Uncategorised
Soupe de tomate, pistou de roquette12,00 $
Soupe au poulet, légumes, spätzle de matzah12,00 $
Huître gratinée de la côte ouest12,00 $
Crêpe de pois chiches, tapenade, tomme de chèvre15,00 $
Laitue Bibb, mimolette, vinaigrette à la moutarde19,00 $
Beignets de homard & crevettes, rouille25,00 $
Tartare de boeuf à l'os à moelle, persil25,00 $
Chou-fleur forestière35,00 $
Flétan au four à la provençale, haricots blancs56,00 $
Morue panée à la bière, sauce tartare31,00 $
Onglet de boeuf, beurre Café de Paris, frites42,00 $
Poulet rôti sur le coffre, herbes salées, sauce suprême37,00 $
Filet de boeuf au poivre, pudding Yorkshire63,00 $
Hambourgeois Le 9e (boeuf 100% Québécois), oignons caramélisés, Louis d'Or19,00 $
Cavatelli, fromage frais, champignons du marché32,00 $
Tortellini farci au homard, bisque, salicorne55,00 $
Truffes du Périgord50,00 $
Frites9,00 $
Gnocchi à la Parisienne15,00 $
Brocolettes au beurre12,00 $
Champignons sautés à l'ail12,00 $
Légumes rôtis vinaigrette13,00 $
Petite salade verte7,00 $
Service de pain7,00 $