preisgestaltung" schon ziemlich hoch war... Die Hauptspeise Wiener Schnitzel (€32) und ein Rindersteak 300Gr. für €45 plus Beilage (kleine Portion Pommes für €6) war leider entäuschend und was Preis/Leistung angeht, viel zu teuer. Angäblich sollte das Kalbsschnitzel frisch zubereitet sein. Es schmeckte aber eher nach TK Ware und sah auch so aus.
  8. DetlefS

    Lower Saxony

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on April 8, 2023

    overall5food5service5ambience4
    Wer nur ein Jägerschnitzel mit Pommes oder eine Currywurst essen will, ist hier fehl am Platze. Geboten wird eine Küche für Genießer mit gehobenen Ansprüchen. Die Karte ist übersichtlich, dazu gibt es Tagesempfehlungen. Wir hatten zum Essen einen excellenten Rotwein getrunken. Werde die Genusswerkstatt definitiv wieder besuchen!
  9. CurtS

    Lower Saxony

    1 review

    2.0

    1 review

    Dined on April 8, 2023

    overall2food1service3ambience3
    wienerschnitzel trocken und geschmacklos, bratkartoffeln genau wie das schnitzel zu dunkel mit schwarzen kleinen stückchen, dadurch das essen einfach nur bitter. salat schwamm in essig.
  10. EmJay

    Lower Saxony

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on April 6, 2023

    overall5food5service5ambience5
    Wir hatten die FREIgeist Bowl. Sehr lecker und sehr frisch. Das Dressing ist super. Nicht das letzte Mal, dass ich das gegessen habe. Sehr netter, aufmerksamer und unaufdringlicher Service. Wir kommen wieder.
  11. AgnesK

    Lower Saxony

    1 review

    3.0

    1 review

    Dined on February 25, 2023

    overall3food2service4ambience3
    Unser Tisch war direkt am Eingang, was nicht schön ist. Jedesmal wenn da einer rein oder raus geht, bekommt man die Kälte ab. Und der Preis für das Essen war dem nicht gerecht. Wir sind leider sehr enttäuscht.
  12. Mirjam

    Hamburg

    2 reviews

    3.0

    2 reviews

    Dined on February 17, 2023

    overall3food3service2ambience3
    Der Service war nett, aber zu wenig professionell (Gabel nur auf Nachfrage, Brot des Salats ungefragt vor dem Ende weggenommen, Getränke werden hingestellt und nicht serviert). Die Salat Bowl ist geschmacklich unteres Mittelmaß mit viel Grün, eher neutralem Dressing und geringer geschmacklicher Intensität. Der Preis ist nur sehr bedingt gerechtfertigt. Das Steak medium war hingegen auf den Punkt und sehr gut, die Aufmachung des Tellers eher mau in dieser Preisklasse. Man kann hier gut mal einkehren, beeindrucken lässt man sich aber lieber vom Museum neben an.
  13. Essengeher

    Lower Saxony

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on February 14, 2023

    overall5food5service5ambience5
    Hat alles gut geschmeckt, wie immer. Es gibt nichts dran auszusetzen.
  14. JH99

    Lower Saxony

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on January 28, 2023

    overall5food5service5ambience4
    Wir hatten einen sehr netten Abend. Das Essen war lecker und der Service war sehr gut.
  15. Swen

    Lower Saxony

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on January 25, 2023

    overall5food5service5ambience5
    Das Essen war ausgezeichnet. Die Bedienung war nett und freundlich. Um es kurz zu machen, es war ein rundum schöner Abend. Die Genusswerkstatt ist sehr zu empfehlen. Vielen Dank.
  16. MartinN

    Lower Saxony

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on January 5, 2023

    overall5food5service5ambience5
    Unser Essen war super lecker und der Service war sehr zuvorkommend. Gerne wieder!
  17. SilkeMW

    Lower Saxony

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on November 26, 2022

    overall5food5service5ambience4
    Großartig in Auswahl, Geschmack, Arrangement, Kreativität und liebevollem Service. Wann dürfen wir wiederkommen? Gesamturteil: sehr empfehlenswert.
  18. MarionA

    Lower Saxony

    1 review

    3.0

    1 review

    Dined on November 19, 2022

    overall3food3service5ambience2
    Bei Minustemparatur draussen,Sassen wir genau am Türeingang.Sehr zugig.
  19. KarinM

    Lower Saxony

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on October 22, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Hat uns alles rundherum gefallen...sehr nettes Personal ....immer wieder gerne!
  20. MiSi

    Lower Saxony

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on September 27, 2022

    overall4food5service2ambience3
    Über 1,5 Stunden aufs Essen warten ist schon heftig gewesen.
  21. UrsulaH

    Lower Saxony

    1 review

    2.0

    1 review

    Dined on August 28, 2022

    overall2food1service5ambience4
    Groß war die Freude, als wir endlich mal ein veganes Gericht auf der Karte fanden, aber umso größer die Enttäuschung, daß die Qualität ärmlich war: der Dinkelreis schwamm in einer ominösen Brühe, das junge Gemüse war dunkelbraun gebraten (???) und der Salat triefte vor Fett: optisch und geschmacklich unappetitlich
  22. DangerO

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on June 16, 2022

    overall5food4service5ambience4
    Top Service, wirklich gutes Essen. Preislich nach meinem Empfinden etwas zu hoch angesetzt, aber ok.
  23. InesB

    Lower Saxony

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on June 1, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Es war super! Leckeres Essen und tolle Bedienung. Wir kommen sehr gerne wieder!
  24. Tanja

    1 review

    3.0

    1 review

    Dined on May 8, 2022

    overall3food2service5ambience4
    Ich bin ehrlich .. von dem Puten Ragout kann man bei drei kleinen Brocken Fleisch echt nicht satt werden … was daran 18€ kosten soll ist sehr fraglich.… ich hatte jemanden eingeladen und mir war das sehr unangenehm :-(
  25. DetlevS

    Chicago

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on April 29, 2022

    overall4food4service4ambience4
    Durchdachtes "werkstattgerechtes" Ambiente mit Liebe zum Detail. Gutes Essen mit Überraschungseffekten und freundlicher Service. Wir haben einen vorzüglichen Abend verbracht.
  26. UtaF

    Lower Saxony

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on March 19, 2022

    overall5food4service5ambience5
    Essen wie immer sehr gut. Nur ist die Speisekarte leider sehr fleischlastig. Eine größere Auswahl an vegetarischen Speisen wäre schön.
  27. Markus

    Lower Saxony

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on March 4, 2022

    overall5food5service5ambience5
    Super leckeres Essen!! Toller und zuvorkommender Service! Ambiente gelungen und alle sehr flexibel bei Kundenwünschen
  28. InaZ

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on December 28, 2021

    overall5food5service5ambience5
    Es war sehr lecker und wir freuen uns schon aufs nächste Mal.
  29. ManfredS

    Lower Saxony

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on December 25, 2021

    overall5food5service5ambience5
    Sehr gutes Essen, alles super. Personal mehr als freundlich.
  30. BettinaS

    Lower Saxony

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on December 11, 2021

    overall5food5service5ambience5
    Wir haben uns in der Genusswerkstatt so wohl gefühlt,dass wir gleich zwei Tage hintereinander da waren. Das Essen ist sehr lecker und superschön angerichtet. Natürlich waren auch die Getränke in Ordnung. Das Personal war super freundlich und hat einem jeden Wunsch erfüllt. Sollten wir ein weiteres Mal in der Gegend sein,werden wir auf jeden Fall wieder kommen. Danke für alles.
  31. Heiko

    Lower Saxony

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on November 27, 2021

    overall5food5service5ambience5
    Alles Super! Außergewöhnliche Gemüsevariation, leckere klassische Gans und super Dessert, lediglich die Weinauswahl dürfte etwas umfangreicher sein. Der Grüne Veltliner aus der Domäne Wachau war trotzdem gut! Tolles Personal!

    GenusswerkstattResponded on December 1, 2021Hallo Heiko, 5 Sterne machen uns überglücklich. Danke dir! Bis bald Deine GENUSShandwerker

  32. Alex

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on November 19, 2021

    overall5food5service5ambience5
    Es hat uns sehr gefallen. Das Essen war sehr lecker.
  33. Maack

    New York Area

    13 reviews

    vip
    5.0

    13 reviews

    Dined on October 12, 2021

    overall5food5service5ambience5
    Zur Herbstsaison gibt es wieder neue kreative Gerichte mit außerordentlichen Kombinationen. Visuelle und geschmackliche Traumlandschaften. Es bleibt spannend und die kulinarische Reise geht weiter…

    GenusswerkstattResponded on October 16, 2021Lieber Maack, wir freuen uns riesig, dass es dir bei uns so gut gefallen hat. Danke! Viele Grüße aus Einbeck Deine GENUSShandwerker

  34. FlorianS

    Lower Saxony

    2 reviews

    4.0

    2 reviews

    Dined on October 9, 2021

    overall4food5service5ambience4
    Ganz lieben Gruß an unsere witzige Bedienung von gestern 😉 Es hat uns sehr gut gefallen und geschmeckt 👍🏻

    GenusswerkstattResponded on October 16, 2021Lieber Florian, die Grüße sind ausgerichtet. Vielen lieben Dank für die großartige Bewertung. Sonnige Grüße aus Einbeck Deine GENUSShandwerker

  35. PetraL

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on October 1, 2021

    overall5food5service5ambience5
    Neben dem wirklich ausgezeichneten Essen war auch der Service, obwohl alle Tische besetzt waren, schnell, sehr freundlich und dabei unaufdringlich. Die Atmosphäre war sehr entspannt und es war rundum ein wirklicher GENUSS! Vielen Dank an das gesamte Team.

    GenusswerkstattResponded on October 16, 2021Liebe PetraL, über dein Feedback freuen wir uns riesig. Danke für die grandiose Bewertung und hoffentlich bis bald. Viele Grüße aus Einbeck Deine GENUSShandwerker

  36. frankb

    Lower Saxony

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on September 10, 2021

    overall5food5service5ambience5
    Sehr nett und lecker, wenn wir mal wieder in einbeck sind, kommen wir bestimmt wieder

    GenusswerkstattResponded on October 16, 2021Lieber frankb, vielen lieben Dank für das tolle Feedback. Bis bald! Viele Grüße aus Einbeck Deine GENUSShandwerker

  37. Joschka

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on September 2, 2021

    overall5food5service5ambience5
    Zuvorkommende und sehr motivierte Mitarbeiter, tolle Küche, durchdachte Gerichte mit sehr guter Qualitätswahre. Preise völlig angemessend. Klare Empfehlung!

    GenusswerkstattResponded on September 6, 2021Lieber Joschka, vielen lieben Dank für deine tolle Bewertung. Viele Grüße Deine GENUSShandwerker

  38. DieterKleen

    Lower Saxony

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on August 29, 2021

    overall5food5service5ambience5
    Immer wieder gerne! Provessionelle Gastronomie in Einbeck.
  39. anonym

    Lower Saxony

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on August 21, 2021

    overall4food4service4ambience4
    Sehr schöne Location, nettes Personal und akzeptables Essen ..., aber über teuer im Vergleich mit anderen angeschlossenen Restaurants. Das hat zur Folge: gerne wieder ins Museum, auch mit Geschäftspartner ..., aber Essen gehen in die Stadt.
  40. Foxxel

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on August 17, 2021

    overall5food4service5ambience5
    Tolle Location auf jeden Fall einen Besuch wert. Auswahl ist überschaubar aber gute Qualität.

    GenusswerkstattResponded on September 6, 2021Liebe(r) Foxxel, vielen lieben Dank für die großartige Bewertung. Sonnige Grüße Deine GENUSShandwerker

Safety precautions

  • Cleaning & sanitising

    • Surfaces sanitised between seatings
    • Common areas deep-cleaned daily
    • Sanitiser or wipes provided for customers
    • Contactless payment available
  • Screening

    • Sick staff prohibited in the workplace

FAQs

Genusswerkstatt is rated 4.2 stars by 115 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

Make a reservation

2 people

7:00 p.m.


Booked 6 times today
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Tiedexer Tor 3b, Einbeck, NI 37574

Additional information

  • Neighbourhood

    Einbeck

  • Hours of Operation

    Lunch Tue–Sun 12:00 pm–2:30 pm Afternoon Tea Tue–Sun 12:00 pm–6:00 pm Dinner Tue–Sat 6:00 pm–9:00 pm

  • Cuisines

    Global, International, Barbecue, Steak

  • Dining style

    Casual Dining

  • Dress Code

    Casual Dress

  • Parking Details

    85 Stellplätze

  • Public Transit

    10 Minuten zu Fuß (Möncheplatz)

  • Payment Options

    AMEX, Eurocheque Card, MasterCard, Visa

  • Executive Chef

    Hannes Langlotz

  • Additional

    Banquet, Bar/Lounge, Beer, Beer Garden, Cafe, Chef's Table, Corkage Fee, Counter Seating, Full Bar, Late Night, Non-Smoking, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, Private Room, View, Wheelchair Access, Wine

  • Phone number

    05561 3199970

  • Private party facilities

    Firmen-& Famielienfeiern, Events, Hochzeiten, Konfirmationen, Kommunionen, Einschulungen, Tagungen usw.

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