Enable JavaScript to run this app.
Passer directement au contenu principal
Logo OpenTable
  1. Accueil
  2. Canada
  3. Montréal / Québec
  4. Cantons de l’est
  5. Hatley / North Hatley
Le Hatley Restaurant - Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey, North Hatley, QC

Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey

4.6
4.6
469 commentaires
51 CAD et plus
Québécois
Étiquettes principales:
  • Bien pour les occasions spéciales
  • Parfait pour les vins fins
  • Charmant
Laissez-vous tenter par une cuisine raffinée, ancrée dans le terroir, qui met en valeur les spécialités saisonnières et une simplicité élégante. Le Restaurant Le Hatley célèbre la richesse des produits du Québec à travers des menus qui invitent les gourmets à un voyage gastronomique riche en saveurs. S'inspirant de ses racines franco-canadiennes, le chef Alexandre Vachon propose une cuisine raffinée qui rend hommage à la fois à ses origines, à la terre et aux producteurs de la région.

Effectuer une réservation

2 personnes

19 h 00


Réservée 9 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.

Sections du restaurant

Informations supplémentaires

  • Style de restauration
    Raffiné
  • Prix
    51 CAD et plus
  • Cuisines
    Québécois, Canadienne, De la ferme à la table
  • Heures d'ouverture
    Déjeuner Quotidiennement 08H00–10H30 Souper Quotidiennement 17H30–21H30
  • Numéro de téléphone
    (819) 842-2421
  • Options de paiement
    American Express, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
  • Code vestimentaire
    Tenue de soirée
  • Chef de cuisine
    Chef Alexandre Vachon
  • Quartier
    Hatley / North Hatley
  • Détails sur le stationnement
    Stationnement de l'hôtel
  • Renseignements supplémentaires:
    Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Café, Foyer intérieur, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle à manger privée, Végétalien, Vin, Vue

Expériences

  • Brunch de Noël | Christmas Brunch

    75,00 $ par personne

    Seulement 25 déc. 2023
    Brunch de Noël | Christmas Brunch Notre Chef Alexandre Vachon propose un menu 4 services des plus savoureux. Comme à son habitude il met en vedette des produits de saison qui rendent hommage au terroir et producteurs de la province. // Our Executive Chef Alexandre Vachon has crafted a tasteful 4-course menu which features seasonal products and pays tribute to the producers in our region.
  • Gala du Nouvel An | New Year's Gala

    395,00 $ par personne

    Seulement 31 déc. 2023
    Joignez-vous à nous pour célébrer le nouvel an. Le tarif du gala est de 395$ par personne incluant le service et inclut: 1 verre de champagne et canapés Table d'hôte 7 services *vins en sus* Musique live au restaurant Le Hatley lors du souper Soirée dansante avec DJ suite au repas Un verre de champagne sur le coup de minuit // The gala rate is $395 per person, including service, and includes: 1 glass of champagne and appetizers 7-course fixed menu - wines not included Live music at the Le Hatley restaurant during dinner Dance party with a DJ after the meal A glass of champagne at midnight
  • Brunch du jour de l'an | New Year's Day Brunch

    75,00 $ par personne

    Seulement 1 janv. 2024
    Brunch du jour de l'an | New Year's Day Brunch Notre Chef Alexandre Vachon propose un menu 4 services des plus savoureux. Comme à son habitude il met en vedette des produits de saison qui rendent hommage au terroir et producteurs de la province. // Our Executive Chef Alexandre Vachon has crafted a tasteful 4-course menu which features seasonal products and pays tribute to the producers in our region.

L'opinion de 469 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seuls les clients qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.6
4,6 selon des cotes récentes
  • 4,6Nourriture
  • 4,8Service
  • 4,7Ambiance
  • 4,3Valeur

BruitMoyen

Aimé pour

  • Montréal / Québec

    Parfait pour les vins fins

  • Cantons de l’est

    Les plus réservés

469 commentaires
  1. AWM99

    Montréal

    1 commentaire

    5.0

    1 commentaire

    Y est allé il y a 4

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    An excellent meal: exceptionally prepared, interestingly delicious, and inspired! Service was wonderfully paced. Our table had a cozy corner near the fire with views of the lake.

    Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyA répondu il y a 2 jours

    Dear Guest, We would like to thank you for taking the time to leave a comment regarding your experience at le Hatley restaurant. We are delighted to hear that you enjoyed your culinary experience and we are looking forward to welcome you again. Best regards. Antoine de Clermont Administrative Assistant

    Ce commentaire est-il utile?

  2. Annabelle

    Montréal

    3 commentaires

    3.0

    3 commentaires

    Y est allé il y a 7

    1. Cote globale 3
    2. Nourriture 3
    3. Service 4
    4. Ambiance 4
    Nous avons manger à la carte. Nos entrées était excellente L'oeuf de Cane et agnoloti très savoureux et intéressant. J'ai suivit le conseil du serveur pour mon plat principale Filet de Boeuf Béarnaise. la cuisson du filet de boeuf était parfaite et tendre à souhait par contre la Béarnaise n'avait rien d'une béarnaise et la texture ressemblait plus à une crème pâtissière. Le canard était très bon. Dessert savoureux. Fromage rien à dire à part qu'on nous a dit qu'on avait proposé des figues séchées alors que c'était des dattes. Rapport qualité prix du repas très cher Le petit déjeuner nous avons manger des oeufs Bénédictine : l'oeuf de mon conjoint était trop cuit donc non coulant ce qui est assez inacceptable dans un restaurant de ce niveau et pour ma part c'était tiède. Je ne ferai pas de détour pour y aller mais si on loge à l'auberge pourquoi pas!

    Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyA répondu il y a 2 jours

    Chère Annabelle, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire concernant votre expérience à notre restaurant et nous sommes heureux de savoir que vous avez globalement apprécié votre expérience au restaurant le Hatley. Aussi, nous avons bien pris en compte vos commentaires concernant votre expérience mitigée au petit déjeuner et sachez que la satisfaction de notre personnel reste notre absolue priorité. Meilleures Salutations. Antoine de Clermont Assistant Administratif

    Ce commentaire est-il utile?

  3. Unkl

    Miami - Dade

    17 commentaires

    VIP
    5.0

    17 commentaires

    Y est allé le 25 novembre 2023

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    We made are choices from the ala carte menu and they didn't disappoint. The signature dish, duck egg, was delicious, and the story behind it was even better. What a wonderful evening.

    Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyA répondu il y a 2 jours

    Good Day, We would like to thank you very much for taking the time to leave a comment regarding your experience at le Hatley restaurant. We are delighted to hear that you enjoyed your culinary experience and we are looking forward to welcome you again. Best Regards. Antoine de Clermont Administrative Assistant

    Ce commentaire est-il utile?

  4. MANELLE

    Montréal

    3 commentaires

    4.0

    3 commentaires

    Y est allé le 19 novembre 2023

    1. Cote globale 4
    2. Nourriture 3
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Amazing service. Food was good but Was expecting something more flavourful.

    Ce commentaire est-il utile?

  5. Vicky

    Montréal

    1 commentaire

    5.0

    1 commentaire

    Y est allé le 18 novembre 2023

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Excellente expérience en général! Nous avons pris le menu découverte avec l’accord vin prestige! C’était excellent! Le service était parfait!

    Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyA répondu il y a 2 jours

    Chère Vicky, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre expérience au restaurant le Hatley. Nous sommes ravis d'apprendre que votre expérience culinaire vous à plu et nous réjouissons de vous accueillir à nouveau. Meilleures Salutations. Antoine de Clermont Assistant Administratif

    Ce commentaire est-il utile?

  6. StephanieV

    Montréal

    2 commentaires

    5.0

    2 commentaires

    Y est allé le 13 novembre 2023

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Amazing dinner & service! Outstanding place!!! everything was perfect. They pay attention to every little detail, that makes such a difference, we truly had an amazing experience and will be back for sure

    Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyA répondu il y a 2 jours

    Dear Madam, We would like to thank you very much for taking the time to leave a comment regarding your experience at our restaurant. We are delighted to hear that you enjoyed your culinary experience at Manoir Hovey and we are looking forward to welcome you again. Best Regards. Antoine de Clermont Administrative Assistant

    Ce commentaire est-il utile?

  7. DenisB

    1 commentaire

    4.0

    1 commentaire

    Y est allé le 10 novembre 2023

    1. Cote globale 4
    2. Nourriture 4
    3. Service 4
    4. Ambiance 4
    Je dois dire que pour le stationnement il y a un important problème . Aucune dispo donc stationner dans la complète noirceur sur un chemin de boue à plus de 100m de distance . Allée très étroite avec des véhicules de chaque côté . On ne peux pas rencontrer de véhicule j’ai du reculer à la noirceur avec peu d’espace afin de laisser une auto passer . Nourriture très bonne excellent service . Le coût des bouteilles de vins est cependant élevé. Bien que je m’y attendais!

    Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyA répondu il y a 2 jours

    Cher Denis, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre expérience dans notre restaurant le Hatley. Nous sommes heureux d'apprendre que vous avez apprécié votre expérience culinaire et nous réjouissons de vous accueillir prochainement au restaurant. Egalement, nous vous informons que notre établissement dispose d'un service de valet et que vous pouvez tout à fait vous présenter avec votre véhicule directement devant la réception afin que nous puissions prendre en charge le stationnement de votre véhicule pendant la durée de votre souper. Meilleures salutations. Antoine de Clermont Assistant Administratif

    1 personne a trouvé ce commentaire utile

  8. LombartD

    Montréal

    2 commentaires

    5.0

    2 commentaires

    Y est allé le 9 novembre 2023

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Splendide décor, service d’exception, grand raffinement dans chacun des plats, probablement une des meilleures tables du Québec.

    Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyA répondu il y a 2 jours

    Bonjour, Nous vous remercions beaucoup pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre expérience dans notre restaurant, Nous sommes ravis d'apprendre que votre expérience culinaire vous a plu et nous réjouissons de vous accueillir à nouveau dans notre établissement. Meilleures salutations Antoine de Clermont Assistant Administratif

    Ce commentaire est-il utile?

  9. BuffaloTravelwings

    Grand Boston

    2 commentaires

    5.0

    2 commentaires

    Y est allé le 4 novembre 2023

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    beautiful presentation of food very good wine the filet mingion was excellent and dessert !!

    Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyA répondu il y a 2 jours

    Dear Guest, We would like to thank you very much for taking the time to leave a comment regarding your experience at our restaurant. We are delighted to hear that you enjoyed your culinary experience at Manoir Hovey. Best Regards. Antoine de Clermont Administrative Assistant

    Ce commentaire est-il utile?

  10. OpenTable Diner

    Grand Boston

    6 commentaires

    5.0

    6 commentaires

    Y est allé le 4 novembre 2023

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    We enjoyed a leisurely meal that included expert service and food that was prepared by a very talented chef. My party enjoyed the pasta, fish, and duck entrees from the table d’hote menu. The squid ink pasta with scallops was exceptional as well as the duck. The appetizers, risotto and salad were flavorful and the desert and cheeses sampled were delightful. A special mention for our servers and bartender who were attentive knowledgeable and friendly. One of the best espresso martinis that I have enjoyed!

    Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyA répondu il y a 2 jours

    Dear Guest, We would like to thank you very much for taking the time to leave a comment regarding your experience at our restaurant. We are delighted to hear that you enjoyed your culinary experience at Manoir Hovey. Best Regards. Antoine de Clermont Administrative Assistant

    Ce commentaire est-il utile?

  11. EmmanuelR

    Montréal

    1 commentaire

    4.0

    1 commentaire

    Y est allé le 29 octobre 2023

    1. Cote globale 4
    2. Nourriture 4
    3. Service 4
    4. Ambiance 4
    Très belle table.... Assaisonnement et cuissons parfaite ....

    Ce commentaire est-il utile?

  12. MichelN

    Montréal

    1 commentaire

    5.0

    1 commentaire

    Y est allé le 28 octobre 2023

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 4
    Excellent, Très raffiné et petites portions Santé. Gros Mangeurs auront encore faim!

    Ce commentaire est-il utile?

  13. JONP

    Provinces de l'Atlantique

    19 commentaires

    VIP
    5.0

    19 commentaires

    Y est allé le 28 octobre 2023

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Simply fantastic. There are few places locally or globally that can match the overall quality and experience of this place.

    Ce commentaire est-il utile?

  14. Anonymous

    Montréal

    1 commentaire

    4.0

    1 commentaire

    Y est allé le 21 octobre 2023

    1. Cote globale 4
    2. Nourriture 4
    3. Service 5
    4. Ambiance 4
    Very pricy but worth it. Can afford it obly once a year

    Ce commentaire est-il utile?

  15. LouiseL

    1 commentaire

    5.0

    1 commentaire

    Y est allé le 12 octobre 2023

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Bonjour Nous y avons vécu la plus belle expérience culinaire. Tout était parfait: accueil, service, ambiance, présentation des assiettes et évidemment l’excellence des mets du terroir. Votre pain était à la hauteur de sa réputation. Ma conjointe qui a la maladie cœliaque mangeait en toute confiance puisque le personnel était bien au fait des particularités de l’allergie au gluten. Elle pouvait manger la majorité des plats offerts sur la table d’hôte. Nous avons apprécié le petit brin de jasette avec le chef qui s’est donné la peine de nous visiter à notre table. Merci pour cette belle expérience!

    Ce commentaire est-il utile?

  16. LouiseR

    1 commentaire

    4.0

    1 commentaire

    Y est allé le 8 octobre 2023

    1. Cote globale 4
    2. Nourriture 4
    3. Service 4
    4. Ambiance 5
    J'aurais aimé que l’on vérifie ma facture je crois qu ’'ils se sont trompés. A ce prix pour 3 personnes .....et un buffet de 75$ par personne et ça te coûte plus de 700$

    Ce commentaire est-il utile?

  17. OpenTable Diner

    Montréal

    4 commentaires

    5.0

    4 commentaires

    Y est allé le 8 octobre 2023

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Toujours une expérience inoubliable à renouveler. Endroit magique et personnel attentionné.

    Ce commentaire est-il utile?

  18. NikolasS

    1 commentaire

    5.0

    1 commentaire

    Y est allé le 3 octobre 2023

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Toujours autant satisfait de venir manger, très bon accueil, excellent service, rien à dire de négatif.

    Ce commentaire est-il utile?

  19. JudyS

    Montréal

    2 commentaires

    5.0

    2 commentaires

    Y est allé le 24 septembre 2023

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    It was a wonderful experience. The food was delicious, the service impeccable. Well worth it.

    Ce commentaire est-il utile?

  20. MarkB

    Grand Boston

    9 commentaires

    3.0

    9 commentaires

    Y est allé le 21 septembre 2023

    1. Cote globale 3
    2. Nourriture 3
    3. Service 3
    4. Ambiance 4
    Just OK at very high prices. Service not great at all, a little pretentious, lacks joy. Beautiful spot and decor! Given the hype and reviews and the requirement to put a deposit down to make a reservation, I expected much better. I had the Hatley Salad as a main course. The bacon appeared uncooked (and I felt a little ill afterward so maybe?), the dressing was only on the bottom of the salad, the romaine had brown wilt marks on the stems, and the overall impression was of a VERY plain salad with about $5 worth of ingredients. Befitting Applebee's, not Michelin. My wife had the hamburger with the long, enticing (dry-aged etc) description. It tasted a lot like Burger King's flame broiling, but drier and not as good. While I am empathetic to how difficult it must be to run a renowned hotel restaurant in rural Quebec in the post-Covid world, and I am rooting for them, I sadly can not recommend this place to a reader as it stands now. I hope that it will improve to the level of its ambience and online reviews.

    Ce commentaire est-il utile?

  21. OpenTable Diner

    1 commentaire

    5.0

    1 commentaire

    Y est allé le 19 septembre 2023

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Such a nice evening, excellent service, delicious meal.

    Ce commentaire est-il utile?

  22. PeterS

    Ottawa

    2 commentaires

    5.0

    2 commentaires

    Y est allé le 17 septembre 2023

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Great experience in fine dining but just a tad expensive

    Ce commentaire est-il utile?

  23. NadineP

    1 commentaire

    5.0

    1 commentaire

    Y est allé le 9 septembre 2023

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Excellent restaurant gastronomique, très beau cadre au bord du lac Massawippi.

    Ce commentaire est-il utile?

  24. OpenTable Diner

    México

    6 commentaires

    VIP
    3.0

    6 commentaires

    Y est allé le 7 septembre 2023

    1. Cote globale 3
    2. Nourriture 5
    3. Service 3
    4. Ambiance 4
    El servicio demasiado lento… la comida muy buena. Tuvimos que renunciar al postre porque llevábamos dos horas ahí, nos aburrimos. Bien en general.

    Ce commentaire est-il utile?

  25. SylvieC

    1 commentaire

    5.0

    1 commentaire

    Y est allé le 3 septembre 2023

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Très belle expérience! Personnel très gentil et avenant.

    Ce commentaire est-il utile?

  26. EmyR

    Montréal

    3 commentaires

    5.0

    3 commentaires

    Y est allé le 1 septembre 2023

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 4
    3. Service 5
    4. Ambiance 4
    Vraiment une belle expérience. L'équipe de service est extraordinaire et bien organisée. Nous avons pris la table d'hôte et c'étsit délicieux!

    Ce commentaire est-il utile?

  27. GenDor

    Montréal

    1 commentaire

    5.0

    1 commentaire

    Y est allé le 30 août 2023

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    It was a night to remember. A drink at the Tap, outside… Then, The Hatley…a marvelous discussion with the sommelier…and the attention of every staff member! Keep on the good work !

    Ce commentaire est-il utile?

  28. OpenTable Diner

    Philadelphie

    8 commentaires

    4.0

    8 commentaires

    Y est allé le 27 août 2023

    1. Cote globale 4
    2. Nourriture 4
    3. Service 3
    4. Ambiance 4
    The dining experience is typical of a relais chateau dining room . It is an evening to remember .

    Ce commentaire est-il utile?

  29. RogerP

    Toronto

    5 commentaires

    5.0

    5 commentaires

    Y est allé le 27 août 2023

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Attentive service and wonderful food artfully presented. We will certainly visit again!

    Ce commentaire est-il utile?

  30. JONP

    Provinces de l'Atlantique

    19 commentaires

    VIP
    5.0

    19 commentaires

    Y est allé le 26 août 2023

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Always good to have dinner at Le Hatley. Food and staff are exceptional in all aspects. Fantastic wine selection as well to add to the experience.

    Ce commentaire est-il utile?

  31. Gec2

    1 commentaire

    3.0

    1 commentaire

    Y est allé le 26 août 2023

    1. Cote globale 3
    2. Nourriture 4
    3. Service 3
    4. Ambiance 4
    C'est notre deuxième visite depuis l'arrivée d'Alexandre Vachon aux cuisines. La première, en août 2022, fut parfaite de l'entrée au dessert, d'ailleurs absolument spectaculaires. Cette fois-ci, nous ressortons un peu déçus. Bien que les entrées et les plats principaux aient été à la hauteur de nos attentes et de nos souvenirs, les desserts étaient insignifiants. C'est dommage, car cela termine mal un repas par ailleurs délicieux. Une formule au prix élevé exige que tout soit parfait. Par ailleurs, j'ai l'impression que certains de vos serveurs novices auront besoin d'un bon coaching pour savoir comment agir avec la clientèle ; leurs attitudes ampoulées n'aideront en rien à maintenir l'excellente réputation de votre établissement. Bravo tout de même à la sommelière qui fait un excellent travail. Y retournerons-nous l’an prochain ?

    Ce commentaire est-il utile?

  32. MartineB

    1 commentaire

    5.0

    1 commentaire

    Y est allé le 25 août 2023

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    The best restaurant in Eastern townships ! A great experience !

    Ce commentaire est-il utile?

  33. cherylr

    Montréal

    12 commentaires

    5.0

    12 commentaires

    Y est allé le 12 août 2023

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 4
    We opted for the tasting menu, and every dish was excellent. We also opted for the 'classic' wine pairings, and the somelier provided detailed insights as to how the wine complemented each dish. Service was excellent throughout, and we thoroughly enjoyed ourselves. That being said, inflation has effectively put the menu degustation out of reach for the next few years! I have been visiting Hovey Manor for at least 30 years, but will now be going less often.

    Ce commentaire est-il utile?

  34. Carb

    Houston

    1 commentaire

    5.0

    1 commentaire

    Y est allé le 11 août 2023

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Excellent food, excellent service. Stellar experience overall

    Ce commentaire est-il utile?

  35. Milos

    Montréal

    15 commentaires

    VIP
    5.0

    15 commentaires

    Y est allé le 7 août 2023

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Toujours un endroit exceptionnel dans un cadre enchanteur avec une cuisine de haut niveau

    Ce commentaire est-il utile?

  36. JessicaC

    1 commentaire

    5.0

    1 commentaire

    Y est allé le 5 août 2023

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    We really enjoyed our meal and the entire experience. I have some food sensitivities and the kitchen was very accommodating. The food was delicious!

    Ce commentaire est-il utile?

  37. SamuelShink

    Toronto

    4 commentaires

    5.0

    4 commentaires

    Y est allé le 5 août 2023

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 4
    Une superbe table où la recherche d’un menu élaboré et gastronomique est à l’honneur. La carte des vins saura ravir les connaisseurs. Un service impeccable dont la gentillesse et l’attention de l’équipe élèvent le repas. Je recommande ce restaurant à quiconque d’épicurien désirant une expérience culinaire haut de gamme !

    Ce commentaire est-il utile?

  38. Yves

    Montréal

    2 commentaires

    5.0

    2 commentaires

    Y est allé le 4 août 2023

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Manoir Hovey offered us the best meal we had so far in any Québec restaurant. Absolutely breathtaking. Alain Vachon ought to be one of the top chef in Canada.

    Ce commentaire est-il utile?

  39. Megan

    Grand Boston

    26 commentaires

    VIP
    5.0

    26 commentaires

    Y est allé le 3 août 2023

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Manoir Hovey is a very special restaurant that hits high notes on the finest cuisine while keeping it calm and quiet in a beautiful setting. We loved it.

    Ce commentaire est-il utile?

  40. AmelieBM

    Montréal

    1 commentaire

    5.0

    1 commentaire

    Y est allé le 30 juillet 2023

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 4
    3. Service 5
    4. Ambiance 4
    Très bel endroit, malheureusement seulement quelques tables près des fenêtres avec la vue. Les mises en bouche, entrées et mignardises étaient délicieuses mais nous avons moins aimé les plats principaux et desserts. Le sommelier nous a très bien conseillé. L’ensemble de notre expérience était à la hauteur de nos attentes.

    Ce commentaire est-il utile?

Mesures de sécurité

  • Nettoyage et désinfection

    • Surfaces aseptisées entre chaque attablement
    • Choix de menu numérique, jetable ou désinfecté
    • Aires communes nettoyées en profondeur quotidiennement
    • Désinfectant ou lingettes fournis aux clients
    • Paiement sans contact disponible

FAQ

Le restaurant Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey a été coté 4.6 étoiles par 469 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes

19 h 00


Réservée 9 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
Carte Google pour le restaurant Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey

575 Hovey Rd, North Hatley, QC J0B 2C0

Sections du restaurant

Informations supplémentaires

  • Quartier
    Hatley / North Hatley
  • Heures d'ouverture
    Déjeuner Quotidiennement 08H00–10H30 Souper Quotidiennement 17H30–21H30
  • Prix
    51 CAD et plus
  • Cuisines
    Québécois, Canadienne, De la ferme à la table
  • Style de restauration
    Raffiné
  • Code vestimentaire
    Tenue de soirée
  • Détails sur le stationnement
    Stationnement de l'hôtel
  • Options de paiement
    American Express, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Chef Alexandre Vachon
  • Renseignements supplémentaires:
    Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Café, Foyer intérieur, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle à manger privée, Végétalien, Vin, Vue
Découvrez
OpenTable
  • À propos
  • Blogue
  • Carrières
  • Presse
Plus
Entreprises
  • Nous rejoindre
  • Blogue Open for Business
Retrouvez-nous sur
  • Politique de confidentialité
  • Conditions d'utilisation
  • Témoins et publicité ciblée par centres d’intérêt
  • Préférences pour les témoins
Copyright © 2023 OpenTable, Inc. 1 rue Montgomery, suite 500, San Francisco CA 94104 - Tous droits réservés.
OpenTable fait partie de Booking Holdings, le chef de file des services de voyage en ligne et autres services connexes.
Logo Booking
Logo Priceline
Logo KAYAK
Logo Agoda
Logo Rentalcars
Logo OpenTable