Le Sélect Bistro

Fruits de Mer

• Petit Plateau

  oysters, mussels, clams, shrimp, half lobster, champagne mignonette, warm butter, cocktail sauce, lemon

  • MP

• Grand Plateau

  oysters, mussels, clams, shrimp, whole lobster, tuna, champagne mignonette, warm butter, cocktail sauce, lemon

  • MP

Hors d'Œuvres

• Pain au Lait aux Échalottes$10.00

  milk bread, shallots & garlic, whipped espelette, honey butter

• Olives Marinées$10.00

  house marinated olives

• Poisson Fumé$21.00

  smoked whitefish, cucumber, crème fraiche, toasted baguette

• Soupe à L'Oignon Gratinée$21.00

  brandy, beef broth, crouton, gruyère cheese

• Huîtres du Jour

  daily oyster selection, champagne mignonette, horseradish, lemon

  • MP

• Cocktail de Crevettes$39.00

  shrimp, cocktail sauce, horseradish, lemon

• Tartare de Saumon$22.00

  hard boiled egg, red onion, caper, crème fresh, chervil, toasted baguette

• Escargots Bourguignons$23.00

  garlic, butter, shallots, lemon, parsley crumb, puff pastry

• Coquilles St-Jacques$24.00

  seared scallops, pommes duchesse, herb butter, bacon crumb

• Tartare de Bœuf$19.00

  truffle aioli, cornichons, chive, shallot, egg yolk, dijon, toasted baguette

• Pâté de Campagne$18.00

  mustards, frisée, cornichons, toasted baguette

• Terrine de Foie Gras$32.00

  sauternes gelée, sour cherries, toasted petite loaf

• Tarte aux Oignons et Chèvre$19.00

  goat cheese, caramelized onion, puff pastry, grapes, figs

• Assiette de Charcuteries$26.00

  pickles, mustard, toasted bread

Salades

• Salade Verte$18.00

  bibb lettuce, fine herbs, pickled shallot, tarragon dijon vinaigrette

• Frisée aux Lardons$21.00

  poached egg, lardons, fried potato, red lettuce, truffle dressing

• Salade Niçoise$33.00

  tuna, soft boiled egg, baby potato, french green beans, olives, tomato, chervil white wine vinaigrette

Entrées

• Omelette$19.00

  fine herbs, with frites or salade verte

• Risotto aux Tomates$25.00

  stracciatella, roasted cherry tomatoes, basil, garlic

• Moules Frites$26.00

  white wine, fine herbs, cream, shallot, toasted baguette, frites

• Bouillabaisse$48.00

  shrimp, clams, mussels, white fish, tomato saffron broth, fennel, onion, toasted baguette, rouille

• Flétan$46.00

  fennel, saffron, cipollini onion, charred leeks, wild onion, sauce américaine

• Truite Meunière$32.00

  butter almond sauce, capers, parsley, lemon

• Poulet Rôti

  roast chicken, truffle honey, herbes de provence, chicken jus

  • Half$36.00
  • Whole$72.00

• Confit de Canard$44.00

  confit duck leg, pork and white bean cassoulet, red wine jus

• Côte de Bœuf

  red wine jus

  • MP

• Carré d'Agneau de L'Ontario$67.00

  ratatouille, pistachios and mint pistou, wild onion

• Croque Madame$26.00

  ham, gruyère, bechamel, sunny side egg, with frites or salade verte

• Burger "Le Sélect"$24.00

  brie, maple bacon, crispy onions, horseradish mayo, with frites or salade verte

• Steak Frites

  café de paris butter; replace the café de paris butter with – peppercorn jus / red wine jus

  • 8oz Bavette$45.00
  • 12oz Striplion$70.00

Garnitures

• Pommes Frites$9.00

  aioli

• Pommes Purée$11.00

  chive

• Macaroni au Gratin$14.00

  parisian ham, truffle

• Champignons Sauvages Sautés$17.00

  brandy, shallot

• Carottes Héritage$13.00

  honey, thyme

• Choux de Bruxelles$13.00

  cider gastrique, chilis

Plats du Jour

Lundi

• Gnocchis Parisienne

Mardi

• Bœuf Bourguignon

Mercredi

• Canard a L'Orange

Jeudi

• Coq au Vin

Vendredi

• Sole De Douvres Avec Caviar

Cocktails

Classique

• Kir Royal$16.00

  crème de cassis, sparkling wine

• Boulevardier$18.00

  woodford reserve bourbon, campari, dolin rouge vermouth

• Sidecar$19.00

  remy martin vsop, lemon juice, dry curacao

• French Martini$18.00

  chambord, pineapple, vodka

Maison

• Gainsbourg$22.00

  boulard calvados, bulleit rye, amaro nonino, lillet

• Corpse Reviver 77$18.00

  tanqueray gin, cointreau, raspberry, lemon

• Le Péché$19.00

  tanqueray gin, ketel one vodka, rinquinquin peach

• La Vie en Rose$19.00

  cazadores tequila, yellow chartreuse, strawberry, lime

Vin

Champagnes et Mousseux

• Macabeo, Xarel-Lo, Parellada, Funambul, Brut Nature, Cava, 2018

  • 5oz$16.00
  • Bottle$75.00

• Pinot Noir, Louis Bouillot, 'Perle d'Aurore', Crémant de Bourgogne, Brut, Rosé, NV

  • 5oz$19.00
  • Bottle$90.00

• Chardonnay, Pinot Noir, Meunier, Taittinger Champagne Réserve Brut NV

  • 5oz$35.00
  • Bottle$165.00

Blancs

• Chardonnay, Tawse Winery, Niagara, Canada, 2020

  • 5oz$14.00
  • ½l$48.00
  • Bottle$65.00

• Chenin Blanc, Anne de Joyeuse, 'Camas', Pays d'Oc, France, 2021

  • 5oz$16.00
  • ½l$57.00
  • Bottle$75.00

• Melon de Bourgogne, Chateau de la Galissonnière, 'Prestige', Muscadet Sèvre et Maine, Sur Lie, Loire, France

  • 5oz$17.00
  • ½l$59.00
  • Bottle$80.00

• Picpoul de Pinet, Domaine de Grangette, 'Poule de Pic', Languedoc-Roussillon, France, 2022

  • 5oz$18.00
  • ½l$61.00
  • Bottle$85.00

• Pinot Gris, Domaine Paul Zinck, Alsace, France, 2020

  • 5oz$20.00
  • ½l$70.00
  • Bottle$95.00

Blancs Reserve au Verre

• Riesling, Charles Baur, Alsace, France, 2018

  • 5oz$22.00
  • ½l$74.00
  • Bottle$100.00

• Chardonnay, Thibault Liger-Belair, 'Les Charmes', Bourgogne, France, 2018

  • 5oz$25.00
  • ½l$88.00
  • Bottle$120.00

• Sauvignon Blanc, Marc Deschamps, Pouilly Fumé, 'Les Percheronnes', Loire, France, 2021

  • 5oz$26.00
  • ½l$91.00
  • Bottle$125.00

Roses

• Grenache, Merlot, Cinsault, Maison Ventenac, 'Aure', Cabardès, France, 2021

  • 5oz$16.00
  • ½l$55.00
  • Bottle$75.00

• Mourvèdre, Grenache, Cinsault, Domaine Pieracci, Bandol, France 2020

  • 5oz$22.00
  • ½l$77.00
  • Bottle$105.00

Rouges

• Grenache, Syrah, Vignerons Propriétés Associés, 'Granite', Languedoc, France, 2022

  • 5oz$14.00
  • ½l$48.00
  • Bottle$65.00

• Mourvedre, Olivier Coste, 'Illegal', Vdf, France, 2020

  • 5oz$16.00
  • ½l$54.00
  • Bottle$75.00

• Merlot, Cabernet Sauvignon, Grand Bateau, Bordeaux, France, 2019

  • 5oz$17.00
  • ½l$59.00
  • Bottle$80.00

• Pinot Noir, Antoine de la Farge, 'L'enfant Rebelle', Loire, France, 2021

  • 5oz$18.00
  • ½l$61.00
  • Bottle$85.00

• Gamay, Vignerons de Bel-Air, 'Climat Grand Cras', Morgon, Beaujolais, France, 2021

  • 5oz$19.00
  • ½l$67.00
  • Bottle$90.00

Rouges Reserve au Verre

• Syrah, Yves Cuilleron, 'Les Vignes d'À Côté', Rhône, France, 2021

  • 5oz$20.00
  • ½l$70.00
  • Bottle$95.00

• Cabernet, Merlot, Ch. Grand Peyrou, 'L'argile de Liamet', St. Emilion, Bordeaux, France, 2019

  • 5oz$25.00
  • ½l$88.00
  • Bottle$120.00

• Grenache, Syrah, Domaine Les Semelles de Vent, 'Vieilles Vignes', Vacqueyras, Rhône, France, 2019

  • 5oz$31.00
  • ½l$99.00
  • Bottle$140.00

Bières

Bottle

• Duvel, Golden Ale, 8.5% ABV., Belgium

  • 330ml$13.00

• Miller High Life, Lager, 4.6% ABV., USA

  • 355ml$8.00

• Time and Place Revel Cider, Cider, 6.5% ABV., Ontario

  • 355ml$14.00

• Cidre Fermier Brut, Le Cellier de Boal, Cider, 6.5% ABV., France

  • 750ml$50.00

• Cidre Bouché Brut, Louis de Lauriston, 4.5% ABV., Normandy, France

  • 750ml$50.00

• Cidre Poire, Louis de Lauriston, 2.5% ABV., Normandy, France

  • 750ml$60.00

Draft

• Heineken, Lager, 5.0% ABV., Netherlands$13.00

• Apocalypso, White IPA, 6.5% ABV., Canada$14.00

• 1977 Pilsner, 5% ABV., Canada$10.00

• Hop Valley, IPA, 6.2% ABV., USA$10.00

• La Chouffe, Blonde, 8% ABV., Belgium$13.00

• De Koninck, Apa, 5% ABV., Belgium$13.00

• Liefmans Fruitesse, Berry Ale, 3.7% ABV., Belgium$13.00

• Guinness, Irish Stout, 4.2% ABV., Ireland$12.00