Le Polisson

Entrées

• Beignets D'Huître$23.00

  6 huîtres frites et bien croustillantes dans leur coquille avec notre sauce tartare citronnée

• Calmar Pétard$20.00

  Calmars parfaitement croquants et épicées avec sa trempette

• Tartare de Saumon Épicé$22.00

  Saumon fraîchement préparé, nappé de notre savoureuse sauce épicée et servi avec mayonnaise au wasabi et chips de crevettes

• Trempette Chaude$18.00

  Trempette chaude aux bébés épinards, artichaut et fromage avec ses chips de tortillas

• Salade de Saumon Chaud et Fumé$22.00

  Salade de saumon fumé au bois de pommier, aneth et oignons marinés avec crostinis en accompagnement

Principaux

• Salade Épik Bien Garnie$19.00

  Quartiers de salade bourrée de cheddar fort, d'oignons verts, de pico de gallo, de croûtons à l'ail et de pois chiches rôtis arrosés de notre vinaigrette ranch fait maison

• La Guédille de Crevettes Polisson$23.00

  Délicieux pain aux patates farci de crevette fraiche de Matane. Servi sur pain aux patates avec un accompagnement salade de chou bien croquante et frites maison

• Burger Poulet Croustillant$23.00

  Poitrine de poulet croustillante nappée de notre sauce secrète, laitue et tomate. Servi sur pain aux patates avec un accompagnement salade de chou bien croquante et frites maison

• Double Royal Avec Fromage$25.00

  Deux boulettes de viandes bien juteuses, sauce spéciale, laitue, tomate, cornichons et cheddar fort. Servi sur pain aux patates avec un accompagnement salade de chou bien croquante et frites maison

• Tacos Tijuana$23.00

  Trois tortillas de farine de maïs débordantes de morue croustillante, d'oignons marinés, de salade de chou bien croquante et de pico de gallo, le tout arrosé de notre mayonnaise légèrement épicée

• Le Burger Végé-Délice$23.00

  Boulette juteuse végétarienne garnie de laitue, tomates et cornichon. Servi sur pain aux patates avec un accompagnement salade de chou bien croquante et frites maison

• Gnocchi Caccio e Pepe$23.00

  Gnocchis amoureusement enveloppés de sauce crémeuse aux fromages romano et parmesan avec poivre fraîchement moulu

• Moules et Frites$26.00

  Une livre de moules fraîches mijotées dans le chardonnay, l'ail et le persil, accompagné de frites maison

• Fish n' Chips$26.00

  Deux Filets de morue croustillants servis avec notre sauce tartare citronnée. Servi sur pain aux patates avec un accompagnement salade de chou bien croquante et frites maison

• Boeuf Braisé au Vin$36.00

  Bœuf lentement mijoté dans une sauce au vin rouge bien riche, garni d'oignons croustillants et accompagné de frites maison

Desserts

• Gâteau Fondant au Chocolat Noir$13.00

• Beignet aux Pommes Avec Crème Glacée Vanille$14.00

• Sorbet Local aux Bleuets$11.00

• Panna Cotta$12.00

Appetizers

• Oyster Beignets$23.00

  6 crispy fried oysters on a half shell, served with our zesty tartar sauce

• Calamari Firecracker$20.00

  Spiced calamari fried to perfection, served with our tangy dipping sauce

• Atlantic Salmon Tartar$22.00

  Freshly cut Atlantic salmon, tossed in our famous spiced sauce served with wasabi mayo and shrimp chips

• Warm Baby Spinach Dip$18.00

  artichoke, spinach and cheese Served with tortilla chips

• Hot and Smoky Salmon Salad$22.00

  Applewood smoked hot salmon, with dill & pickled red onions served with crostinis

Mains

• Loaded Wedge Salad$19.00

  Crispy wedge salad fully loaded with shredded aged cheddar, green onion, pico de gallo, garlic croutons, and toasted chic peas, drizzled with our house ranch dressing

• Le Polisson Shrimp Roll$23.00

  Fresh Matane shrimp salad on a toasted potato bun. Served on a patato bun with a side crunchy slaw and home fries

• The Crispy Chicken Burger$23.00

  Crispy fried chicken breast served with secret sauce and crispy lettuce and tomato. Served on a patato bun with a side crunchy slaw and home fries

• Epik Smash Burger$25.00

  Two juicy all beef patties, special sauce, crispy lettuce, tomato, pickle and aged cheddar. Served on a patato bun with a side crunchy slaw and home fries

• Tijuana Tacos$23.00

  Three soft corn flour tortillas loaded with crispy cod fillets, pickled red onions, crunchy slaw and pico de gallo, drizzled with your spicy mayo

• The Veg Out$23.00

  Juicy vegetarian burger patty topped with crispy lettuce, tomato and pickle. Served on a patato bun with a side crunchy slaw and home fries

• Gnocchi Caccio e Pepe$23.00

  Fluffy pearly gnocchi gently tossed in a creamy romano & parmigiano reggiano sauce with fresh cracked black pepper

• Moules et Frites$26.00

  One pound of fresh mussels simmered in a little chardonnay wine, garlic, and fresh parsley, served with fries

• Fish n' Chips$26.00

  Crispy battered fresh cod fillet with our famous zesty tartar sauce. Served on a patato bun with a side crunchy slaw and home fries

• Braised Beef$36.00

  Slow braised beef in a rich wine reduction sauce, topped with crispy onions, served with fries

Desserts

• Warm Dark Chocolate Lava Cake$13.00

• Apple Fritter with Ice Cream$14.00

• Local Blueberry Sorbet$11.00

• Panna Cotta$12.00

Vins / Wine

Blanc / White

• Pinot Grigio ,Terre Dei Buth , Italie$13.00

• Domaine des Aubussières, Bernard Fouquet, Vouvray, France$10.00

• Belleretta , Chardonnay , Italie$12.00

• Tour de pech ,Sauvignon Blanc , France$12.00

• La Cappanina , Garganega , Italie$15.00

Rouge / Red

• Karl May , Pinot Noir ,Allemagne$16.00

• Bayanegra ,Tempranillo ,Espagne$12.00

• Mocali , cabernet sauvignon , Italie$16.00

• Puech Haut Côteaux du Languedoc$80.00

Bulles / Bubbles

• Martini Prosecco$12.00

• Passerina , Spumente , Italie$55.00

• 1/2 Veuve Cliquot$115.00

• Ca' Del Bosco, Cuvee Zéro, Italy$99.00

Cocktails

• Bleu Hawaï$12.00

  Vodka, Malibu, Curaçao bleu jus d' ananas / pineapple juice

• Naked and Famous$16.00

  Mezcal, Chartreuse, Apérol, lime

• French 75$15.00

  Gin, Prosecco, jus de citron / lemon juice

• Paloma$12.00

  Téquila, soda jus de pamplemousse et lime / Grapefruit and lime juice

• Death in the Afternoon$17.00

  Absinthe et Prosecco

Bière / Beerz

Pinte ou Pichet en Fût / on Tap

• Carlsberg$9.00

• 1664 Blanche$9.00

Cannette ou Bouteille

• Hipl Unibroue 6.2%

  • 473ml$9.00

• Rousse Pointe-à-Corbeau 5.2%

  • 473ml$9.00

• Guinness 5.0%

  • 440ml$10.00