La Chambre - St-Eustache

Nos Fringales

• Frites Maison$6.00

  Mayonnaise fumée

• Les Bâtons de Fromage$10.00

  Mayonnaise fumée

• Ailes de Poulet

  Buffalo, côte levée ou nature

  • 1/2 lb$12.75
  • 1 lb$21.75

• Ailes de Poulet Signature

  Ailes de poulet sautées dans une sauce thaïlandaise avec sésame & échalotes

  • 1/2 lb$12.75

• Nachos du Tricolore$19.75

  Poivrons, oignons, olives noires, jalapenos, fromage Monterey Jack & crème sûre. Choix de protéine

• Chili Maison$12.00

  Crème sûre & chips de maïs

• Rondelles d'Oignons$11.75

  Miel et cornichon

• Brie Fondant$14.75

  Érable & noix servi avec une baguette de pain

• Match Parfait$27.00

  1/2 lbs d'ailes de poulet, bâtonnets de fromage & rondelles d'oignons

Nos Amuse-Bouche

• Calmars Frits$16.00

• Tataki de Thon$15.00

  Sauce sésame, verdurette & fleur de sel

• Pesto Slider (1)$7.50

  Fromage Monterey Jack, pesto, aïoli à la truffe, tomates rôties

• Mini Mack Slider (1)$7.00

  Fromage cheddar, sauce secrète, cornichons, laitue, oignons bœuf

• Taco Poisson Sud-West (2)$16.00

  Morue frit, guacamole, laitue râpée, pico de gallo, mayo chipotle

Mac'n Cheese

• Original$16.00

  Sauce originale: fromage suisse, brie, parmesan & cheddar

• Bacon$18.00

  Sauce originale, échalotes & bacon

• Smoked Crispy$21.00

  Sauce originale + smoked meat & rondelle d'oignon

• Trop Cochon$20.00

  Sauce originale + porc effiloché, sauce Ribs & oignons caramélisés

Nos Spécialités

• La Cage aux Porcs

  Côtes levées de dos de porc, sauce BBQ sucrée au whisky canadien, frites & salade de choux

  • Demi$20.75
  • Complète$27.75

• Fish'n Frites$20.00

  Filet de morue en pâte à la bière, frites, sauce Tartare & mayo fumée

• Bavette de Boeuf AAA$30.00

  Servi avec frites et salade

• La Joue de Boeuf$34.00

  Servi avec frites et légumes

• Général Tao$20.00

  Bouchées de poulet pané, sauce Tao, légumes du moment, graines de sésame & riz basmati. Choix de protéine: Poulet, Tofu, Shitake asiatique ($2)

• Assiette de Saumon$25.75

  Pavé de saumon mariné servi avec riz & légumes du moment

La Shop À Poutines

• Régulière$16.00

  Fromage en grains & sauce maison

• La Cochonne$19.00

  Porc braisé Nagano à la stout et érable, fromage en grains & sauce maison

• Smooky$21.00

  Poutine régulière surmontée de smoked meat, cornichon, moutarde & rondelle d'oignon

• Baveuse$22.00

  Boeuf émincé AAA, fromage cheddar & Monterey Jack râpé, bacon, oignons sautés & sauce aux poivres

• La Sherwood$21.00

  Bâtonnets de fromage, fromage en grains & sauce maison

• La Chambre$22.00

  Poutine régulière surmontée d'un cheeseburger

• La Braisée$26.00

  Poutine régulière surmontée d'une joue de boeuf braisée

• Shitake Asiatique$20.00

  Shitake asiatique croustillant, échalottes, fromage en grains, sauce régulière & sauce Tao

• Général Tao$20.00

  Poulet croustillant, échalottes, fromage en grains, sauce régulière & sauce Tao

Nos Burgers

Choix de galette de bœuf AAA ou Beyond meat (+$2)

• Défenseur$20.00

  Fromage cheddar, rondelle d'oignon, cornichon, mayo fumée, sauce BBQ & laitue

• La Chambre$20.00

  Fromage cheddar, laitue, tomate, mayo fumée & bacon

• Du Sportif$22.00

  Fromage brie, laitue, oignons caramélisés, bacon, poire pochée & mayo épicée

Choix d'Accompagnements

• Frites

• Salade de Moment

  +$3

• Poutine

  +$4

• Poutine Spécialisée

  +$7.50

La Reliève

$11. Moins de 12 ans. Servis avec jus & dessert. Choix de

• Cheeseburger & Frites

• Mac'n Cheese

• Poutine

• Lanières de Poulet & Frites

• Shitake Asiatique & Frites

Nos Tartares

• Tartare de Saumon

  Concombres, échalotes vertes, mangues, tempura, Wafu & graines de sésame

  • Entrée$19.00
  • Repas$27.50

• Tartare de Boeuf

  Cornichons sucrés, échalotes françaises, piments, câpres frits, dijon, parmesan & mayo épicée

  • Entrée$19.00
  • Repas$28.50

• Duo Créatif

  2 choix. Tartare de saumon, tartare de boeuf & tataki de thon

  • Repas$28.50

Nos Pokes

choix de protéine: Tataki de thon, Tartare de saumon, Tartare de boeuf, Lanières de poulet frit, Tofu asiatique, Shitake asiatique

• Poké

  Mélange de salade urbaine, vermicelles, edamames, radis, concombres, poires pochées, amandes, vinaigrette de style asiatique au sésame & crostinis

  • Repas$25.00

Salade César

Ajout de poulet (+$8)

• Salade César

  • Entrée$9.00
  • Repas$14.50

Nos Prolongations

• Pat Lalime$7.00

  Tarte à la lime et biscuits graham

• Yankees Cake$7.00

  Gâteau New Yorkais au fromage

• La Puck$7.00

  Gâteau au chocolat fondant de style mi-cuit

• Le Flyers$7.00

  Décadent gâteau au fromage, carottes & caramel