The ASH Bremen

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1. M

   Mira

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   3.0

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   Dined 1 day ago

   overall3food3service4ambience4

   Wir waren zum Brunchen dort und leider nicht allzu begeistert vom Frühstück. Die warmen Speisen, sprich Rührei, Bacon und Würstchen waren gut. Tomatemozarella schmeckte nicht frisch, Croissant war ok, die Pancakes waren enttäuschend..Mein Highlight waren die Falafel mit roter Beete (?), super lecker! Insgesamt war das Frühstück ok, würde aber nicht nochmal dahin gehen.
   

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2. OT

   OpenTable Diner

   1 review

   3.0

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   Dined 4 days ago

   overall3food3service3ambience4

   Eigentlich war alles gut. Leider dauerte es sehr lange und wir wollten die mexikanische Küche genießen. Allerdings war das Essen, mit dem wie wir es durch mexikanische Freunde kennen, nicht wie erwartet oder erhofft. Sonst waren wir bisher aber immer zufrieden.
   

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3. D

   Doro

   1 review

   3.0

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   Dined 7 days ago

   overall3food2service4ambience4

   Das Essen wird dem Preis überhaupt nicht gerecht. Max 80 Euro und es hat 166 Euro gekostet. Für uns bleibt es bei diesem einen Mal. Schade
   

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4. MS

   MerlinS

   1 review

   5.0

   1 review

   Dined on May 22, 2023

   overall5food5service5ambience5

   Sau leckeres Essen, schönes Ambiente Gerne wieder
   

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5. SK

   StefanK

   State of Bremen

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   5.0

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   Dined on May 21, 2023

   overall5food5service5ambience5

   Heute wiedermal mit Freunden beim Brunch gewesen. Servicepersonal und Managerin sind wie immer sehr freundlich und zuvorkommend gewesen! Das Essen war wie erwartet sehr lecker und abwechslungsreich! Immer wieder ein Genuss. Macht weiter so. Freu mich schon auf's nächste mal!
   

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6. K

   Katja

   1 review

   3.0

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   Dined on May 20, 2023

   overall3food2service4ambience3

   Preisleistungs-Verhältnis ist schlecht. Umgang mit Reklamation aber hervorragend
   

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7. CM

   CarstenM

   1 review

   5.0

   1 review

   Dined on May 20, 2023

   overall5food5service5ambience5

   Immer wieder gerne bei dem Service und der Qualität
   

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8. MO

   MariuszO

   1 review

   2.0

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   Dined on May 19, 2023

   overall2food1service3ambience3

   Wir waren in The Ash in Bremen das erste und sicherlich das letzte Mal. Nach der Empfehlung des Kellners haben wir black angus bestellt. Das Essen kam nach längerer Zeit was bei einem Steak völlig legitim ist. Das Steak wurde auf einem Holzbrett serviert, alles sah gut aus. Ab jetzt war die Illusion vom guten Steak leider weg. Das Steak war fettig und sehr zäh, wir haben mit Mühe und Not vielleicht 60 % des Steaks aufgegessen, der Rest war einfach ungenießbar und trotz des scharfen Messer nicht essbar. So einen schlechten Steak für so viel Geld haben wir bisher noch nicht gegessen und sind enttäuscht und unzufrieden nach Hause gefahren. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt bei einer so schlechten Fleischqualität überhaupt nicht. Zu gute Letzt haben wir das Essen bezahlt und keinen Bewirtungsbeleg bekommen, der Preis wurde uns einfach vom Kellner mitgeteilt. The Ash in Bremen können wir keinesfalls empfehlen und werden dort niemals Gäste sein.
   

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9. I

   Invsa

   State of Bremen

   1 review

   5.0

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   Dined on May 14, 2023

   overall5food5service4ambience5

   Top Qualität und geschmacklich sehr gut ! Das Besteck kam mit dem Essen, könnte man vorher bringen…
   

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10. BL

    BjoernL

    State of Bremen

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on May 11, 2023

    overall5food5service5ambience5

    Immer wieder gerne ! Alles zu unserer Zufriedenheit. Freundlich lecker und Sekt schön.
    

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11. AB

    AlexandraB

    State of Bremen

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on May 10, 2023

    overall5food4service5ambience5

    Super netter Service, schönes Ambiente (nur die Musik könnte etwas leiser sein), Essen hat auch gut geschmeckt! Ich werde öfter kommen und kann es nur weiterempfehlen!
    

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12. MA

    MarcA

    1 review

    4.0

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    Dined on May 10, 2023

    overall4food5service4ambience4

    Die Musik war etwas zu laut. Nicht störend, aber etwas leiser wäre optimaler - meckern auf hohem Niveau. Vorspeise und Nachspeise hat etwas länger gedauert als erwartet - dafür war der Hauptgang bei 10 Personen zeitgleich und sehr schnell da Wir kommen wieder
    

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13. M

    Marcel

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on May 9, 2023

    overall5food5service5ambience5

    Das Personal war sehr freundlich und die Spareribs waren super lecker den Knochen kann man so vom Fleisch abziehen und die Barbecue Soße war genau perfekt immer wieder gern
    

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14. DP

    DrPivo

    1 review

    3.0

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    Dined on May 7, 2023

    overall3food3service4ambience5

    Es schmeckt ganz gut, aber für den Preis nicht gut genug. Man merkt, dass es systemgastronomie/eine Kette ist. In einer Cola Zero für 5 Euro sollte man Kohlensäure erwarten. Auch die hauptgänge wahren nicht perfekt, was bei 5 Euro weniger noch akzeptabel wäre, aber bei 30 Euro aufwärts pro Gericht erwarte ich, dass alles stimmt. Da bekommt man bei selben Preis bei anderen deutlich besseres. Das Ambiente ist beeindruckend, aber anscheinend bezahlt man dafür auch ordentlich drauf
    

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15. J

    Jutta

    State of Bremen

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on May 6, 2023

    overall4food4service4ambience4

    Reservierung Fensterplatz hat geklappt - sehr schön 😊
    

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16. ML

    MaxL

    State of Bremen

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on May 5, 2023

    overall5food5service5ambience5

    Die Bedienung war sehr freundlich, das Essen super lecker & die Getränke auch! War nicht das letzte Mal dass wir im ASH waren.
    

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17. TH

    TheoH

    State of Bremen

    1 review

    1.0

    1 review

    Dined on May 1, 2023

    overall1food1service1ambience2

    Das Erlebnis des gestrigen Abends kann um freundlich zu bleiben lediglich als über alle Maße hinweg unzufriedenstellend bezeichnet werden. der Empfang war noch ganz nett, die Zuweisung des Tisches jedoch bereits mangelhaft. Kunden in einem nicht annähernd ausgelasteten Restaurant direkt in die Laufwege zu setzen hätte bereits der erste Warnschrei für mich und meine Begleitung sein sollen. Ein Wasser zu beginn anzubieten ist in der Preisklasse normal, Leitungswasser in eine Mineralwasserflasche zu füllen welche sichtlich öfter genutzt wurde und auf welcher steht es würde sich um Sprudelndes Wasser handeln und dies dann auch noch auf der Rechnung geltend zu machen ist die größte Frechheit die mir in einem Restaurant bis jetzt zuteil geworden ist. Das es möglich ist Rindfleisch so dermaßen zu zerkochen das selbst der Eigengeschmack weg ist und man nur noch einen matschigen Haufen Faserreste vor sich hat war mir vor dem Besuch bei The Ash noch nicht bewusst. Den mangelnden Geschmack konnte auch der Hauch BBQ-Soße welcher auf den bestellten Loin Ribs "verteilt" war nicht ausgleichen, was für eine normalerweise sehr geschmacksintensive Soce wie es BBQ-Soßen normalerweise ja sind schon ein Armutszeugnis ist. Die Lautstärke der Musik hat an einen Club-Vorraum erinnert und die sehr unangenehmen Gäste, welche dem Anschein nach Stammgäste waren und direkt neben uns gesetzt wurden obwohl der gesamte Laden frei gewesen wäre haben das recht bescheidene Ambiente durch ihre lautstarken Gespräche und die Tatsache das sie beinahe auf unseren Tellern gesessen haben weil sie sehen wollten was wir essen passend abgerundet. Als wären dies nicht bereits genug Gründe eine Lokalität wie das The Ash nie wieder zu besuchen und auch jedem den man kennt davon abzuraten wurde neben der für dieses Erlebnis bei weitem zu hohen Rechnung und der Tatsache das Leitungswasser mit knapp 6€ in Rechnung gestellt wird auch noch fordernd auf zu zahlendes Trinkgeld hingewiesen. Sie sollten sich schämen!
    

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18. NS

    NicoleS

    1 review

    5.0

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    Dined on May 1, 2023

    overall5food5service5ambience5

    Sehr netter Service, Essen kam schnell und war heiss. Portion perfekt. Das Mineralwasser mit Kohlensäure, könnte besser sein. War wahrscheinlich aus der Leitung und selbst gesprudelt. Sonst sehr zufrieden. Vielen Dank.
    

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19. B

    Bremer

    State of Bremen

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on April 30, 2023

    overall5food5service4ambience4

    Immer wieder, nett und freundlich,, Sehr gutes Essen und Wein
    

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20. FT

    FrauT

    1 review

    3.0

    1 review

    Dined on April 29, 2023

    overall3food2service3ambience2

    Die Wartezeit zwischen der Vorspeise und dem Hauptgang war extrem lang (ca 40 Minuten) obwohl zu dem Zeitpunkt (es war bereits 20:30 Uhr) das Restaurant nur noch zur Hälfte (vielleicht etwas mehr) gefüllt war.
    

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21. LB

    LidiaB

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on April 29, 2023

    overall5food5service5ambience5

    Würde ich weiterempfehlen. Der Service war sehr schön und das Essen super lecker.
    

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22. AB

    AndreB

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on April 28, 2023

    overall4food4service5ambience5

    Tolles Essen und super freundliches Personal. Sehr zuvorkommend. Besonders toll fand ich, dass man meinem Wunsch „einen Blumenstrauß für meine Tochter zu organisieren, anlässlich ihres Geburtstages“„nachgekommen ist - ganz toll. Vielen Dank! Kommen gerne wieder
    

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23. AR

    AnkeR

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on April 23, 2023

    overall4food4service3ambience4

    Wir haben bei den Speisen mehr erwartet. War aber sonst lecker nur leider nichts besonderes.
    

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24. M

    Mathefee

    1 review

    3.0

    1 review

    Dined on April 22, 2023

    overall3food3service4ambience5

    Leider mussten wir eine Dreiviertelstunde auf unser Essen warten, das ist eine lange Zeit für ein Club Sandwich und einen Veggie Burger. Das Eisbergbun hat mich etwas enttäuscht. Ein Achtel Eisbergsalat über und unter dem Bun im Ganzen wirkte doch etwas merkwürdig, war aber trotzdem lecker. Das Club Sandwich war irgendwie trocken. Die Süßkartoffel Pommes sind wirklich lecker.
    

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25. CG

    CarstenG

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on April 22, 2023

    overall5food5service5ambience5

    Super netter Empfang, sehr freundliche und nette Bedienung, super Essen, tolles Ambiente. Gerne wieder, sehr empfehlenswert.
    

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26. SP

    SimonP

    Minneapolis

    1 review

    3.0

    1 review

    Dined on April 19, 2023

    overall3food5service1ambience3

    Wir waren zu zweit essen und right on time für die Reservierung. Es waren vielleicht 20% der Tische belegt, trotzdem konnten wir nur aus einer sehr begrenzten Zahl an Tischen auswählen (und es wurde auch nicht voller während wir da waren). Obwohl nur sehr wenig los war mussten wir 25 Minuten warten bis die Bedienung kam. Dazu war die Aussentür permanent offen und es zog 🤫 n ordentlich wo wir saßen. Wir hatten die Loin Ribs und das Fleisch war super und die Knochen sind quasi von selbst rausgefallen. Super ärgerlich nur das vor Zubereitung vergessen wurde die Silberhaut auf der Rückseite zu entfernen. Gerade bei Loin Ribs dann unschön zu essen. Geschmacklich war alles gut, wenn man allerdings recht hochpreisig anbietet muss Zubereitung und Service auch stimmen. Das passt hier einfach nicht zusammen. … Grund des Essens war mein Geburtstag wie auch in der Reservierung angegeben, wurde aber in keiner Weise drauf eingegangen, lege ich jetzt auch nicht den Fokus drauf aber mit dem was ich oben geschrieben hab rundet es das Bild ab über den Service ab
    

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27. K

    Keke

    1 review

    2.0

    1 review

    Dined on April 18, 2023

    overall2food1service3ambience5

    Das Essen bzw. das Fleisch war leider nicht wie gegrillt, sondern eher wie gekocht und zu viel Fettanteil. Waren gestern leider sehr enttäuscht. Service und Ambiente sind ja eh sehr gut, aber letzten Endes steht und fällt alles mit dem Essen, und das war leider enttäuschend, gerade bei den Preisen hätte ich ein besseres Erlebnis erwartet.
    

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28. MR

    MarcoR

    Lower Saxony

    2 reviews

    4.0

    2 reviews

    Dined on April 18, 2023

    overall4food3service5ambience5

    Wir waren beim All-u-can-eat SpareRibs Dienstag im The Ash. Die Rippchen waren butterzart, überwiegend saftig, leider war eine Runde trocken, aber im gesamten war es super! Beilagen, sofern gewünscht, muss man extra bestellen. Sehr gute Sache, so bleibt nichts übrig an Beilagen. Toller Abend, tolles Essen und super aufmerksame Bedienung, leckere Cocktails
    

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29. T

    Timo

    State of Bremen

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on April 18, 2023

    overall5food5service5ambience5

    Sehr nette Bedienung und super leckeres Essen. Egal ob Spare Ribs, Steaks, Dessert oder auch die Vorspeisen.
    

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30. CD

    CindyD

    State of Bremen

    1 review

    5.0

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    Dined on April 18, 2023

    overall5food5service5ambience5

    Sehr schöner Laden. Wir kommen ab sofort öfter :-)
    

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31. M

    Marcel

    1 review

    3.0

    1 review

    Dined on April 16, 2023

    overall3food3service2ambience4

    Geringe Auswahl an Lebensmitteln und schwacher Service.
    

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32. KS

    KatrinS

    1 review

    1.0

    1 review

    Dined on April 16, 2023

    overall1food1service1ambience5

    Leider keine gute Begrüßung, Erklärung zum Ablauf bei erstem Besuch. Kaffee Latte war wie Wasser, Cossaints waren innen noch roh, Pancakes waren hart und kalt. Wir haben allerdings dann die Kosten erstattet bekommen, was sehr großzügig war. Daher kommen wir Sonntag wieder für eine zweite Chance.
    

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33. HK

    HaukeK

    State of Bremen

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on April 15, 2023

    overall5food5service5ambience5

    Ich finde das Restaurant einfach top. Guter Service, gutes essen. Es ist mein Favorit
    

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34. J

    Jonathan

    1 review

    2.0

    1 review

    Dined on April 15, 2023

    overall2food2service3ambience4

    Während wir auf unser Essen gewartet haben (dies waren auf einem Samstag Abend 45min) wurden 7 Gerichte reklamiert (wir saßen direkt vor der offenen Küche, so haben wir das lebhaft mitbekommen). Teilweise wurde sich über kaltes Essen, teils über nicht durchgegartes Fleisch beschwert. Wir haben zwei Burger mit Pommes bestellt. Unsere Burgerpaddys waren innen noch absolut nicht durch, die Pommes waren wabbelig.
    

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35. TA

    TesterAlex

    New York Area

    1 review

    3.0

    1 review

    Dined on April 15, 2023

    overall3food3service2ambience4

    Gute Lage zum Einkaufszentrum Weserpark, ausgewogene Karte, moderne und dennoch gemütliche Einrichtung. Personal sehr freundlich und höflich, Ablauforganisation verbesserungswürdig (z.B. Hauptgang kam als Vorspeisen noch nicht aufgegessen waren....). Filet war über Medium hinaus, Rib Eye hatte Medium rare noch nicht erreicht. Das Restaurant ruft ein Preisniveau der mindestens gehobenen Klasse auf, dem es aktuell leider (noch?) nicht gerecht wird.
    

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36. K

    Kathrin

    Schleswig-Holst

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on April 15, 2023

    overall5food4service5ambience4

    Sehr leckeres Essen. Auf Sonderwünsche wurde eingegangen. Leider nicht alles von der Karte vorrätig. Sehr netter Service!
    

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37. OS

    OlafS

    State of Bremen

    1 review

    3.0

    1 review

    Dined on April 15, 2023

    overall3food5service3ambience2

    Leider einen schlechten Platz an der Küche bekommen. Laut, hektisch und keinen Red Velvet Cake bekommen.
    

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38. E

    Elli

    State of Bremen

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on April 13, 2023

    overall4food4service5ambience4

    Unser Besuch war sehr entspannend und lecker, gerne wieder.
    

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39. EB

    ElisabeteB

    State of Bremen

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on April 11, 2023

    overall5food5service5ambience5

    
    

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40. NH

    NorbertH

    State of Bremen

    1 review

    2.0

    1 review

    Dined on April 11, 2023

    overall2food4service2ambience4

    In einem Restaurant mit dem Anspruch den Rechnungsbetrag mit Werten zu erhöhen, die nicht in Anspruch genommen worden sind, ist einfach ein NoGo.
    

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