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Restaurant Verbene, Koblenz, RP
Award-winning

Restaurant Verbene

4.9
4.9
296 Reviews
€51 and over
Modern European
  • Good for special occasions
  • Fancy
  • Great for fine wines
Das Restaurant "Verbene" steht für eine weltoffene, innovative und künstlerische Küche.
Wir kreieren ein monatlich wechselndes Menü aus dem Sie 4- 5- oder 6-Gänge wählen können, das auf die jeweilige Jahreszeit abgestimmt ist. Dabei ist es für uns selbstverständlich, regionale und saisonale Lebensmittel von Produzenten zu verwenden, die wir persönlich kennen und schätzen.

Bei uns spielen Farbe, Form, Konsistenz und Geruch eine ebenso große Rolle wie der Geschmack.

In unseren Menüs verarbeiten wir Eindrücke von Reisen, Entdeckungen und Gewürzen aus aller Welt.

Wir wünschen Ihnen einen wunderschönen Aufenthalt bei uns und hoffen, dass Sie viel Freude an der Kunst haben, die Sie bei uns essen können.

Herzlichst,
David Weigang, Verena Schimmel
& das Verbene Team


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2 people

8:30 p.m.


Additional information

  • Dining style
    Fine Dining
  • Price
    €51 and over
  • Cuisines
    Modern European, Crossover, Vegetarian
  • Hours of Operation
    Dinner Thu–Sat 6:15 pm–11:30 pm
  • Phone number
    0261 10046221
  • Payment Options
    Eurocheque Card, Mastercard, Visa
  • Dress Code
    Smart Casual
  • Executive Chef
    David Johannes Weigang
  • Catering
    Sie sind auf der suche nach einem individuellen Catering für Ihre private Feier oder Ihr Firmenevent? Wir würden uns freuen Ihre Veranstaltung kulinarisch zu unterstützen und stellen Ihnen gerne ein Angebot nach Ihren Wünschen zusammen! Wir kümmern uns bei Bedarf um Auf und Abbau sowie einen reibungslosen Ablauf während der Feier. Ihr David Weigang und das Restaurant Verbene-Team. Rufen Sie uns an. 0261/1004 6221
  • Private party facilities
    Für Firmenveranstaltungen oder private Festlichkeiten kann unser Restaurant täglich, mittags wie abends, auch ausschließlich und nur für Sie belegt werden. Wir bieten Ihnen Platz für 20 Personen mit Blick in unsere kleine Küche. In den Sommermonaten können Sie gerne auch in unserem schönen Brunnenhof Platz nehmen. Wir freuen uns über Ihre Reservierungsanfrage per E-mail an: info@restaurant-verbene.de
  • Award-winning
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
  • Neighbourhood
    Old Town
  • Parking Details
    Parkhaus: Weißer Höfe Parkhaus: Am Saarplatz
  • Additional
    Beer, Cocktails, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, Wheelchair Access, Wine

What 296 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.9
4.9 based on recent ratings
  • 4.9Food
  • 5Service
  • 4.7Ambience
  • 4.6Value

NoiseModerate

Loved For

  • Rhineland-Palatinate

    Best Overall

  • Rhineland-Palatinate

    Best Food

  • Rhineland-Palatinate

    Best Service

  • Rhineland-Palatinate

    Best Ambience

  • Rhineland-Palatinate

    Best Value

  • Rhineland-Palatinate

    Innovative

  • Rhineland-Palatinate

    Great for creative cocktails

  • Rhineland-Palatinate

    Healthy

  • Rhineland-Palatinate

    Great for fine wines

  • Rhineland-Palatinate

    Good for special occasions

  • Rhineland-Palatinate

    Vegetarian-friendly

296 Reviews
  1. OpenTable Diner

    RP

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined 2 days ago

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Es hat alles gestimmt Das Menü perfekt und kunstvoll angerichtet Geschmack hat uns glücklich gemacht, Danke Wir werden bald wiederkommen

    Is this helpful?

  2. OpenTable Diner

    RP

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined 3 days ago

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Das Essen war unfassbar gut. Der Service sehr sehr gut und die Pralinen am Ende des Abends als Abschluss ein Traum. Definitiv wieder!

    Is this helpful?

  3. OpenTable Diner

    BW

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on July 4, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    das essen war hervorragend, die bedienung sehr freundlich und entgegenkommend.

    Is this helpful?

  4. Christine

    Berlin

    12 reviews

    vip
    5.0

    12 reviews

    Dined on June 28, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Der Abend war einfach nur perfekt. Ein kulinarischer Hochgenuss, begleitet von einem super netten und sehr aufmerksamen Service. Der Außenbereich ist sehr schön angelegt.

    1 person found this helpful

  5. OpenTable Diner

    Cologne

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on June 21, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 4
    Toller Service, großartiges Essen. Die Weinbegleitung war perfekt ausgewählt. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen.

    Is this helpful?

  6. OpenTable Diner

    London

    8 reviews

    5.0

    8 reviews

    Dined on June 20, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Amazing tasting menu and very attentive service (the waiting staff spoke perfect English and explained all the dishes and wines to us which they didn’t have to do, it was very kind of them)

    Is this helpful?

  7. OpenTable Diner

    RP

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on May 31, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Hervorragende Essenskomposition mit bestem Service, eine Kunst

    Is this helpful?

  8. Vera

    NRW

    4 reviews

    vip
    5.0

    4 reviews

    Dined on May 29, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Das Auge isst mit! Toll präsentierte Speisen mit regionalen Zutaten und ungewöhnlichen Kräutern. Die Weinbegleitung passte hervorragend dazu. Unbedingt probieren, wenn es auf der Karte steht: Voie gras!

    Is this helpful?

  9. OpenTable Diner

    RP

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on May 25, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Wir waren jetzt schon zweimal in diesem Restaurant, und beide Male war es einfach großartig. Das Essen war hervorragend – jedes Gericht, das wir probiert haben, war perfekt zubereitet und sehr lecker. Der Service war erstklassig: Das Personal war aufmerksam, freundlich und professionell. Die Atmosphäre im Restaurant ist sehr gemütlich und einladend, was es zu einem idealen Ort für ein Abendessen mit Familie oder Freunden macht. Wir kommen auf jeden Fall wieder und können dieses Restaurant nur wärmstens empfehlen!

    Is this helpful?

  10. Christine

    Berlin

    12 reviews

    vip
    5.0

    12 reviews

    Dined on May 24, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Für uns ist das Verbene DIE Adresse in Koblenz für herausragende kreative, leckere und hochwertige Küche. Dieses gilt auch für den gesamten Service, der an Aufmerksamkeit und Freundlichkeit nicht zu übertreffen ist. Es war wiederholt ein ganz toller Abend. Herzlichen Dank an das gesamte Team!

    1 person found this helpful

FAQs

Restaurant Verbene is rated 4.9 stars by 296 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

Make a reservation

2 people

8:30 p.m.


Google Map for Restaurant Verbene

Brunnenhof Königspfalz 1, Koblenz, RP 56068

Additional information

  • Award-winning
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
  • Neighbourhood
    Old Town
  • Hours of Operation
    Dinner Thu–Sat 6:15 pm–11:30 pm
  • Price
    €51 and over
  • Cuisines
    Modern European, Crossover, Vegetarian
  • Dining style
    Fine Dining
  • Dress Code
    Smart Casual
  • Parking Details
    Parkhaus: Weißer Höfe Parkhaus: Am Saarplatz
  • Payment Options
    Eurocheque Card, Mastercard, Visa
  • Executive Chef
    David Johannes Weigang
  • Additional
    Beer, Cocktails, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, Wheelchair Access, Wine
  • Phone number
    0261 10046221
  • Catering
    Sie sind auf der suche nach einem individuellen Catering für Ihre private Feier oder Ihr Firmenevent? Wir würden uns freuen Ihre Veranstaltung kulinarisch zu unterstützen und stellen Ihnen gerne ein Angebot nach Ihren Wünschen zusammen! Wir kümmern uns bei Bedarf um Auf und Abbau sowie einen reibungslosen Ablauf während der Feier. Ihr David Weigang und das Restaurant Verbene-Team. Rufen Sie uns an. 0261/1004 6221
  • Private party facilities
    Für Firmenveranstaltungen oder private Festlichkeiten kann unser Restaurant täglich, mittags wie abends, auch ausschließlich und nur für Sie belegt werden. Wir bieten Ihnen Platz für 20 Personen mit Blick in unsere kleine Küche. In den Sommermonaten können Sie gerne auch in unserem schönen Brunnenhof Platz nehmen. Wir freuen uns über Ihre Reservierungsanfrage per E-mail an: info@restaurant-verbene.de
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