Restaurant edo

Name: Restaurant edo
Address: Edo-Wiemken-Straße 4, Varel, NI, Deutschland, 26316
Telephone: 04451 3532
Price range: €31 to €50
Rating: 4.8

4.8

181 Reviews

€31 to €50

Contemporary Asian

Top tags:

Das edo bietet von allem etwas mehr. Der hohe Qualitätsanspruch in der Küche bringt stetig neue, raffinierte Rezepte hervor. Diese werden in einer Vielzahl kleiner Speisen in unseren wechselnden Menüs angeboten.

Wie bei einer Dinner-Party können Sie sich somit Gang für Gang durch unsere Kreationen probieren – für sich allein oder gemeinsam in Ihrer Runde.

Schon mit 14 Jahren entdeckte Christof Brinkmann seine Leidenschaft zum Kochen und fing an mit eigenen Rezepten zu experimentieren. An dieser Leidenschaft hat sich bis heute nichts geändert.

Nun möchte er seine Ideale zum Thema Essen verbreiten um seinen Kunden einen Kontrast zum Gewohnten zu bieten.

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Party Size

2 people

DateTime

Jun 10, 2023

7:00 p.m.

Booked 8 times today

Experiences are available.

Additional information

Dining style
Casual Elegant
Cuisines
Contemporary Asian
Hours of Operation
Wed–Sun 6:00 pm–11:00 pm Sun 12:00 pm–3:00 pm
Phone number
04451 3532
Website
https://edo-dangast.de/
Dress Code
Smart Casual
Executive Chef
Christof Brinkmann

Location
Edo-Wiemken-Straße 4, Varel, NI 26316
Neighbourhood
Varel
Cross Street
Edo-Wiemkenstr. 4
Parking Details
Private Lot
Additional
Chef's Table, Cocktails, Counter Seating, Late Night, Non-Smoking, Wheelchair Access, Wine

Experiences

Adventslesung mit Ludger Abeln & edo Dinnerparty
€109.00 per person
Dec 10, 2023 only
Wieder einmal besucht uns Ludger Abeln zur Adventzeit. Dieses Mal hübsch verpackt in einer lockeren Dinnerparty. Genießt ein Flying Buffet und ausgesuchte Getränke soviel Ihr wollt und vorhanden ist. Und nutzt die Zeit doch eventuell auch für ein kleines Meet & Greet. Alles im Preis inbegriffen!
Silvester
€159.00 per person
Dec 31, 2023 only
Unser Event zu Silvester ist bei Euch so beliebt wie noch nie. Ihr bekommt ein umfangreiches Menü, um ein Wenig aus aller Welt zu erleben. Wir servieren Euch 6 Gänge, dazu ein themenbezogener Aperitif sowie eine Weinbegleitung. (Sollte alkoholfrei gewünscht sein bitte die genaue Anzahl bei der Reservierung angeben.) Vom ersten bis zum letzten Gang, könnt Ihr Euch hier verwöhnen lassen. Achtung! Extrem begehrt und schnell ausgebucht.
2. Sushi-Abend im edo
€119.00 per person
Nov 9, 2023 only
Einmal ist keinmal! Dies ist Eure zweite Chance dieses Jahr einen feinen Abend mit Sushi bei uns zu genießen. Natürlich präsentieren wir wieder eine wohldurchdachte Weinbegleitung dazu. Und für die Besucher des vorherigen Abends: Für Abwechslung ist gesorgt! Einlass ab 18:00 Uhr gemeinsamer Beginn 18:30 Uhr

What 181 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.8

4.8 based on recent ratings

4.9Food
4.8Service
4.7Ambience
4.6Value

Noise • Moderate

Loved For

Lower Saxony
Best Overall
Lower Saxony
Best Food
Lower Saxony
Best Ambience
Lower Saxony
Best Value
Lower Saxony
Innovative
Lower Saxony
Good for special occasions

J
Jens
Lower Saxony
1 review
5.0
1 review
Dined 6 days ago
overall5food5service5ambience5
Das Essen, war fantastisch! Dazu ein sehr guter Service - es war ein gelungener Abend!
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OT
OpenTable Diner
North Rhine-Wes
1 review
5.0
1 review
Dined 7 days ago
overall5food5service5ambience5
Ausgezeichneter Service, phantastisches Essen! Toller Abend!
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R
Rosemarie
Lower Saxony
5 reviews
5.0
5 reviews
Dined on June 2, 2023
overall5food5service5ambience5
Wie immer super. Urlaub vom Alltag. Sehr gute interessante Speisen und Weine. Wir kommen immer wieder.
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AR
AchimR
London
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on May 28, 2023
overall5food5service4ambience5
Wie immer hervorragendes Essen, exzellente Tomatensuppe mit Risottobällchen und auf den Punkt zubereitetes Rumpsteak
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HB
HenryB
Lower Saxony
1 review
5.0
1 review
Dined on May 25, 2023
overall5food5service5ambience5
Angefangen von der Reservierung,der herzlichen Begrüssung vor Ort und der Begleitung zum Tisch war alles Hervoragend organisiert und perfekt umgesetzt worden.Das Essen war delikat und wir haben uns sehr wohl gefühlt.Auf Wiedersehen!
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MK
MichaelaK
Lower Saxony
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on May 21, 2023
overall5food5service5ambience5
Es ist einfach immer wieder toll, dort zu essen. Die Speisen sind besonders, toll zusammengestellt & super zubereitet und gewürzt. Der Service ist klasse! Das Brot & die Butter vorweg sind phantastisch ! Wir kommen immer wieder! Vielen Dank!
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L
Leni
Hamburg
7 reviews
5.0
7 reviews
Dined on May 17, 2023
overall5food5service5ambience5
Wie immer ein schöner Abend mit wunderbaren Essen!
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SM
SussnneM
Lower Saxony
1 review
5.0
1 review
Dined on May 14, 2023
overall5food5service5ambience5
Wir haben uns für das Mittagsmenü am Sonntag entschieden. Wie bei unserem letzen Besuch begeistert uns die Lässigkeit und Kompetenz des Edo Teams. Essen und Getränke waren perfekt
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VL
VolkerL
Lower Saxony
6 reviews
4.0
6 reviews
Dined on May 10, 2023
overall4food4service4ambience4
Gutes Essen bei netten Ambiente, sehr empfehlenswert!
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OT
OpenTable Diner
London
1 review
5.0
1 review
Dined on May 7, 2023
overall5food5service5ambience5
Sehr schönes Ambiente, gepaart mit sehr gutem Essen und einem sehr aufmerksamen Service. Lädt zum verweilen und genießen ein.
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GB
GerdB
1 review
5.0
1 review
Dined on May 7, 2023
overall5food5service5ambience5
Sehr, sehr gute gehobene Küche. Das Restaurant bietet eine sehr schöne Atmosphäre. Die Bedienung ist sehr kompetent und super freundlich. Das Early Bird Menü war eine Geschmacksexplosion. Wir waren das erste Mal im Edo, aber bestimmt nicht das letzte Mal.
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OT
OpenTable Diner
New York Area
10 reviews
5.0
10 reviews
Dined on May 3, 2023
overall5food5service4ambience4
Die Bedienung könnte freundlicher sein. Es ist immer sehr neutral bis geht so, was vor allem die Damen angeht. Die Herren lächeln sogar! Das Essen ist super. Gewohnte gute Qualität und der Geschmack wie erwartet sehr gut. Schön, dass es das Edo gibt.
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TS
ToniS
Lower Saxony
1 review
5.0
1 review
Dined on April 29, 2023
overall5food5service5ambience5
Besser geht nicht, immer wieder und würde es allen empfehlen
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OT
OpenTable Diner
Berlin
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on April 29, 2023
overall5food5service5ambience5
Das Essen und der Service waren fantastisch! Wir kommen gerne wieder!
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PL
PetraL
Lower Saxony
1 review
5.0
1 review
Dined on April 21, 2023
overall5food5service5ambience5
Das Essen war wieder hervorragend und das Menu wunderbar zusammengestellt. Eine Vielzahl an Texturen und Aromen und jede Kreation einzigartig. Der Service war aufmerksam und angenehm zurückhaltend. Ein insgesamt mehr als gelungener Restaurant Besuch, der in dieser Form schwer zu finden ist und ohne Probleme in jeder Metropole bestehen könnte.
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HB
Hunti007BadZwischena
1 review
5.0
1 review
Dined on April 21, 2023
overall5food5service5ambience5
Es war wieder ein super tolles Erlebnis im Edo zu essen und das Ambiente zu genießen.
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MS
MandyS
Lower Saxony
2 reviews
vip
5.0
2 reviews
Dined on April 20, 2023
overall5food5service5ambience5
Argentinischer Abend - tolle Idee und leckere Menüs. Dazu eine passende Weinbegleitung und auch für die Fahrer interessante und abwechslungsreiche Getränke.
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FG
FolkerG
Hamburg
1 review
5.0
1 review
Dined on April 19, 2023
overall5food5service5ambience4
Es war ein sehr harmonischer Abend anläßlich unserer Goldenen Hochzeit!! Die junge Dame der Bedienung außerordentlich freundlich und zuvorkommend.....das Essen qualitativ hervorragend!!!!!!!!!!!
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UU
UdoU
1 review
5.0
1 review
Dined on April 16, 2023
overall5food5service5ambience5
Das war Gemacksexplosion pur. Sind nicht das letzte Mal da gewesen. Beim Parkplatz müsste allerdings mal Hand angelegt werden.
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SS
SabineS
Lower Saxony
1 review
5.0
1 review
Dined on April 10, 2023
overall5food5service5ambience5
Geschmacklich wirklich ein Highlight. Netter, zuvorkommender Service. Macht weiter so!
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O
Ostergast2023
Lower Saxony
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on April 9, 2023
overall5food5service4ambience5
Das Essen war ganz hervorragend - leider war uns nicht bewusst, dass man an Ostern nur zwischen einem Fleisch-Menü (4-Gang für 75 EUR) und einem vegetarischem Menü (4-Gang für 59 EUR) wählen konnte. Dies schien auch anderen Gästen nicht bewusst gewesen zu sein. Von daher bitte für die Zukunft klarere Hinweise, ob man á la Carte essen kann an Feiertagen! Danke! Ansonsten sehr gut!
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LR
LutzR
Lower Saxony
4 reviews
5.0
4 reviews
Dined on April 2, 2023
overall5food5service5ambience5
Wie immer ein Toperlebnis. Kommen immer gerne wieder.
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OT
OpenTable Diner
New York Area
10 reviews
5.0
10 reviews
Dined on March 31, 2023
overall5food5service5ambience3
Alles in allem wieder einmal sehe schön. Das einzige was wirklich sehr stört ist die Lautstärke .
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M
Mark
Lower Saxony
1 review
5.0
1 review
Dined on March 31, 2023
overall5food5service5ambience5
Hervorragendendes Essen raffiniert abgestimmt und angerichtet. Einwirkliches Highlight an der Nordsee. Service war professionell und überaus freundlich. Wir kommen bestimmt wieder.
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OT
OpenTable Diner
Lower Saxony
1 review
5.0
1 review
Dined on March 25, 2023
overall5food5service5ambience5
Menue mit Weinbegleitung - unbedingt zu empfehlen! Jeder Gang war etwas besonderes und die dazugehörige sehr kompetent begründete Weinempfehlung hat jedes Mal super gepasst.
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SH
SylviaH
Lower Saxony
1 review
5.0
1 review
Dined on March 24, 2023
overall5food5service5ambience5
Hervorragend, wie immer! Wir hatten das Sushi-Menü.
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J
Julia
Lower Saxony
4 reviews
5.0
4 reviews
Dined on March 12, 2023
overall5food5service5ambience5
Das Edo überzeugt einfach auf ganzer Linie: wunderbares Essen in einem tollen Ambiente mit super Service - was will man mehr?
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IA
IrisA
Lower Saxony
1 review
5.0
1 review
Dined on March 9, 2023
overall5food5service5ambience4
Das Essen war hervorragend dargeboten und sowohl optisch als auch geschmacklich ein Genuss. Das Personal hat für einen tollen Service gesorgt.Wir kommen auf jeden Fall wieder.
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JT
JensT
Lower Saxony
1 review
5.0
1 review
Dined on March 5, 2023
overall5food5service5ambience5
War ein super Erlebnis . Bei dem tollen Essen wäre eine Speisekarte mit Bildern sehr hilfreich . Wir kommen. Wieder
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T
Tobias
Lower Saxony
1 review
5.0
1 review
Dined on March 4, 2023
overall5food5service5ambience5
Tolle Küche. In der Gegend einzigartig. Gerne wieder
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NB
NorbertB
Lower Saxony
1 review
5.0
1 review
Dined on February 23, 2023
overall5food5service5ambience4
Essen, Service, Personal waren toll... der Geräuschpegel war bei ausverkauftem Haus hoch, die interessanten Vorträge des Sommeliers gingen teilweise leider unter. Trotzdem sehr zu empfehlen, etwas Besonderes, wir kommen wieder!
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MS
MandyS
Lower Saxony
2 reviews
vip
5.0
2 reviews
Dined on February 23, 2023
overall5food5service5ambience5
Leckeres Essen, gute Qualität, immer wieder ein besonderes Geschmackserlebnis und super Service.
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GU
GerardU
North Rhine-Wes
1 review
5.0
1 review
Dined on February 18, 2023
overall5food5service4ambience5
Exzellente Küche! Hier macht sich jemand Gedanken beim Zusammenspiel von Geschmack und Gewürzen. Nüchtern und nordisch eloquent wird hier Küche auf hohem Niveau serviert. Tolles Erlebnis. Weitersagen ist das Mindeste. Sollte er und sein Team bald mit einem Michelin Stern ausgezeichnet werden, kann man nur sagen: mehr als verdient.
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l
lokalergeniesser
Lower Saxony
1 review
4.0
1 review
Dined on February 9, 2023
overall4food5service4ambience4
Parkplatz müsste dringend befestigt und gut beleuchtet werden, war schon vor einem Jahr dürftig, bei Regen nur Pfützen.
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MB
MatthiasB
Lower Saxony
1 review
4.0
1 review
Dined on February 4, 2023
overall4food4service5ambience5
Japanische Küche in einem norddeutschen Reetdachhaus!! Essen sehr lecker, Bedienung super!
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KS
KristinaS
Cologne
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on January 22, 2023
overall5food5service4ambience5
Wirklich sehr gutes Essen in einem modernen Ambiente. Eine Besonderheit in unserer Region!
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VL
VolkerL
Lower Saxony
6 reviews
5.0
6 reviews
Dined on January 20, 2023
overall5food5service5ambience5
Angenehm ruhig, sehr nette Atmosphäre. Das Essen war wie immer sehr gut.
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TF
TorstenF
Lower Saxony
1 review
5.0
1 review
Dined on January 15, 2023
overall5food5service5ambience4
Sehr schönes Restaurant. Freundliches Team. Hier kann man genießen!
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MV
MaximilianV
Lower Saxony
1 review
5.0
1 review
Dined on January 15, 2023
overall5food5service5ambience5
Zu meinem Geburtstag/13.01. habe ich bewusst EDO gewählt. Bekannt ist mir, dass Speisen/Getränke stets qualitätsmäßig hochwertig sind. Die Menüfolge am 15.01.23, stimmig, ausgewogen und wohlschmeckend. Produkte ausgezeichnet handwerklich verarbeitet. Alle drei Gänge bestens präsentiert. Passend der empfohlene Silvaner. Servicemitarbeiter sind hinsichtlich produktbezogener Fragen aussagekompetent. Hervorzuheben ist das Preis - Leistungsverhältnis. Ein großes Dankeschön ! Maximilian
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OT
OpenTable Diner
Lower Saxony
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on January 8, 2023
overall5food4service5ambience5
Das Mittagsmenue war in der Speisefolge stimmig und sehr fein gewürzt. Ein rundum schöner leckerer Aufenthalt.
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Safety precautions

Cleaning & sanitising
- Surfaces sanitised between seatings
- Sanitiser or wipes provided for customers
- Contactless payment available

Screening
- Staff is vaccinated

FAQs

Restaurant edo is rated 4.8 stars by 181 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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Party Size

2 people

DateTime

Jun 10, 2023

7:00 p.m.

Booked 8 times today

Experiences are available.

Edo-Wiemken-Straße 4, Varel, NI 26316

Additional information

Cross Street
Edo-Wiemkenstr. 4
Neighbourhood
Varel
Hours of Operation
Wed–Sun 6:00 pm–11:00 pm Sun 12:00 pm–3:00 pm
Cuisines
Contemporary Asian
Dining style
Casual Elegant
Dress Code
Smart Casual
Parking Details
Private Lot
Executive Chef
Christof Brinkmann
Additional
Chef's Table, Cocktails, Counter Seating, Late Night, Non-Smoking, Wheelchair Access, Wine

Website
https://edo-dangast.de/
Phone number
04451 3532

Restaurant edo

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Experiences

Adventslesung mit Ludger Abeln & edo Dinnerparty

Silvester

2. Sushi-Abend im edo

Menu

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Safety precautions

Cleaning & sanitising

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