Rosélys

4.4
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416 reviews
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CAN$31 to CAN$50
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Bistro
Your health and safety, along with the wellbeing of our team, are of paramount importance to us. And so, in compliance with the provincial government’s official ordinance, we will be shutting our doors temporarily.
The culinary team at Fairmont The Queen Elizabeth hotel will continue to provide meal boxes for take-out available for purchase for breakfast, lunch and dinner on a daily basis from 6:30 a.m. to 9 p.m. For details regarding the menu and to place your order, please call 514 861 3511.
This certainly isn’t goodbye, it’s farewell for now. We’ll be back as soon as we can, and look forward to welcoming each of you in the near future. Stay safe!
*****
Inspired by the Montreal flag, Rosélys combines French elegance with English flair.

Get ready for a memorable bistronomy experience from morning until night while savouring fresh produce from our Marché Artisans.

Rosélys is a friendly restaurant where you eat well and where you want to come back for any occasion.
What 416 People Are Saying
Overall ratings and reviews
Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant
4.4based on recent ratings
4.3
Food
4.5
Service
4.4
Ambience
4.0
Value
Noise · Moderate
92% of people would recommend it to a friend
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LL
Montreal
1 review
Dined on March 15, 2020
Overall5Food4Service5Ambience4

Tout à été à la hauteur de nos attentes, ce n’était pas très occupé en raison du covid-19.
Le personnel très chaleureux et attentionné et toujours très souriant. La nourriture variée et excellente. Je recommande.

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Y
1 review
Dined on March 14, 2020
Overall5Food5Service5Ambience5

We lhave been living in Canada for more than ten years and it was our first experience to have the tea time together. It was delicious and the atmosphere too. We really enjoyed the experience the three of us ! Keep it open it is a nice tradition to keep! :)

HD
Montreal
1 review
Dined on March 13, 2020
Overall5Food5Service5Ambience5

PArfait sur tous les points

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JP
1 review
Dined on March 12, 2020
Overall4Food4Service5Ambience5

Octopus was fantastic

Iceberg steak should be replaced on the menu. It was terrible.

My guests Salad Nicoise was excellent.

RS
Montreal
2 reviews
Dined on March 11, 2020
Overall5Food5Service5Ambience5

Amazing food, outstanding service.

Rosélys
Responded on March 21, 2020

Merci RSBedard pour les étoiles!

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CB
Montreal
3 reviews
Dined on March 4, 2020
Overall5Food5Service5Ambience4

Comme d’habitude, notre expérience au Rosélys s’est très bien déroulée !

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OT
Toronto
3 reviews
Dined on March 1, 2020
Overall5Food5Service4Ambience4

Excellent selections from the Artisans market! Well worth the price of $51 per person!

OT
1 review
Dined on February 22, 2020
Overall5Food5Service5Ambience5

Just wonderful! Chic and classy ambiance. Service was impeccable.

Rosélys
Responded on March 19, 2020

Thanks!

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S
Montreal
2 reviews
Dined on February 16, 2020
Overall4Food4Service2Ambience4

Our waiter wasn’t very pleasant

SR
1 review
Dined on February 16, 2020
Overall5Food5Service5Ambience5

The place is amazing and they have an excellent service and food!!

OT
1 review
Dined on February 15, 2020
Overall5Food5Service5Ambience4

Brought my girlfriend here for Valentine’s Day, food was amazing, very friendly waiter!

Rosélys
Responded on March 19, 2020

Thank you very much for your kind word and 5 stars!

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PV
Miami
2 reviews
Dined on February 15, 2020
Overall4Food4Service4Ambience3

Menu is a little short on main dishes - but tasty and pretty!

FC
Montreal
2 reviews
Dined on February 14, 2020
Overall1Food1Service4Ambience1

Inadmissible!! Pire assiettes de Montréal!!

Une cuisine mauvaise et fade. En 2 ans à Montréal après avoir testé une soixantaine de restaurant, nous pouvons affirmer que celui-ci est très mauvais.

Un menu 5 services special saint valentin accord mets et vins sans vin pour le formage...
1er plats: pétoncles crus fruit de la passion (bonne idée); resultat 0, aucun goût
2 eme plat: toast foie gras et chips de patate douce... Pâte feuilletée brûlée et maintenue au chaud... purée d’oignon sans goût, chips ok et foie gras en copeaux pour économie (scandaleux) le plat est à partager mais est facturé 2 fois
3ème plat: bœuf braisé ok... pas dingue mais ok...
4ème plat: fromage fumé pour les amateurs mais des toasts brûlés et goûts particulier avec un seul fromage très moyen...
5 eme plat: dessert bon!!
J ai aussi pris un des plats “ signature” en entrée: le toast... Mauvais!!

Service attentionné.

Facture: 500$CAD et quelques...
Tout est dit!
Y a-t-il un chef????

Rosélys
Responded on February 19, 2020

Bonjour Mr Clavel, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous écrire suite à votre expérience lors de la soirée de la St-Valentin. Nous sommes ravis que le service ait répondu à vos attentes. Je suis désolé que le menu proposé n'ait pas atteint le succès espéré. Nous nous excusons de ne pas avoir eu l'occasion de corriger la situation alors que nous en avions la chance. Vos points seront partager avec nos équipes en cuisine et une analyse sera conduite Simon Touchette Gérant du Rosélys

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FL
1 review
Dined on February 14, 2020
Overall5Food5Service5Ambience5

Ce n'était pas la première fois pour moi mais pour mes clients oui. Tout le monde à bien apprécié le l'endroit, service et la nourriture.

Expérience à refaire.

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G
Montreal
1 review
Dined on February 13, 2020
Overall4Food4Service5Ambience4

Good food, beautiful place, outstanding service, quite expensive.

OT
1 review
Dined on February 12, 2020
Overall5Food5Service5Ambience5

Je suis une habituée du Rosélys et comme à chaque fois j’ai adoré ! Service impeccable et excellente nourriture !

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OT
1 review
Dined on February 8, 2020
Overall3Food3Service4Ambience3

Nothing special about it

OT
Montreal
6 reviews
Dined on January 30, 2020
Overall4Food4Service4Ambience4

Bonne nourriture, bon service et ambiance agréable.

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HC
Vancouver
1 review
Dined on January 29, 2020
Overall5Food4Service5Ambience4

Our waiter, Dominique, was particularly attentive and friendly, despite the busy lunchtime crowd.

V
Las Vegas
27 reviews
Dined on January 14, 2020
Overall5Food5Service5Ambience5

We wanted to order group menu but it wasn't available so we shared some appetizers and main dishes. Grilled octopus is a real signature dish, riz de veau was an excellent choice. Dessert of apple pie was so good and water melt at the mouth. For sure, we'll come back and also recommend to all friends.

ND
1 review
Dined on January 13, 2020
Overall5Food5Service5Ambience5

Cher mais délicieux. Et le service était si impeccable. Ce jeune homme qui nous servait était parfait.

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LR
Montreal
3 reviews
Dined on January 13, 2020
Overall3Food2Service4Ambience3

Beau resto et très bon service mais certains de vos plats ne goûtent rien. La salade niçoise au tofu était mauvaise et le tofu avait été apprêté avec paresse. Vous devriez être plus soucieux du goût de vos plats

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PV
1 review
Dined on January 11, 2020
Overall5Food5Service5Ambience5

Vraiment très bon et excellent service.
Restaurant propre et agréable.

Rosélys
Responded on January 25, 2020

Merci Pascal d'avoir pris le temps de nous complimenter sur nos réussites lors de votre passage. Nous sommes ravi d'avoir su vous plaire et espérons vous revoir sous peu. Simon Touchette Gérant du Rosélys

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OT
Montreal
1 review
Dined on January 10, 2020
Overall2Food4Service5Ambience3

Je recommanderais le Rosélys pour le brunch du dimanche car j'ai adoré l'expérience. Pour le thé j'ai trouvé la nourriture très bonne mais trop d'entrées sucrés et presque pas de mets salés. Le lendemain en ayant mangé trop de sucre j'avais mal à la tête. Je ne comprend pas qu'il n'y ait pas de petites sandwichs au menu. J'aurais préféré être en bas car je trouve le décor vraiment plus beau malgré qu'en haut la vue était belle. J'ai déjà été chez Birks et chez Europea pour le thé et j'ai eu l'impression d'en avoir vraiment pour mon argent. En plus on quittait avec un emballage cadeau de mets raffinés. J'aurais aimé que ce soit une expérience mémorable. Ce fût très décevant. Ce n'est pas à la hauteur du Fairmount. La prochaine fois j'essaie le Château Frontenac et je suis convaincu que je vais être ravi. Cordialement. Lise Robert

Rosélys
Responded on January 18, 2020

Bonjour, Merci pour votre rétroaction. Nous en prenons bonne note et l'utiliserons pour améliorer notre expérience global. Vos commentaires seront communiqués avec les différentes partie prenantes impliqués dans la création des différents services. Nous espérons avoir l'occasion de vous recevoir à nouveau sous de meilleurs cieux. Bien à vous, Simon Touchette Gérant du Rosélys

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LB
Montreal
1 review
Dined on January 8, 2020
Overall4Food4Service4Ambience3

Bien situé et produits d’excellente qualité, mais assez bruyant.

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m
Montreal
1 review
Dined on January 4, 2020
Overall5Food4Service5Ambience5

Wonderful evening, the right place to celebrate my 35th anniversary of marriage.

F
Montreal
6 reviews
Dined on January 4, 2020
Overall5Food5Service5Ambience4

Repas en soirée. Service impeccable et qualité excellente des mets (bavette de boeuf, omble chevalier).

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b
1 review
Dined on January 2, 2020
Overall1Food1Service3Ambience1

La table était sale. C'était sale sous la table ainsi que sur la banquette. La présentation des plats laisse à désirer et le goût n'est malheureusement pas au rendez-vous. Carte des vins minimale.

Rosélys
Responded on January 18, 2020

Bonjour benoitt, Je suis désolé de lire que l'expérience n'ait pas été è à la hauteru lors de votre dernière visite. Je tiens à m'excuser pour votre mauvaise expérience en notre compagnie . Nous ferons les suivis et apporterons les corredctifs nécessaires pour que lors d votre prochaine visite, tout soit impeccable. Dans l'espoir de mieux vous servir la prochaine fois, Simon Touchette Gérant du Rosélys

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OT
Montreal
7 reviews
Dined on January 2, 2020
Overall3Food2Service4Ambience4

Food was averagr

JY
Detroit
2 reviews
Dined on December 27, 2019
Overall3Food2Service2Ambience4

The bartenders were great fun but drinks were inconsistently prepared. The waiter we had was upset that we only wanted to order dessert and was pretty rude. The desserts were not very good and breakfast buffet was disappointing. The restaurant does have a nice view.

OT
Montreal
5 reviews
Dined on December 24, 2019
Overall4Food3Service5Ambience4

Special occasion was brunch on the 24th of December;
Although the service was really good, the food was lukewarm (potage, vegetarian ravioli, cheeseburger : the fries were lukewarm. My husband had already complained about the potage and they changed it rapidly .
The taste of different dishes varied: stripped bass was really good, the Tartine prosciutto as well. The ravioli was just okay so was the cheeseburger.

Wine was really good: a Sancère
All in all , I was disappointed by this restaurant and would not go back. I had such hopes, being at the Queen Elisabeth

OT
1 review
Dined on December 24, 2019
Overall5Food5Service5Ambience5

Repas de Noël pour mon mari

Rosélys
Responded on January 25, 2020

Merci beaucoup pour votre évaluation!

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S
Washington DC
21 reviews
Dined on December 23, 2019
Overall4Food4Service5Ambience5

Had late dinner after arrival in Montreal. Excellent roast octopus and salads. Decent selections of wines by the glass. Service friendly and attentive.

Rosélys
Responded on January 25, 2020

Thank you Steve for taking the time to write kind words about your experience. Collegues and I are delighted you enjoyed your moment with us. Regards, Simon Touchette Rosélys' manager

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OT
Montreal
7 reviews
Dined on December 23, 2019
Overall5Food5Service5Ambience5

J’ai vraiment apprécié mon moment, le service, la qualité des aliments et l’ambiance font de Rosélys un incontournable.

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OT
Montreal
5 reviews
Dined on December 22, 2019
Overall3Food5Service3Ambience3

Extremely cramped table spacing. For brunch it was very uncomfortable seating.

EB
1 review
Dined on December 22, 2019
Overall5Food5Service5Ambience5

Amazing food and amazing service! We went for breakfast 3 days in a row because we liked it so much!

Y
Montreal
1 review
Dined on December 20, 2019
Overall4Food4Service4Ambience4

Le prix des bouteilles de vin est exagéré comparativement à d’autres établissements du même gabarit

Report
LM
Montreal
2 reviews
Dined on December 19, 2019
Overall4Food4Service4Ambience5

Très bel endroit, nourriture très bien aussi mais cher. Excellente ambiance. Le service était bon mais serveur un peu hautain!

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MC
Montreal
1 review
Dined on December 19, 2019
Overall5Food5Service5Ambience5

The gnoccis were delicious and our waitress was nice.
Thank you.

Rosélys
Responded on January 18, 2020

Thank you for the kind words about your lunch experience. Come back soon, Simon Touchette Rosélys' manager

Report
J
Montreal
10 reviews
Dined on December 19, 2019
Overall4Food4Service4Ambience4

Great for a business breakfast - professional staff - nice place