Sélection d’huîtres
- $24.00
- $42.00
Crevettes cocktail, sauce Marie-Rose$16.00
Crudo de pétoncles de l’Île de la Madelaine$16.00
Demi homard du Québec$36.00
Soupe au poulet, légumes, spätzle de matzah$12.00
Soupe de tomate, pistou de roquette$12.00
Laitue Bibb, mimolette, vinaigrette à la moutarde$19.00
Beignet de crabe & crevettes, rouille$25.00
Tartare de boeuf, os à moelle, salade de persil$25.00
Crêpe de pois chiche, tapenade, tomme de chèvre$15.00
Huître gratinée de la côte de l’ouest$12.00
Filet de saumon confit à la Provençale$36.00
Morue panée à la bière, sauce tartare$29.00
Steak d’onglet, beurre Café de Paris, frites$42.00
Poulet rôti sur le coffre, herbes salées, sauce suprême$31.00
Filet de boeuf au poivre$63.00
Hambourgeois de biftek, oigons caramelises, bacon$19.00
Gnocchi à la Parisienne, légumes primeurs$24.00
Ravioli au fromage frais, champignons du marché$32.00
Truffes$30.00
Triple frites $9.00
Asperges au beurre$12.00
Champignons sautés à l’ail$12.00
Petite salade verte $7.00
Service de pain $7.00
