Restaurant Gandhi

Entrées

• Soupe Dall$6.00

  Soupe aux lentilles jaunes légèrement assaisonnée [Lightly spiced yellow lentil soup]

• Soupe Mulligatawny$6.50

  Soupe traditionnelle anglo-indienne, faite d'un bouillon de poulet et de légumes, parfumée à la coriandre [A traditional Anglo-Indian spiced soup, made of chicken broth and vegetables, perfumed with coriander]

• Pakora$6.50

  Beignets de légumes assaisonnés et frits au beurre indien [Seasoned vegetables fritters, fried in Indian butter]

• Oignon Bhajee$6.50

  Beignets d'oignon assaisonnés et frits au beurre indien [Onion fritters seasoned and fried in Indian butter]

• Chana Bhuna$6.50

  Pois chiches assaisonnés et piquants, servis avec salade et sauce à la menthe [Seasoned and spicy chick-peas, served with salad and mint sauce]

• Samosa aux Légumes$6.75

  Deux triangles feuilletés, farcis d'une macédoine de légumes et servis sur un lit de salade [Two crispy pastries stuffed with fresh mixed vegetables, served on a bed of salad]

• Samosa à la Viande$7.50

  Deux triangles feuilletés, farcis de viande assaisonnée, servis sur un lit de salade [Two crispy pastries stuffed with seasoned ground meat, served on a bed of salad]

• Salade Gandhi$7.50

  Salade mélangée légèrement recouverte de fromage maison [Mixed green salad lightly topped with home made cheese]

• Poulet Tikka$8.50

  Tranches de blanc de poulet marinées aux épices et rôties au four tandoori [Chicken breast slices marinated in spices and roasted in a clay oven]

• Sheekh Kabab$9.50

  Bœuf haché mariné aux herbes fraîches et aux épices, moulé sur la broche et rôti au four tandoori [Ground beef marinated with herbs and spices, roasted in a clay oven]

• Agneau Tikka$10.50

  Tranches d'agneau tendre marinées aux épices et rôties au four tandoori [Tender lamb slices marinated in spices and roasted in a clay oven]

• Crevettes sur Poori$10.50

  Crevettes assaisonnées et piquantes, servies sur pain poori [Seasoned and spicy shrimps, served on an Indian pancake]

• Entrées Assorties$15.00

  Assortiment de Poulet Tikka, Pakora, Oignon Bhajee et Samosa aux Légumes [An assortment of Chicken Tikka, Pakora, Onion Bhajee and Vegetable Samosa]

Les Recommandations du Chef

• Chili Poulet à l'ail$19.00

  Morceaux de poulet préparés avec ail et piments verts, nappés d'une épaisse sauce piquante [Chicken pieces prepared with garlic and green chillies, covered with a thick spicy sauce]

• Poulet au Beurre$20.50

  Morceaux de blanc de poulet rôtis et mijotés dans une sauce crémeuse [Chicken breast pieces, roasted and simmered in a creamy sauce]

• Poulet Tikka Jalfrezi$21.00

  Morceaux de poulet marinés aux épices, rôtis au four d'argile et mélangés avec piments verts [Marinated and roasted chicken pieces, mixed with spices and green chillies]

• Poulet Tikka Rejalla$21.00

  Morceaux de poulet marinés aux épices, rôtis et mélangés avec sauce masala piquante et menthe fraîche [Marinated and roasted chicken pieces mixed with spicy masala sauce and fresh garden mint]

• Poulet Tikka Masala$21.50

  Morceaux de poulet marinés aux épices, rôtis au four d'argile et mélangés avec sauce masala [Marinated and roasted chicken pieces mixed with masala sauce]

• Poulet Korahi$22.00

  Morceaux de poulet sautés avec oignons, ail, tomates et épices, garnis avec poivrons verts et oignons [Chicken pieces stir-fried with onions, garlic, tomatoes and spices, garnished with green peppers and onions]

• Poulet Tikka Korahi Masala$22.00

  Morceaux de poulet marinés aux épices, rôtis au four d'argile, préparés avec poivrons et sauce masala [Marinated and roasted chicken pieces, prepared with peppers and masala sauce]

• Agneau Pasanda$20.50

  Morceaux d'agneau préparés avec sauce masala et fromage maison, garnis avec crème fraîche [Lamb pieces prepared with masala sauce and home made cheese, garnished with fresh cream]

• Agneau Tikka Jalfrezi$22.00

  Morceaux d'agneau marinés aux épices, rôtis au four d'argile et mélangés avec piments verts [Marinated and roasted lamb pieces, mixed with spices and green chillies]

• Agneau Tikka Rejalla$22.00

  Morceaux d'agneau marinés aux épices, rôtis et mélangés avec sauce masala piquante et menthe fraîche [Marinated and roasted lamb pieces mixed with spicy masala sauce and fresh garden mint]

• Agneau Tikka Masala$22.50

  Morceaux d'agneau marinés aux épices, rôtis au four d'argile et mélangés avec sauce masala [Marinated and roasted lamb pieces mixed with masala sauce]

• Agneau Korahi$23.00

  Morceaux d'agneau mijotés avec oignons, ail et épices, garnis avec poivrons verts et oignons [Lamb pieces simmered with onions, garlic and spices, garnished with green peppers and onions]

• Agneau Tikka Korahi Masala$23.00

  Morceaux d'agneau marinés aux épices, rôtis au four d'argile, préparés avec poivrons et sauce masala [Marinated and roasted lamb pieces, prepared with peppers and masala sauce]

• Poisson Mirchi Masala$20.50

  Morceaux de poisson mijotés avec oignons, échalotes, tomates et piments verts forts [Fish pieces simmered with onions, shallots, tomatoes and hot green peppers]

• Crevettes Tandoori Masala$22.00

  Crevettes marinées aux épices et rôties au four d'argile, servies avec une sauce masala [Shrimps marinated in spices and roasted in a clay oven, served with masala sauce]

• Canard Tikka Masala$25.00

  Morceaux de canard marinés aux épices, rôtis au four d'argile et mélangés avec sauce masala [Marinated and roasted duck pieces mixed with masala sauce]

Spécialités Cari

• Bhuna

  Cari peu piquant préparé avec oignons, tomates, poivrons verts et épices [Slightly spicy curry prepared with onions, tomatoes, green peppers and spices]

• Madras

  Cari assez piquant préparé avec oignons glacés, ail, gingembre et piments forts [Fairly spicy curry prepared with glazed onions, garlic, ginger and hot peppers]

• Vindaloo

  Cari très piquant préparé avec oignons glacés, ail, gingembre et piments forts [Very spicy curry prepared with glazed onions, garlic, ginger and hot peppers]

• Korma

  Cari doux et crémeux préparé avec oignons glacés, noix de coco et raisins sultanines [Sugary and creamy-flavoured curry prepared with glazed onions, coconuts and sultana raisins]

• Dopiaza

  Cari peu piquant préparé avec tomates, poivrons verts et épices, garni avec oignons frits [Slightly spicy curry prepared with tomatoes, green peppers and spices, garnished with fried onions]

• Rogan

  Cari peu piquant préparé avec tomates, poivrons verts et épices, garni avec tomates frites [Slightly spicy curry prepared with tomatoes, green peppers and spices, garnished with fried tomatoes]

• Dhansak

  Cari peu piquant et aigre-doux préparé avec lentilles, herbes et épices [Slightly spicy sweet-and-sour curry prepared with lentils, herbs and spices]

• Pathia

  Cari peu piquant et aigre-doux préparé avec oignons, tomates, poivrons verts et épices [Slightly spicy sweet-and-sour curry prepared with onions, tomatoes, green peppers and spices]

• Malai Madras

  Cari assez piquant piquant préparé avec oignons et lait de noix de coco [Fairly spicy curry prepared with onions and coconut milk]

• Sagwala

  Cari peu piquant préparé avec oignons, tomates, poivrons verts et épinard frais, parfumé avec de la coriandre [Slightly spicy curry prepared with onions, tomatoes, green peppers and fresh spinach, perfumed with coriander]

• Kashmiri

  Cari préparé avec litchis, noix de coco, ananas et raisins sultanines [Curry prepared with lychees, coconuts, pineapple and sultana raisins]

• Podina

  Cari peu piquant préparé avec oignons, tomates, poivrons verts et menthe fraîche [Slightly spicy curry prepared with onions, tomatoes, green peppers and fresh mint]

Spécialités au Cari / Cari Specialties

Accompagnées d'un Pain naan ou de Riz basmati [Served with Naan bread or Basmati rice]

• Légumes / Vegetables$20.50

• Poulet / Chicken$21.50

• Bœuf / Beef$22.50

• Agneau / Lamb$24.00

• Crevettes / Shrimps$25.50

Spécialités Tandoori

• Poulet Tandoori$20.50

  Demi-poulet tendre mariné au yaourt et aux épices, rôti au four d'argile [Half spring chicken marinated in yogurt, fresh ground spices and herbs, roasted in a clay oven]

• Poulet Tikka$21.50

  Tranches de blanc de poulet marinées aux épices et rôties au four d'argile, riz aux legumes [Chicken breast slices marinated in spices and roasted in a clay oven, served with vegetable rice]

• Agneau Tikka$23.50

  Tranches d'agneau tendre marinées aux épices et rôties au four tandoori, riz aux legumes [Tender lamb slices marinated in spices and roasted in a clay oven, served with vegetable rice]

• Crevettes Tandoori$26.00

  Crevettes marinées aux épices et rôties au four d'argile, riz aux legumes [Shrimps marinated in spices and roasted in a clay oven, served with vegetable rice]

• Canard Tikka$29.00

  Tranches de canard marinées aux épices et rôties au four d'argile, riz aux legumes [Duck slices marinated in spices and roasted in a clay oven, served with vegetable rice]

• Plat Gandhi$30.50

  Un plat mélangé de Poulet Tandoori, Agneau Tikka, Crevettes Tikka et Sheekh Kabab [A mixed dish of Tandoori Chicken, Lamb Tikka, Shrimps Tikka and Sheekh Kabab]

Biryani

Nos Plats Biryani sont servis avec cari aux legumes [Our Biryani Dishes are served with vegetable curry]

• Biryani aux Légumes$19.50

  Panaché de légumes frais, assaisonné et mêlé avec riz basmati safrané [Blend of fresh seasoned vegetables and basmati saffron-coloured rice]

• Biryani au Poulet$21.50

  Morceaux de blanc de poulet assaisonnés et mêlés avec riz basmati safrané [Seasoned chicken breast pieces blended with basmati saffron-coloured rice]

• Biryani au Boeuf$22.50

  Morceaux de boeuf grillés et assaisonnés, mêlés avec riz basmati safrané [Spiced and grilled beef pieces blended with basmati saffron-coloured rice]

• Biryani d'Agneau$24.00

  Morceaux d'agneau assaisonnés et mêlés avec riz basmati safrané [Spiced lamb pieces blended with basmati saffron-coloured rice]

• Biryani aux Crevettes$25.00

  Crevettes poêlées et assaisonnées, mêlées avec riz basmati safrané [Pan-fried seasoned shrimps blended with basmati saffron-coloured rice]

Végétarien

• Légumes Mélangés Bhajee$15.50

  Légumes variés sautés avec oignons, tomates, herbes et épices [Mixed vegetables stir-fried with onions, tomatoes, herbs and spices]

• Champignons Bhajee$14.25

  Champignons frais cuits avec oignons, tomates, herbes et épices [Fresh mushrooms cooked with onions, tomatoes, herbs and spices]

• Sag Bhajee$15.50

  Épinards frais cuits avec oignons, tomates, herbes et épices [Fresh spinach cooked with onions, tomatoes, herbs and spices]

• Bhindi Bhajee$15.50

  Gombos cuits avec oignons, tomates, herbes et épices [Okra cooked with onions, tomatoes, herbs and spices]

• Tarka Dall$13.75

  Lentilles cuites avec un soupçon de beurre et d'ail frit [Lentils cooked with a touch of butter and fried garlic]

• Aloo Gobhi$13.75

  Choux-fleur et patates cuits avec des épices fraîchement moulues [Cauliflower and potatoes cooked with freshly ground spices]

• Brinjal Bhajee$14.75

  Aubergine fraîche cuite avec oignons, tomates, herbes et épices [Fresh eggplant cooked with onions, tomatoes, herbs and spices]

• Bombay Aloo$13.75

  Patates cuites avec épices moulues, oignons, piments forts et tomates [Potatoes cooked with ground spices, onions, hot peppers and tomatoes]

• Sag Aloo$14.75

  Épinards et patates cuits avec oignons, herbes et épices [Fresh spinach and potatoes cooked with onions, herbs and spices]

• Gobhi Bhajee$13.75

  Choux-fleurs cuits avec oignons, tomates, herbes et épices [Cauliflower cooked with onions, tomatoes, herbs and spices]

• Aloo Mattar$13.75

  Patates et petits pois verts assaisonnés avec herbes et épices [Potatoes and green peas seasoned with herbs and spices]

• Chana Masala$13.75

  Pois chiches assaisonnés et mélangés avec une sauce masala [Chick-peas seasoned and mixed with masala sauce]

• Mattar Panir$14.75

  Fromage maison assaisonné cuit avec petits pois verts [Home made spiced cheese cooked with green peas]

• Sag Panir$14.75

  Fromage maison assaisonné cuit avec épinards [Home made spiced cheese cooked with spinach]

• Shahi Panir$15.75

  Fromage maison assaisonné cuit avec oignons, tomates, cumin, ail et coriandre [Home made spiced cheese cooked with onions, tomatoes, cumin, garlic and coriander]

Riz

• Riz Basmati$4.50

  Riz safrané sauté avec ail et gingembre, garni avec oignons frits [Saffron-coloured rice, stir-fried with ginger and garlic, garnished with fried onions]

• Riz aux Pois$8.50

  Sauté de riz basmati safrané et petits pois [Stir-fried basmati saffron-coloured rice and green peas]

• Riz aux Champignons$8.50

  Riz basmati safrané sauté avec champignons [Basmati saffron-coloured rice stir-fried with mushrooms]

• Riz Frit Spécial$8.50

  Riz basmati safrané sauté avec oignons, gingembre et raisins sultanines [Basmati saffron-coloured rice stir-fried with onions, ginger and sultana raisins]

• Riz aux Légumes$9.50

  Riz basmati safrané sauté aux legumes [Basmati saffron-coloured rice stir-fried with mixed vegetables]

• Riz Kashmiri$8.50

  Riz basmati safrané sauté avec litchis, noix de coco et raisins sultanines [Basmati saffron-coloured rice stir-fried with lychees, coconuts and sultana raisins]

• Riz Jeera$9.00

  Riz basmati safrané sauté avec des graines de cumin, oignons et feuilles de laurier [Basmati saffron-coloured rice stir-fried with cumin seeds, onions and coriander leaves]

Pains Indiens

• Poori$3.50

  Crêpe indienne frite [Deep-fried Indian pancake]

• Naân Tandoori$4.50

  Pain indien traditionnel cuit au four tandoori [Traditional Indian white bread baked in a clay oven]

• Rôti Tandoori$4.50

  Pain de blé entier cuit au four tandoori [Whole wheat bread baked in a clay oven]

• Naân Kulcha$7.50

  Pain farci d'oignons et de coriandre fraîche [Bread stuffed with spiced onions and fresh coriander]

• Naân à l'Ail$7.50

  Pain à l'ail [Bread with garlic]

• Paratha$8.50

  Galette de blé entier au beurre cuite au four tandoori [Buttery whole-wheat bread baked in a clay oven]

• Naân Peshawari$8.50

  Pain farci de noix de coco et de raisins sultanines [Bread stuffed with coconuts and sultana raisins]

• Naân Kheema$8.50

  Galette farcie de viande de boeuf hachée assaisonnée [Bread stuffed with mildly spiced minced beef]

• Naan au Fromage$9.00

  Pain farci au fromage mozzarella [Bread stuffed with Mozzarella cheese]

Dessert

• Gulab Jamon$3.50

  Beigne indien avec un sirop sucré [Indian donut in sweet syrup]

• Phirni$4.00

  Pudding au riz [Rice pudding]

• Burfi$4.50

  Gâteau à la noix de coco et pistaches [Coconut and pistachio cake]

• Kulfi$4.50

  Crème glacée a la mangue et pistaches [Mango and pistachio ice cream]

• Lassi Mango$6.00

  Lait et yaourt frappé à la mangue [Milk and yogurt mango shake]