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Hoogan & Beaufort

4.8
4.8
1237 Reviews
CAN$31 to CAN$50
French / Canadian

La cuisine de Hoogan & Beaufort est précise, soignée et souvent qualifiée de féminine de par le choix des produits et par sa finesse. Marc-André Jetté travaille des équilibres de saveurs et de texture précis. Intransigeant sur la qualité, le choix des produits, le goût et la démarche créative, le chef n"utilise aucun produit transformé. Une cuisine qui se réinvente sans cesse: raffinée, contemporaine et qui met en valeur les talents d’ici.

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2 people

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7:00 p.m.


Booked 50 times today
Experiences are available.

Additional information

  • Dining style

    Casual Elegant

  • Cuisines

    French / Canadian, Regional Canadian (Quebec), Contemporary French / American

  • Hours of Operation

    Lunch Wed–Fri 11:30 am–1:30 pm Dinner Tue–Sat 5:30 pm–10:30 pm

  • Phone number

    (514) 903-1233

  • Payment Options

    AMEX, MasterCard, Visa

  • Dress Code

    Casual Dress

  • Executive Chef

    Marc-André Jetté

  • Catering

    Marc-André : le traiteur transforme vos événements en des moments uniques par le biais d’une cuisine d"auteur, d’un service attentionné, d’une direction artistique éclatée et d’une approche sur mesure. Nos fondements reposent sur quatre valeurs bien ancrées : la créativité, l’excellence, la passion et l’écoute pour livrer des résultats hors de l’ordinaire.

  • Neighbourhood

    Montreal East

  • Cross Street

    Between Rachel and William-Tremblay

  • Parking Details

    En soirée, une multitude d'espaces de stationnement sont disponibles. Stationnement payant en face du restaurant

  • Public Transit

    Autobus 25 Angus <br />Autobus 97 Mont-Royal

  • Additional

    Bar Dining, Bar/Lounge, Beer, Cafe, Chef's Table, Counter Seating, Full Bar, Gluten-free Options, Indoor Fireplace, Non-Smoking, Patio/Outdoor Dining, View, Weekend Brunch, Wheelchair Access, Wine

Experiences

  • Hoogan & Beaufort Woodfire Experience

    $215.00 per person

    Prepaid

    Multiple dates available
    The Hoogan & Beaufort Woodfire Experience will start near our woodfire, with a glass of champagne, 3 oysters (raw, cider sabayon, and chef's choice), with a view of our wonderful open kitchen. The Chef will come to your table and explain the inner workings of our kitchen and typical service. Following the oysters, we will guide you to your table where you will experience a 6-course tasting menu with an optional wine pairing. L'expérience feu de bois au Hoogan et Beaufort débutera près de notre pit à feu. Vous serez accueilli par le Chef avec un verre de Champagne et des huîtres au comptoir devant la cuisine. Vous passerez ensuite à table où vous pourrez continuer votre expérience à travers un menu dégustation de 6 services.
  • Fête de Marc-André et Co.

    $115.00 per person

    Prepaid

    Jun 17, 2022 only
    Fin de soirée privatisée pour célébrer l'anniversaire de bons amis de la famille. Sur invitation seulement Le prix inclut la nourriture, les taxes et le service sur la portion nourriture

Menu

Main

  • Focaccia Grillée et Beurre$4.00

    • Huître Chaude, Pomme, Sabayon au Cidre

      • 6 Pour$20.00
      • 12 Pour$38.00
    • Blanc de Gris, Shishito, Pain de Seigle, Blackburn$22.00

      • Tartare de Bœuf, Aubergine Grillée, Tomate, Brioche$22.00

        • Terrine de Foie Gras de la Canardière, Raisin, Craquelin Maison$25.00

          • Thon Rouge, Shiitake, Rhubarbe, Riz Soufflé$27.00

            • Agnolotti, Courge Fumée, Trompette des Maures, Ricotta Salata, Radicchio$24.00

              • Cavatelli, Agneau de la Ferme Lochette, Piment Brûlé, Rapini, Louis d'Or$25.00

                • Pintade de la Ferme Kego, Haricot, Maïtaké, Raisin Champagne$35.00

                  • Contre-Filet de Boeuf de L'île du Prince-Édouard, Carotte, Moutarde Marinée, Betterave$37.00

                    • Morue de Terre-Neuve, Courge Spaghetti, Girolle, Tomatillo, Goria Fumé, Miso$38.00

                      À Partager

                      • Côte de Bœuf de L'île du Prince-Édouard, Ravioli, Girolle, Sucrine Grillée$125.00

                        Dessert

                        • Assiette de Fromage du Québec$18.00

                          • Pêche, Maïs, Ricotta, Caramel$12.00

                            • Quatre-Quart Grillé, Framboise, Chocolat Caramélisé, Camomille$12.00

                              • Fraise, Mozzarella, Pistache, Chocolat Blanc$12.00

                                Menu Dégustation

                                $90 Par Personne Pour L'ensemble de la Table; Accord Mets et Vins $60 Par Personne

                                • Courgette, Shishito, Quinoa

                                  Focaccia Brûlée et Beurre Fouetté

                                  • Thon Rouge, Rhubarbe, Riz Soufflé

                                    • Cappelletti, Maïs, Pancetta

                                      • Canard de la Canardière, Ail Noir, Poire Bartlett

                                        • Raisin, Meringue, Mélisse

                                          • Mignardise

                                            Last updated: February 1, 2022

                                            What 1,237 people are saying

                                            Overall ratings and reviews

                                            Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

                                            4.8
                                            4.8 based on recent ratings
                                            • 4.9Food
                                            • 4.8Service
                                            • 4.7Ambience
                                            • 4.6Value

                                            NoiseModerate

                                            Loved For

                                            • Montreal / Quebec

                                              Best Overall

                                            • Montreal / Quebec

                                              Best Food

                                            • Montreal / Quebec

                                              Notable Wine List

                                            • Montreal

                                              Best Overall

                                            • Montreal

                                              Best Food

                                            • Montreal

                                              Best Value

                                            • Montreal

                                              Notable Wine List

                                            Sort by

                                            Filters

                                            1. NS

                                              NancyS

                                              Montreal

                                              5 reviews

                                              5.0

                                              5 reviews

                                              Dined today

                                              overall5food5service5ambience5

                                              Service excellent, cocktail, nourriture et vin tout étaient excellent comme à chaque fois!

                                            2. VA

                                              VAnessaB

                                              1 review

                                              2.0

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                                              Dined 4 days ago

                                              overall2food3service1ambience2

                                              Plats excellents mais vraiment trop petites portions dans le menu degustation. Le temps entre chaque plat était vraiment troooooop long. Le prix bien élevé pour la quantité. En revanche la qualité des plats est excellente ! Le service très bien.

                                            3. P

                                              Philippe

                                              Vancouver

                                              7 reviews

                                              vip
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                                              7 reviews

                                              Dined 5 days ago

                                              overall5food5service5ambience4

                                              Just great!

                                            4. l

                                              lulu

                                              1 review

                                              4.0

                                              1 review

                                              Dined 5 days ago

                                              overall4food4service5ambience4

                                              Very nice evening, food was excellent but a little salty on some plate. But right away they took my plate and brought it back and then...it was amazing! A little too loud when the place is full But the oysters, ohhh my god, they are the TOP!

                                            5. PB

                                              PatrickB

                                              Montreal

                                              9 reviews

                                              5.0

                                              9 reviews

                                              Dined 5 days ago

                                              overall5food5service5ambience5

                                              Un bonheur à chaque visite. Saveurs, service, ambiance. Définitivement mon resto préféré et ça se confirme à chaque visite!

                                            6. CB

                                              ChantalB

                                              1 review

                                              4.0

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                                              Dined 7 days ago

                                              overall4food5service5ambience3

                                              La personne qui m’accompagnait s’est pliante du bruit tout du long du repas Pour ma part un peu bruyant car il me fallait répéter

                                            7. OT

                                              OpenTable Diner

                                              China

                                              1 review

                                              5.0

                                              1 review

                                              Dined 7 days ago

                                              overall5food5service5ambience4

                                              Outstanding dinner.

                                            8. J

                                              Jane

                                              1 review

                                              5.0

                                              1 review

                                              Dined on May 15, 2022

                                              overall5food5service5ambience5

                                              Un incontournable à Montréal! Menu dégustation avec accord mets vins était magnifique.

                                            9. MC

                                              MelC

                                              1 review

                                              5.0

                                              1 review

                                              Dined on May 13, 2022

                                              overall5food5service4ambience4

                                              Thank you for an excellent experience, would definitely return and recommend to others.

                                            10. RD

                                              RobDonato

                                              Montreal

                                              1 review

                                              5.0

                                              1 review

                                              Dined on May 13, 2022

                                              overall5food5service5ambience5

                                              Best resto in Montreal

                                            11. NC

                                              NicoleC

                                              1 review

                                              4.0

                                              1 review

                                              Dined on May 12, 2022

                                              overall4food4service4ambience4

                                              C était la première fois et pour le lunch et j ai beaucoup aimé à tous les niveaux. Je retournerai bientôt pour le souper. Merci pour tout

                                            12. i

                                              imotive

                                              San Francisco

                                              1 review

                                              5.0

                                              1 review

                                              Dined on May 12, 2022

                                              overall5food5service5ambience5

                                              Great food - some surprising mixes. Delighted with all options.

                                            13. D

                                              Dingdang

                                              Montreal

                                              82 reviews

                                              vip
                                              5.0

                                              82 reviews

                                              Dined on May 11, 2022

                                              overall5food5service5ambience5

                                              One feels like they are in a New York trendy restaurant when dining here. The decor is unique as it they have maintained the structure of the original building. The ambiance is fun too and the food delicious. Definitely worth the drive!

                                            14. SD

                                              SorkyDawnS

                                              1 review

                                              5.0

                                              1 review

                                              Dined on May 11, 2022

                                              overall5food5service5ambience5

                                              Our waiter was very efficient and was delightful. My partner and I both loved our main courses. I also LOVED my beef tartare appetizer. My partner who does not usually order dessert so we shared this one and she loved that too. The only minus is the noise.

                                            15. DS

                                              DavidS

                                              New York Area

                                              1 review

                                              5.0

                                              1 review

                                              Dined on May 11, 2022

                                              overall5food5service5ambience5

                                              Simply Amazing fresh food , Ambiance, staff. One of the best Montreal's restaurant

                                            16. LG

                                              LouisG

                                              1 review

                                              5.0

                                              1 review

                                              Dined on May 10, 2022

                                              overall5food5service5ambience5

                                              Un must pour les amateurs de gastronomie. Vous découvrirez des accords de saveurs exceptionnels que vous n'avez jamais goutés avant.

                                            17. F

                                              Felix

                                              1 review

                                              5.0

                                              1 review

                                              Dined on May 8, 2022

                                              overall5food5service5ambience5

                                              Expérience impeccable! Le service, la qualité des plats et des vins étaient au rendez-vous.

                                            18. CR

                                              CatherineR

                                              Toronto

                                              6 reviews

                                              5.0

                                              6 reviews

                                              Dined on May 7, 2022

                                              overall5food5service5ambience5

                                              Un endroit sympa avec une carte limitée mais très intéressante. Nous avons très bien mangé. Les champignons (en entrée) étaient remarquables et le poisson extrêmement bien cuit. Une très bonne expérience. La note est très élevée car le restau a dépassé mes attentes.

                                            19. J

                                              Jori

                                              New York Area

                                              1 review

                                              5.0

                                              1 review

                                              Dined on May 6, 2022

                                              overall5food5service5ambience5

                                              Un de mes restos favoris!

                                            20. EK

                                              ElleKay

                                              Montreal

                                              1 review

                                              5.0

                                              1 review

                                              Dined on May 4, 2022

                                              overall5food5service5ambience5

                                              Our waiter was simply amazing. The plates were all so pretty and delicious. Overall an astonishing dinner!

                                            21. A

                                              Adamo

                                              Montreal

                                              1 review

                                              5.0

                                              1 review

                                              Dined on May 4, 2022

                                              overall5food5service5ambience5

                                              One of Montreal top restaurants. Always Impressed with the quality and the service.

                                            22. SJ

                                              StephanJ

                                              Los Angeles

                                              11 reviews

                                              vip
                                              5.0

                                              11 reviews

                                              Dined on May 3, 2022

                                              overall5food5service5ambience5

                                              Business dinner with great service, amazing wine selection and nice food with local produces. We will come back as the menu is full of interesting discoveries.

                                            23. OT

                                              OpenTable Diner

                                              Montreal

                                              1 review

                                              5.0

                                              1 review

                                              Dined on May 3, 2022

                                              overall5food5service5ambience5

                                              Super repas. Excellent service

                                            24. J

                                              Jazz

                                              1 review

                                              5.0

                                              1 review

                                              Dined on May 1, 2022

                                              overall5food5service5ambience4

                                              Menu dégustation incroyable et service impeccable!

                                            25. AR

                                              AdriR

                                              1 review

                                              5.0

                                              1 review

                                              Dined on May 1, 2022

                                              overall5food5service5ambience5

                                              Food is excellent and service very friendly I look forward to go back

                                            26. OT

                                              OpenTable Diner

                                              1 review

                                              5.0

                                              1 review

                                              Dined on April 30, 2022

                                              overall5food5service5ambience5

                                              Excellent restaurant sur tous les aspects. Je recommande fortement

                                            27. S

                                              Socala

                                              Montreal

                                              3 reviews

                                              vip
                                              5.0

                                              3 reviews

                                              Dined on April 30, 2022

                                              overall5food5service5ambience5

                                              On adore s’asseoir au bar, bel endroit. Service impeccable. Beau menu cocktail. Certains plats étaient un peu salés, mais autrement outstanding, as always. Hoogan & Beaufort est un « sure shot ».

                                            28. C

                                              Celinette

                                              Montreal

                                              2 reviews

                                              4.0

                                              2 reviews

                                              Dined on April 29, 2022

                                              overall4food5service5ambience4

                                              une arrivée étrange: la porte ne s'ouvre pas. on nous attribue des places et puis on nous change prétextant que d'autres viendront plus tard. musique d'ambiance trop forte. pour le service et la nourriture: super !

                                            29. E

                                              Eric

                                              1 review

                                              5.0

                                              1 review

                                              Dined on April 29, 2022

                                              overall5food5service5ambience5

                                              Serveurs avec une excellente connaissance des produits servis (vins et nourritures). Soirée parfaite!

                                            30. M

                                              Mimi

                                              Chicago

                                              1 review

                                              5.0

                                              1 review

                                              Dined on April 29, 2022

                                              overall5food5service5ambience4

                                              great service and food. Loved the pairing of the wine with food, Great for someone that doesn't know much about wine.

                                            31. JP

                                              JPPR

                                              Montreal

                                              1 review

                                              5.0

                                              1 review

                                              Dined on April 27, 2022

                                              overall5food5service5ambience5

                                              Tout a carrément dépassé nos attentes avec un bémol, le niveau de bruit à compter d'environ 20h00 pas mal exécrable cependant, impossible de déchiffrer la présentation à une chaise de distance. Les entrées, y compris les huitres chaudes, exceptionnelles : crabe des neige, argousiers et als, champignons blanc de gris et als, digne d'une étoile Michelin. Les plats principaux, 1) Cavatellis, lonzo, persil radis grillé parmesan***, 2) la morue noire parfaite**, 3) l'agneau carrément exceptionnel ****. Les desserts étaient à l'avenant, Kouingn Amann- que l'on aurait pu manger en Bretagne mais carrément en plus raffiné avec plusieurs de nos produits pour lui tenir compagnie, camerise (quelle belle idée), chocolat blanc et betteraves blanches***, tartelette au chocolat Alto el sol, impeccable. Le choix des vins a été laissé à Monsieur Louis avec une échelle de prix, des préférences de cépage et de millésime. Choix très pertinent qui nous a ravi. Servi impeccable, rien d'ampoulé mais très professionnel, le service de l’eau sans avoir à prendre un torticolis. Quant aux commentaires de certains sur les portions, ou il y a eu ajustements, ou ces commentaires sont non à propos pour ce type de restauration (faut avoir un minimum de point de comparaison en Amérique du Nord et en Europe...). Bref si vous aimez une aventure gastronomique n’ayez aucune réticence il y a de vrais cuisiniers aux fourneaux.

                                            32. GD

                                              GuillaumeD

                                              Montreal

                                              1 review

                                              5.0

                                              1 review

                                              Dined on April 27, 2022

                                              overall5food5service5ambience5

                                              A very nice place for business lunch, good service, nice atmosphere. Recommended it.

                                            33. FD

                                              FrancoisD

                                              New York Area

                                              1 review

                                              5.0

                                              1 review

                                              Dined on April 23, 2022

                                              overall5food5service5ambience5

                                              As always, delicious food and great service, excellent place!

                                            34. VM

                                              VanessaMD

                                              Montreal

                                              1 review

                                              5.0

                                              1 review

                                              Dined on April 23, 2022

                                              overall5food5service5ambience5

                                              Hoogan et Beaufort c'est toujours une expérience extraordinaire! Le staff est aidant et connait bien la carte. Les recommandations sont toujours bienvenues!

                                            35. PF

                                              PatrickF

                                              1 review

                                              5.0

                                              1 review

                                              Dined on April 22, 2022

                                              overall5food5service5ambience4

                                              Amazing food quality. Good pairing between food and wine. Perfect service.

                                            36. CD

                                              CatherineD

                                              1 review

                                              5.0

                                              1 review

                                              Dined on April 21, 2022

                                              overall5food5service5ambience4

                                              Belle expérience, j'y retournerai certainement !

                                            37. P

                                              Pjjjj

                                              Montreal

                                              1 review

                                              5.0

                                              1 review

                                              Dined on April 19, 2022

                                              overall5food5service5ambience5

                                              La nourriture était excellente! J’ai adoré mon expérience et le service était impeccable! Je le recommande fortement!

                                            38. OT

                                              OpenTable Diner

                                              Montreal

                                              1 review

                                              5.0

                                              1 review

                                              Dined on April 17, 2022

                                              overall5food5service5ambience5

                                              Fête de 50

                                            39. s

                                              stephanc

                                              1 review

                                              5.0

                                              1 review

                                              Dined on April 15, 2022

                                              overall5food5service5ambience5

                                              Si ce n’est que pour les huîtres….service hors pair.

                                            40. OT

                                              OpenTable Diner

                                              Toronto

                                              1 review

                                              5.0

                                              1 review

                                              Dined on April 15, 2022

                                              overall5food5service5ambience5

                                              Tasting menu was delicious! Our server, Sam, was very knowledgeable about all the ingredients and the various wines that were paired with the meal. We really enjoyed our evening here.

                                            Safety precautions

                                            • Cleaning & sanitising

                                              • Surfaces sanitised between seatings
                                              • Digital, disposable or sanitised menu provided
                                              • Common areas deep-cleaned daily
                                              • Sanitiser or wipes provided for customers
                                              • Contactless payment available
                                            • Physical distancing

                                              • Limited number of seated diners
                                              • Distancing maintained in common areas
                                              • Extra space between tables
                                            • Protective equipment

                                              • Waitstaff wear masks
                                            • Screening

                                              • Sick staff prohibited in the workplace

                                            FAQs

                                            Hoogan & Beaufort is rated 4.8 stars by 1237 OpenTable diners.

                                            Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

                                            Make a reservation

                                            2 people

                                            May 2022
                                            Sun
                                            Mon
                                            Tue
                                            Wed
                                            Thu
                                            Fri
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                                            2
                                            3
                                            4
                                            5
                                            6
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                                            8
                                            9
                                            10
                                            11
                                            12
                                            13
                                            14
                                            15
                                            16
                                            17
                                            18
                                            19
                                            20
                                            21
                                            22
                                            23
                                            24
                                            25
                                            26
                                            27
                                            28
                                            29
                                            30
                                            31
                                            1
                                            2
                                            3
                                            4
                                            5
                                            6
                                            7
                                            8
                                            9
                                            10
                                            11
                                            7:00 p.m.


                                            Booked 50 times today
                                            Experiences are available.
                                            Google Map for Hoogan & Beaufort

                                            4095 rue Molson Montréal, QC H1Y 3L1

                                            Additional information

                                            • Cross Street

                                              Between Rachel and William-Tremblay

                                            • Neighbourhood

                                              Montreal East

                                            • Hours of Operation

                                              Lunch Wed–Fri 11:30 am–1:30 pm Dinner Tue–Sat 5:30 pm–10:30 pm

                                            • Cuisines

                                              French / Canadian, Regional Canadian (Quebec), Contemporary French / American

                                            • Dining style

                                              Casual Elegant

                                            • Dress Code

                                              Casual Dress

                                            • Parking Details

                                              En soirée, une multitude d&#39;espaces de stationnement sont disponibles. Stationnement payant en face du restaurant

                                            • Public Transit

                                              Autobus 25 Angus Autobus 97 Mont-Royal

                                            • Payment Options

                                              AMEX, MasterCard, Visa

                                            • Executive Chef

                                              Marc-André Jetté

                                            • Additional

                                              Bar Dining, Bar/Lounge, Beer, Cafe, Chef's Table, Counter Seating, Full Bar, Gluten-free Options, Indoor Fireplace, Non-Smoking, Patio/Outdoor Dining, View, Weekend Brunch, Wheelchair Access, Wine

                                            • Phone number

                                              (514) 903-1233

                                            • Catering

                                              Marc-André : le traiteur transforme vos événements en des moments uniques par le biais d’une cuisine d"auteur, d’un service attentionné, d’une direction artistique éclatée et d’une approche sur mesure. Nos fondements reposent sur quatre valeurs bien ancrées : la créativité, l’excellence, la passion et l’écoute pour livrer des résultats hors de l’ordinaire.

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